ચીકુ રાગી દૂધનો પોર્રીજ

1 ચમચી ઘી ગરમ કરો અને 1 ચમચી રાગીના લોટને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો

1/2 કપ દૂધમાં નાખો અને હળવા હાથે મિક્સ કરો

દૂધને એક મિનિટ માટે ઉકળવા દો

1/2 કપ સમારેલુ ચીકુ, 1/8 ચમચી એલચી પાવડર ઉમેરો અને બધી સામગ્રી સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો

ગરમાગરમ સર્વ કરો