બીટરૂટ તલ કુલચા પિઝા

1/4 કપ આખા ઘઉંનો લોટ, 1 મોટી ચમચી મેંદો, 1 મોટી ચમચી દહીં, 1 મોટી ચમચી દૂધ, 1/8 નાની ચમચી મીઠું લો અને નરમ લોટ બાંધો

કણકને આરામ કરો

એક બાઉલમાં 2 ચમચી છીણેલું બીટરૂટ, 1/8 નાની ચમચી મીઠું, 1/4 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/8 નાની ચમચી સૂકી કેરીનો પાવડર, અડધા સફેદ તલનો પાવડર અને અડધા કાળા તલનો પાવડર સારી રીતે મિક્સ કરો

લોટ પાથરો

સ્ટફિંગ ભરો

સીલ કરો અને ફોલ્ડ કરો

બાકીના કાળા અને સફેદ તલ, 1 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો

કુલચામાં પાથરી દો

એક પેનમાં 1 નાની ચમચી ઘી સાથે શેકી લો

પિઝા માટે

પિઝા બેઝ પર 1 મોટી ચમચી પિઝા સોસ ફેલાવો

1 મોટી ચમચી સમારેલા લીલા કેપ્સિકમ, 1 નાની ચમચી સમારેલા પીળા કેપ્સિકમ, 1 નાની ચમચી સમારેલા લાલ કેપ્સિકમ, 1 નાની ચમચી સમારેલી ડુંગળી, 1 નાની ચમચી સમારેલા ટામેટા, 1 5 ઉમેરો મોટી ચમચી છીણેલું ચીઝ

1/4 નાની ચમચી ઓરેગાનો અને 1/2 નાની ચમચી રેડ ચિલી ફ્લેક્સ છાંટો

ઢાંકી અને રાંધવા દો

ટોમેટો કેચપ સાથે ગરમ પીરસો માણો