ક્વિનોઆ ગોભી બર્ગર

એક બાઉલમાં 1 મોટી ચમચી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, 2 મોટી ચમચી ઝીણી સમારેલી કોબી, 1/2 મોટી ચમચી છીણેલું લસણ, 1/4 નાની ચમચી જીરા પાવડર, 1/4 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર અને 1/4 નાની ચમચી મીઠું ઉમેરો

રાંધેલા ક્વિનોઆ અને, બાફેલા અને મેશ કરેલા બટેટા ઉમેરો અને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો

છૂંદેલા મિશ્રણમાંથી ટિક્કીનો આકાર આપો

એક પેનમાં 1 નાની ચમચી તેલ ગરમ કરો

ટિક્કીને 1 5 મોટી ચમચી બ્રેડ ક્રમ્બ્સથી કોટ કરો અને તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેલો ફ્રાય કરો

ટિક્કીને પલટાવીને પકાવો

હવે, 1 મધ્યમ કદનો બર્ગર બન લો

તેને વચ્ચેથી ખોલીને સ્લાઇસ કરો

2 નાની ચમચી ટોમેટો કેચપ અને 2 નાની ચમચી મેયોનીઝ લગાવો

આગળ, તાજા ટામેટાંના 2 ટુકડા, ડુંગળીના 2 ટુકડા અને લેટસના 1 પાન ઉમેરો

ટિક્કીને બન પર મૂકો

બનને ઢાંકીને સર્વ કરો