Home / Healthy recipes / મખાની ગ્રેવીમાં નાચની કોફ્તા

Back

મખાની ગ્રેવીમાં નાચની કોફ્તા

183 15 mins 2 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

નાચનીમાંથી બનેલા કોફતા કેલ્શિયમમાં 10 ગણો વધારો કરે છે નાચની, જેને રાગી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કેલ્શિયમ અને ફાઇબરથી ભરપૂર ગ્લુટેન-ફ્રી મીલેટ્સ છે તે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી કરીમાં રાંધવામાં આવે છે સંપૂર્ણ આરોગ્યપ્રદ ભોજન માટે રોટલી અથવા નાન સાથે સર્વ કરો

Nutritional info

Per Serving: 1 મધ્યમ બાઉલ - 135.0 gm

125 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 125.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 7.61 gm
પ્રોટીન 0.65 gm
કુલ ફેટ 9.94 gm
કુલ ફાઇબર 1.56 gm

સામગ્રી

Ragi Flour

1.5 લોટની મોટી ચમચી (9.27 ગ્રામ)

Potato

2.0 બાફેલી મેશ મોટી ચમચી (31.36 ગ્રામ)

Onion

1.0 સમારેલ મોટી ચમચી (8.02 ગ્રામ)

Tomato

1.0 સમારેલ મોટી ચમચી (12.57 ગ્રામ)

Ginger

1/2 ખમણેલું મોટી ચમચી (0.94 ગ્રામ)

Green Chilli

1/4 સમારેલ નાની ચમચી (0.53 ગ્રામ)

Coriander Leaves

1/4 સમારેલ નાની ચમચી (0.23 ગ્રામ)

Fresh Cream

2.0 નાની ચમચી (8.0 ગ્રામ)

Cloves

2.0 નંબર (0.22 ગ્રામ)

Bay Leaf

1.0 નંબર (0.3 ગ્રામ)

Cinnamon

1/4 સ્ટીક (0.06 ગ્રામ)

Coriander Powder

1/2 નાની ચમચી (0.82 ગ્રામ)

Haldi

1/2 નાની ચમચી (1.19 ગ્રામ)

Jeera

1/4 નાની ચમચી (0.59 ગ્રામ)

Garam Masala

1/4 નાની ચમચી (0.37 ગ્રામ)

Red Chilly Powder

1/4 પાવડર નાની ચમચી (0.54 ગ્રામ)

Salt

1/2 નાની ચમચી (2.23 ગ્રામ)

Butter

2.0 નાની ચમચી (8.06 ગ્રામ)

Oil

2.5 નાની ચમચી (8.275 મિલી)

Water

150.0 મિલી (150.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

- Step 1 કોફ્તા બનાવવા માટે, એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 2 મોટી ચમચી બાફેલા અને મેશ કરેલા બટેટા અને 1 5 મોટી ચમચી રાગીનો લોટ ઉમેરો
- Step 2 1/4 નાની ચમચી મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી કોફ્તાનો આકાર આપો
- Step 3 એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં કોફ્તા નાખીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો
- Step 4 ગ્રેવી બનાવવા માટે એક પેનમાં 2 નાની ચમચી બટર ગરમ કરો
- Step 5 1/4 નાની ચમચી દરેક જીરા અને સમારેલા લીલા મરચા, 1/4 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર અને 1/2 નાની ચમચી છીણેલું આદુ ઉમેરો
- Step 6 આખા મસાલા જેવા કે 2 લવિંગ, 1 તમાલપત્ર, 1/4 તજની સ્ટીક ઉમેરો
- Step 7 1 મોટી ચમચી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરો અને મિક્સ કરો
- Step 8 1/2 નાની ચમચી હળદર અને ધનિયા પાવડર, 1/4 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો
- Step 9 પૂરતું પાણી ઉમેરો અને તેને ગ્રેવીમાં ઉકળવા દો
- Step 10 તૈયાર કરેલી ગ્રેવીમાં કોફતા ઉમેરીને બરાબર ઉકાળો
- Step 11 છેલ્લે,2 નાની ચમચી ક્રીમ ઉમેરી, ઢાંકણ ઢાંકીને પકાવો
- Step 12 ગરમાગરમ ભાત કે ચપાતી સાથે સર્વ કરો