આલુ પરાઠા સાથે દહીં

151 15 mins 1 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

કણકમાં ભરેલા અને સંપૂર્ણ રીતે શેકેલા શાકભાજીનું આરોગ્યપ્રદ મિશ્રણ એ બાળકો માટે સંપૂર્ણ વાનગી અથવા ટિફિન છે દહીં સાથે તેનું કોમ્બિનેશન સ્વાદમાં વધારો કરે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે

Nutritional info

Per Serving: 1 સર્વિંગ - 185.0 gm

374 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 374.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 49.49 gm
પ્રોટીન 4.48 gm
કુલ ફેટ 13.70 gm
કુલ ફાઇબર 8.11 gm

સામગ્રી

Wheat Flour (Whole)

3.5 મોટી ચમચી (30.45 ગ્રામ)

Potato

1/2 બાફેલી સમારેલી સ્ટાન્ડર્ડ કપ (66.2 ગ્રામ)

Coriander Leaves

1/2 સમારેલ મોટી ચમચી (1.64 ગ્રામ)

Ginger Garlic Paste

1/4 નાની ચમચી (1.26 ગ્રામ)

Ajwain

1/4 નાની ચમચી (0.58 ગ્રામ)

Jeera

1/4 નાની ચમચી (0.59 ગ્રામ)

Haldi

1/4 નાની ચમચી (0.6 ગ્રામ)

Red Chilly

1/4 પાવડર નાની ચમચી (0.54 ગ્રામ)

Salt

1/4 નાની ચમચી (1.115 ગ્રામ)

Ghee

1.5 નાની ચમચી (6.045 ગ્રામ)

Water

15.0 મિલી (15.0 મિલી)

Nestlé A+ Curd

1/4 સ્ટાન્ડર્ડ કપ (60.255 ગ્રામ)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

- Step 1 પરાઠા માટે પૂરણ બનાવવા માટે, એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 1/8 કપ બાફેલા બટાકા લો
- Step 2 આમાં 1/4 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, હળદર, જીરા અને અજમા ઉમેરો
- Step 3 ત્યારબાદ, 1/2 મોટી ચમચી કોથમીર ઉમેરો અને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મેશ કરો
- Step 4 મિશ્રણને બાજુ પર રાખો
- Step 5 હવે વેલણનો ઉપયોગ કરીને લોટને વણી લો
- Step 6 બે વણેલી શીટ્સ વચ્ચે કાળજીપૂર્વક સ્ટફિંગ ભરો
- Step 7 આંગળીઓ ભીની કરીને શીટ્સની કિનારીઓ બરાબર વાળી લો જેમાં કોઈ ગેપ રહે નહીં
- Step 8 1 નાની ચમચી ઘી લગાવીને ગરમ કરેલા તવા પર શેકી લો
- Step 9 પલટાવીને ફેરવતા રહો જ્યાં સુધી બંને બાજુ સારી રીતે શેકાઈ ન જાય
- Step 10 એક વાટકી દહીં સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો