જુવાર સમોસા
Nutritional info
Per Serving: 1 નંબર - 48.0 gm
પોષકતત્વોનું વિતરણ
- એનર્જી 80.00 kcal
- કાર્બોહાઈડ્રેટ 11.10 gm
- પ્રોટીન 0.51 gm
- કુલ ફેટ 2.80 gm
- કુલ ફાઇબર 1.84 gm
સામગ્રી
Steps
- Step 1
1/2 કપ સમારેલા બટેટાને ઉકાળો અને 1 મોટી ચમચી વટાણા બાફી લો
- Step 2
સમોસા માટે
1 મોટી ચમચી ચોખાનો લોટ, 2 મોટી ચમચી જુવારનો લોટ, 1/8 નાની ચમચી અજમા, પાણી લો અને લોટ બાંધો
- Step 3
સ્ટફિંગ માટે
એક બાઉલમાં બાફેલા બટેટા ઉમેરો
- Step 4
હવે તેમાં 1/8 નાની ચમચી મીઠું ઉમેરો 1/8 નાની ચમચી હળદર ઉમેરો 1/8 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો 1/8 નાની ચમચી ધાનિયા પાવડર ઉમેરો 1/8 નાની ચમચી ગરમ મસાલો ઉમેરો 1/2 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને 1 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો
- Step 5
મેશ કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો
- Step 6
હવે તેમાં બાફેલા વટાણા ઉમેરીને ફરીથી બરાબર મિક્સ કરી લો
- Step 7
લોટ પાથરી તેમાં બટેટા વટાણાનું સ્ટફિંગ ઉમેરો
- Step 8
રોલ કરેલા લોટને ત્રિકોણાકાર આકારમાં કાપીને સમોસાના આકારમાં ફોલ્ડ કરીને ડીપ ફ્રાય કરો
- Step 9
ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો
How would you rate the recipe
If you enjoyed the recipe, rate it and
share it with your friends
Best paired with
Similar recipes
Panfried Spinach Paneer Wonton
વૈવિધ્યપૂર્ણ ભોજન યોજના મેળવો
થોડી વિગતો ભરો અને તમારી જરૂરિયાતો અનુસાર નિઃશુલ્ક ભોજન યોજના મેળવો.
સાઈન અપ કરોPeople also like
Panfried Spinach Paneer Wonton