કટલા (ભારતીય કાર્પ) ફિશ ફ્રાય

Recipes Steps

• • Step 1 એક ચપટી થાળી લો અને તેના પર કટલા માછલીની સ્લાઈસ મૂકો
  • Step 2 માછલી પર 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/8 નાની ચમચી હળદર, 1 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, 1/8 નાની ચમચી મીઠું, 2 નાની ચમચી મકાઈનો લોટ અને 1/2 નાની ચમચી લીંબુનો રસ નીચોવો
  • Step 3 બધા મસાલાને એકસાથે ભેળવીને માછલીને મેરીનેટ કરો અને માછલીને સંપૂર્ણ રીતે પેસ્ટથી કોટિંગ કરો
  • Step 4 એક કડાઈ લો અને 1 નાની ચમચી તેલ ગરમ કરો
  • Step 5 માછલીને પલટીને શેલો ફ્રાય કરો
  • Step 6 તેમાં મેરીનેટ કરેલી માછલીની સ્લાઈસ ઉમેરીને સરખી રીતે પલટીને શેલો ફ્રાય કરો
  • Step 7 ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય એટલે આંચ પરથી ઉતારી સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકો
  • Step 8 ગરમા ગરમ સર્વ કરો