મલ્ટિગ્રેન ઉપમા

2 નાની ચમચી જુવાર અને 2 નાની ચમચી બાજરી દરદરી પીસી લો

એક પેનમાં 2 નાની ચમચી બાજરી, 2 નાની ચમચી જુવાર, 2 નાની ચમચી દાળિયા ઉમેરો અને સૂકું શેકી લો

બીજી કડાઈમાં 1 મોટી ચમચી તેલ ગરમ કરો, તેમાં 1/4 નાની ચમચી રાઈ, 2 નાની ચમચી કાળી અડદની દાળ નાખીને બરાબર મિક્સ કરો

1/2 નાની ચમચી સમારેલ લીલું મરચું, 2 મોટી ચમચી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને સાંતળો

હવે તેમાં 1 5 મોટી ચમચી સમારેલા ગાજર, 1 5 મોટી ચમચી બાફેલા વટાણા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો

દાણાનું મિશ્રણ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો

પાણી, 1/4 મીઠું નાખીને ઢાંકીને પાકવા દો

ગરમ ગરમ પીરસો