કેપ્સીકમ ગાજર ભાજી

Recipes Steps

• • Step 1 એક નોનસ્ટીક તવા લો અને તેને ધીમી આંચ પર ગરમ કરો
  • Step 2 1 નાની ચમચી તેલ પછી 1/4 નાની ચમચી જીરા, 1/4 નાની ચમચી સમારેલા લીલા મરચાં, 1 5 મોટી ચમચી બારીક સમારેલી ડુંગળી અને 1/4 નાની ચમચી છીણેલું આદુ નાખો
  • Step 3 આને ત્યાં સુધી સારી રીતે સાંતળો જ્યાં સુધી કર્કશ અવાજ બંધ ન થાય
  • Step 4 આ મિશ્રણમાં 1/2 નાની ચમચી સમારેલ લસણ, 1/4 નાની ચમચી મીઠું, 1/4 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર અને 1 5 મોટી ચમચી સમારેલા ટામેટા, 2 મોટી ચમચી સમારેલા ગાજર અને 2 મોટી ચમચી સમારેલા કેપ્સિકમ ઉમેરો
  • Step 5 1/4 નાની ચમચી હળદર ઉમેરો
  • Step 6 25 મિલી પાણીમાં હલાવો અને તેને ચડવા દો
  • Step 7 1 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો
  • Step 8 ગરમાગરમ ચપાતી સાથે સર્વ કરો