ચણા દાળ પેનકેક

Recipes Steps

• • Step 1 2 મોટી ચમચી ચણા પલાળી, ઉકાળો, કોરસલી પીસીને બાજુ પર રાખો
  • Step 2 એક મિક્સિંગ બાઉલમાં, 2 મોટી ચમચી અગાઉ રાંધેલી ચણાની દાળની પેસ્ટ, 1/8 નાની ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ, 1/2 નાની ચમચી સમારેલું આદુ, 1/2 નાની ચમચી સમારેલું લસણ, 1/4 નાની ચમચી જીરા પાવડર, 1/8 નાની ચમચી મીઠું લો, 1/2 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર અને સારી રીતે મિક્સ કરો
  • Step 3 જરૂરી માત્રામાં પાણી ઉમેરો અને પેસ્ટ જેવી કન્સિસ્ટન્સિ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો
  • Step 4 ધીમી આંચ પર નૉનસ્ટીક તવા પર 1 નાની ચમચી તેલ ગરમ કરો
  • Step 5 એક ચમચી બેટર લો, તેને પેનમાં મૂકો અને પેનકેક બનાવવા માટે સમાનરૂપે ફેલાવો
  • Step 6 તેને રાંધવા દો, પલટાવો અને ખાતરી કરો કે બંને બાજુ સારી રીતે બ્રાઉન થઈ ગઈ છે
  • Step 7 તાજી અને ગરમ પીરસો