રાગી થેકુઆ એ ભારતના બિહાર રાજ્યની સૌથી લોકપ્રિય મીઠી વાનગીઓમાંની એક છે તે ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી અને સ્વાદમાં મીઠી છે રાગી થેકુઆ એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી વાનગી છે જેમાં રાગી ના સારા ગુણ હોય છે જે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ વગેરેમાં વધુ હોય છે