આલુ ગોબી (સૂકી)

1 15 mins 1 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

આલુ ગોબી ડ્રાય એ પરંપરાગત, ઝડપી અને સરળ વાનગી છે જ્યારે પરાઠા સાથે ગરમ પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ બને છે

Nutritional info

Per Serving: 1 મધ્યમ બાઉલ - 90.0 gm

77 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 77.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 5.83 gm
પ્રોટીન 0.52 gm
કુલ ફેટ 5.00 gm
કુલ ફાઇબર 2.09 gm

સામગ્રી

Potato

0.2 પાસાદાર સ્ટાન્ડર્ડ કપ (33.684 ગ્રામ)

Cauliflower

1/4 સમારેલ સ્ટાન્ડર્ડ કપ (25.5525 ગ્રામ)

Onion

0.13 સમારેલ સ્ટાન્ડર્ડ કપ (14.235 ગ્રામ)

Tomato

0.18 સમારેલ સ્ટાન્ડર્ડ કપ (28.044 ગ્રામ)

Coriander Leaves

1.0 સમારેલ નાની ચમચી (0.92 ગ્રામ)

Rai

1/4 નાની ચમચી (0.93 ગ્રામ)

Jeera

1/4 નાની ચમચી (0.59 ગ્રામ)

Red Chilly

1/4 પાવડર નાની ચમચી (0.54 ગ્રામ)

Haldi

1/4 નાની ચમચી (0.6 ગ્રામ)

Salt

1/4 નાની ચમચી (1.115 ગ્રામ)

Oil

2.0 નાની ચમચી (6.62 મિલી)

Water

20.0 મિલી (20.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

- Step 1 એક કડાઈમાં 1 નાની ચમચી તેલ ગરમ કરો
- Step 2 1/4 નાની ચમચી રાઈ, 1/4 નાની ચમચી જીરા ઉમેરો અને તડતડ થવા દો
- Step 3 1/4 કપ ડુંગળી ઉમેરો, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો
- Step 4 1/4 કપ ટામેટા, 1/4 નાની ચમચી હળદર, 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/4 નાની ચમચી મીઠું, બધું બરાબર મિક્સ કરો
- Step 5 હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લો
- Step 6 1/4 કપ ગોબી, 1/4 કપ સમારેલ આલુ ઉમેરો, તેને ઝડપી હલાવો
- Step 7 જો આવશ્યક હોય તો પાણી ઉમેરો
- Step 8 ઢાંકણ બંધ કરો અને બટેટા નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો
- Step 9 1 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો, મિક્સ કરો અને પીરસો