શેકેલું લસણ અને બટાકાનો સૂપ

Recipes Steps

• • Step 1 એક ફ્રાઈંગ પેનમાં 1/2 ચમચી બટર ધીમી આંચ પર ગરમ કરો 1 ચમચી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને સાંતળો
  • Step 2 ડુંગળી થોડી અર્ધપારદર્શક થવા લાગે એટલે તેમાં 2 ચમચી લસણ ઉમેરીને સાંતળો
  • Step 3 જ્યારે થોડી સુગંધ આવવા લાગે, ત્યારે 4 ચમચી બટાકા, 1/4 મી ચમચી મીઠું અને 1/4 મી ચમચી કાળા મરી સાથે થોડું પાણી ઉમેરો
  • Step 4 તેને ઉકાળવા દો અને તેને ઢાંકી દો
  • Step 5 એકવાર રાંધ્યા પછી, સૂપને બ્લેન્ડરમાં રેડો અને સૂપ જેવી સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો
  • Step 6 એક કાપેલી ડુંગળી અને ધાણાથી સજાવટ કરો;
  • Step 7 ગરમા ગરમ સર્વ કરો