કસ્ટર્ડ

એક કઢાઈમાં 3/4 કપ દૂધ ઉકાળો, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેમાં 2 ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને ઓગાળી લો

તેમાં પાણી ઉમેરીને 2 ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડરની સ્લરી બનાવો

ગઠ્ઠો ટાળવા માટે સતત હલાવતા દૂધમાં કસ્ટર્ડ સ્લરી ઉમેરો

જ્યારે કસ્ટાર્ડ ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે ગરમી બંધ કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો, એકવાર તે ઓરડાના તાપમાને ફ્રીજમાં ટ્રાન્સફર કરો

ઠંડુ કરીને સર્વ કરો