Home / Healthy recipes / ગટ્ટે કા પુલાવ

Back

ગટ્ટે કા પુલાવ

Name: ગટ્ટે કા પુલાવ
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1/4 સ્ટાન્ડર્ડ કપ(51.7275 ગ્રામ) Basmati Rice; 1/4 સ્ટાન્ડર્ડ કપ(30.67 ગ્રામ) Besan; 1/8 જુલીએન સ્ટાન્ડર્ડ કપ(13.98 ગ્રામ) Onion(julienne); 2.0 સમારેલ મોટી ચમચી(25.14 ગ્રામ) Tomato(chopped); 1.0 સમારેલ મોટી ચમચી(10.8 ગ્રામ) Almond(chopped); 1.0 સમારેલ મોટી ચમચી(3.28 ગ્રામ) Coriander Leaves(chopped); 1/2 નાની ચમચી(2.345 ગ્રામ) Green Chilli Paste; 1/2 ખમણેલું મોટી ચમચી(0.94 ગ્રામ) Ginger; 4.0 નંબર(2.84 ગ્રામ) Raisin; 4.0 નંબર(5.12 ગ્રામ) Cashewnut; 1/2 નાની ચમચી(1.185 ગ્રામ) Jeera; 2.0 નંબર(0.46 ગ્રામ) Green Elaichi; 2.0 નંબર(0.22 ગ્રામ) Cloves; 1.0 નંબર(0.3 ગ્રામ) Bay Leaf; 1.0 નંબર(0.75 ગ્રામ) Red Chilly; 1/4 સ્ટીક(0.06 ગ્રામ) Cinnamon; 1.0 પાવડર નાની ચમચી(2.16 ગ્રામ) Red Chilly; 1/2 નાની ચમચી(0.74 ગ્રામ) Garam Masala; 1.0 નાની ચમચી(2.38 ગ્રામ) Haldi; 1/2 નાની ચમચી(2.23 ગ્રામ) Salt; 1.0 મોટી ચમચી(15.15 ગ્રામ) Ghee; 1/4 નાની ચમચી(0.83 મિલી) Oil; 150.0 મિલી(150.0 મિલી) Water

13 20 mins 1 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

ગટ્ટે કા પુલાવ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનું આરોગ્યપ્રદ સંયોજન છે તે ઉચ્ચ ફાઇબર અને મલ્ટી વિટામિન સાથે પ્રોટીનથી ભરપૂર ચોખાની વાનગી છે વન-પોટ ભોજન વિકલ્પ માટે સારો વિકલ્પ

Nutritional info

Per Serving: 1 મધ્યમ બાઉલ - 115.0 gm

207 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 207.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 24.05 gm
પ્રોટીન 3.04 gm
કુલ ફેટ 9.21 gm
કુલ ફાઇબર 2.93 gm

સામગ્રી

Basmati Rice

1/4 સ્ટાન્ડર્ડ કપ (51.7275 ગ્રામ)

Besan

1/4 સ્ટાન્ડર્ડ કપ (30.67 ગ્રામ)

Onion(julienne)

1/8 જુલીએન સ્ટાન્ડર્ડ કપ (13.98 ગ્રામ)

Tomato(chopped)

2.0 સમારેલ મોટી ચમચી (25.14 ગ્રામ)

Almond(chopped)

1.0 સમારેલ મોટી ચમચી (10.8 ગ્રામ)

Coriander Leaves(chopped)

1.0 સમારેલ મોટી ચમચી (3.28 ગ્રામ)

Green Chilli Paste

1/2 નાની ચમચી (2.345 ગ્રામ)

Ginger

1/2 ખમણેલું મોટી ચમચી (0.94 ગ્રામ)

Raisin

4.0 નંબર (2.84 ગ્રામ)

Cashewnut

4.0 નંબર (5.12 ગ્રામ)

Jeera

1/2 નાની ચમચી (1.185 ગ્રામ)

Green Elaichi

2.0 નંબર (0.46 ગ્રામ)

Cloves

2.0 નંબર (0.22 ગ્રામ)

Bay Leaf

1.0 નંબર (0.3 ગ્રામ)

Red Chilly

1.0 નંબર (0.75 ગ્રામ)

Cinnamon

1/4 સ્ટીક (0.06 ગ્રામ)

Red Chilly

1.0 પાવડર નાની ચમચી (2.16 ગ્રામ)

Garam Masala

1/2 નાની ચમચી (0.74 ગ્રામ)

Haldi

1.0 નાની ચમચી (2.38 ગ્રામ)

Salt

1/2 નાની ચમચી (2.23 ગ્રામ)

Ghee

1.0 મોટી ચમચી (15.15 ગ્રામ)

Oil

1/4 નાની ચમચી (0.83 મિલી)

Water

150.0 મિલી (150.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

ગટ્ટે માટે
- Step 1 એક બાઉલમાં 1/4 કપ બેસન ઉમેરો
- Step 2 1/2 નાની ચમચી હળદર ઉમેરો 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો 1/4મી નાની ચમચી મીઠું ઉમેરો
- Step 3 જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો
- Step 4 કઠણ લોટ બાંધો
- Step 5 લોટને રોલ કરી
- Step 6 લાંબો શેપ આપો નાના ગોળાકારમાં
- Step 7 કાપો
- Step 8 ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો
- Step 9 તેને પકાવો
- Step 10 તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરો
પુલાઓ માટે
- Step 1 એક પાનમાં 1 મોટી ચમચી ઘી ઉમેરો
- Step 2 1 નંગ તમાલપત્ર 1 નંગ લાલ મરચું
- Step 3 1/4 તજની સ્ટિક, 2 નંગ લવિંગ, 2 નંગ લીલી ઈલાઈચી
- Step 4 1/2 નાની ચમચી જીરા
- Step 5 હવે ઉમેરો (નેસ્લે/ટ્વિસ્ટ)
- Step 6 1/8 કપ ડુંગળી ઉમેરો ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે સાંતળો
- Step 7 1/2 નાની ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ 1/2 નાની ચમચી છીણેલું આદુ
- Step 8 2 મોટી ચમચી સમારેલા ટામેટા 1/2 નાની ચમચી હળદર
- Step 9 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર 1/2 નાની ચમચી ગરમ મસાલો
- Step 10 બરાબર મિક્સ કરો
- Step 11 તળેલા ગટ્ટે ઉમેરો 1/4 કપ બાસમતી ચોખા ઉમેરો
- Step 12 બરાબર મિક્સ કરો
- Step 13 1 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો
- Step 14 ગરમ સર્વ કરો