Back

મધ રોટી

Name: મધ રોટી
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Dessert
Ingredients: 0.24 સ્ટાન્ડર્ડ કપ(30.6144 ગ્રામ) Maida; 1.0 મોટી ચમચી(28.03 ગ્રામ) Honey; 1/4 નાની ચમચી(0.64 ગ્રામ) Saunf; 1/4 પાવડર નાની ચમચી(0.75 ગ્રામ) Black Pepper; 1/4 નાની ચમચી(1.335 ગ્રામ) Baking Soda; 1/8 નાની ચમચી(0.54 ગ્રામ) Salt; 1/2 નાની ચમચી(2.015 ગ્રામ) Ghee; 10.0 મિલી(10.0 મિલી) Water

2 20 mins 1 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

મધ રોટી એ મધ, શુદ્ધ લોટમાંથી બનેલી પ્રખ્યાત ભારતીય મીઠી ફ્લેટબ્રેડ છે અને તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરેલી છે

Nutritional info

Per Serving: 1 નંબર - 50.0 gm

144 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 144.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 30.04 gm
પ્રોટીન 0.80 gm
કુલ ફેટ 1.44 gm
કુલ ફાઇબર 0.89 gm

સામગ્રી

Maida

0.24 સ્ટાન્ડર્ડ કપ (30.6144 ગ્રામ)

Honey

1.0 મોટી ચમચી (28.03 ગ્રામ)

Saunf

1/4 નાની ચમચી (0.64 ગ્રામ)

Black Pepper

1/4 પાવડર નાની ચમચી (0.75 ગ્રામ)

Baking Soda

1/4 નાની ચમચી (1.335 ગ્રામ)

Salt

1/8 નાની ચમચી (0.54 ગ્રામ)

Ghee

1/2 નાની ચમચી (2.015 ગ્રામ)

Water

10.0 મિલી (10.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Step 1
એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 1/4 નાની ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, 1/4 નાની ચમચી વાટેલી વરિયાળી, 1/8 નાની ચમચી મીઠું, 1/4 કપ મેંદો, 1/2 નાની ચમચી ઘી, 1/4 નાની ચમચી ખાવાનો સોડા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો
Step 2
1 ટેબલ સ્પુન મધ ઉમેરો અને થોડું પાણી ઉમેરી લોટ બાંધો
Step 3
તેના બોલ જેવા ગોળા બનાવો આખા ઘઉંના લોટથી ખૂબ જ હલકું કોટ કરો, તેને ચપટી કરો અને તેને વેલણનો ઉપયોગ કરીને તેને ગોળ રોટલીના આકારમાં બનાવો
Step 4
નૉનસ્ટીક તવાને ધીમી આંચ પર ગરમ કરો અને તેના પર રોટલી શેકી લો પલટીને રોટલી પર 1/2 નાની ચમચી ઘી લગાવો
Step 5
તેને રાંધવા દો, ખાતરી કરો કે બંને બાજુ સારી રીતે બ્રાઉન થઈ ગઈ છે
Step 6
ગરમ પીરસો