બીટરૂટ ગાજર ના પરાઠા

165 20 mins 1 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

બીટરૂટ ગાજર ના પરાઠા એ ભારતીય ઉપખંડમાં મૂળ પરંપરાગત ઘઉંમાંથી બનેલી ફ્લેટબ્રેડ છે અને બીટરોટ અને ગાજરથી ભરેલી છે અને તેને ફાઇબર, વિટામિન A અને ખનિજો જેવા જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર બનાવે છે અને બાળકો માટે એક આદર્શ ભોજન વિકલ્પ તરીકે પીરસવામાં આવે છે

Nutritional info

Per Serving: 1 નંબર - 70.0 gm

181 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 181.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 25.08 gm
પ્રોટીન 1.31 gm
કુલ ફેટ 6.30 gm
કુલ ફાઇબર 5.18 gm

સામગ્રી

Wheat Flour (Whole)

1/4 સ્ટાન્ડર્ડ કપ (36.25 ગ્રામ)

Beet Root

1.0 ખમણેલું મોટી ચમચી (8.01 ગ્રામ)

Orange Carrot

1.0 ખમણેલું મોટી ચમચી (9.4 ગ્રામ)

Coriander Leaves

1.0 સમારેલ નાની ચમચી (0.92 ગ્રામ)

Dry Mango Powder

1/4 નાની ચમચી (0.53 ગ્રામ)

Red Chilly

1/4 પાવડર નાની ચમચી (0.54 ગ્રામ)

Haldi

1/4 નાની ચમચી (0.6 ગ્રામ)

Salt

1/4 નાની ચમચી (1.115 ગ્રામ)

Ghee

1.5 નાની ચમચી (6.045 ગ્રામ)

Water

12.0 મિલી (12.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Step 1
પૂર્વ તૈયારી
બીટરૂટ અને ગાજરને છીણી લો
Step 2
પરાઠા માટે
એક મિક્સિંગ બાઉલમાં, 1 ચમચી છીણેલું બીટરૂટ અને ગાજર, 1/4મો કપ ઘઉંનો લોટ, 1 ચમચી ધાણાજીરું, 1/4મી ચમચી મીઠું, 1/4મી ચમચી કેરીનો પાવડર, 1/4મી ચમચી હલ્દી, 1 ચમચી ઉમેરો /4થી ચમચી લાલ મરચું પાવડર અને પાણી લોટ બાંધો
Step 3
લોટના નાનાનાના ગુલ્લાં કરો અને પરાઠામાં રોલ કરો
Step 4
એક તપેલીને ગરમ કરો અને તૈયાર પરાઠાને 1 ચમચી ઘી વડે બંને બાજુ સારી રીતે બફાઈ જાય ત્યાં સુધી શેકી લો
Step 5
રાયતા સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો