માંગણી દાળ ના મેદુ વડા એ ભારતમાંથી પોટેશિયમથી ભરપૂર બનાવેલ તળીને બનાવવામાં આવેલ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જેમાં મગની દાળ નાળિયેરની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને તે વધુ કેલરી ગીચ રેસીપી બનાવે છે