10 બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી આદતો તમારે  અત્યારે જ છોડવાની જરૂર છે

જ્યારે તમે નાસ્તો કરો છો ત્યારે રીલ્સમાંથી સ્ક્રોલ કરો છો જ્યારે તમે મધ્યમ કદ સાથે ઓર્ડર કરી શકો છો છતાંપણ તમે બર્ગરની વધારે પડતી મોટી સર્વિંગનો ઓર્ડર કરો છો. બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતો વિશે વધુ જાણવા માટે આગળ વાંચો કે જે તમે અજાણતામાં લગાવી રહ્યા છો અને તેને સુધારવાની રીતો.

જીવવા માટે ખાઓ એ આપણા પૂર્વજો દ્વારા અનુસરવામાં આવેલ સૂત્ર હતું, જેઓ ખોરાકને જરૂરિયાત માનતા હતા અને વૈભવીમાં જોડાવવાનો માર્ગ ન હતો. જો કે, રેતીના સ્થળાંતર સાથે, ખાવાની વ્યાખ્યા વિકસિત થઈ છે. ટેક્નોલૉજીમાં ધરખમ ફેરફારો અને માત્ર થોડી આંગળીના ટેપથી ભરપૂર ખોરાકની ઘરઆંગણે ઉપલબ્ધતાએ લોકોને ખાવા માટે જીવવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા છે. અનિવાર્ય ફૂડ ટ્યુટોરિયલ્સ, આંખને આકર્ષક થાળી, જબરજસ્ત લાગણીઓ અને તણાવપૂર્ણ કામના કલાકો આ બધાએ બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતોને આકાર આપવામાં ફાળો આપ્યો છે. 21મી સદીમાં બિન-સંચારી જીવનશૈલીના રોગોમાં વધારો પણ તેના મૂળ સ્વસ્થ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતોના અસંતુલનથી ઉદભવે છે,જેમાં બાદમાં વધુ ભારે વજન હોય છે. જો કે, જીવનશૈલીમાં થોડા ફેરફારો સાથે, વ્યક્તિ સચેત આહાર તરફ સ્વિચ કરી શકે છે, સારી અને ખરાબ ખાવાની આદતો વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો,તે જાણી શકે છે અને ખરાબ ખોરાક પસંદગીઓ સાથે આવતા બોજને ટાળી શકે છે.

જીવનશૈલી પર ખાવાની આદતોની અસર

બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની આદતો, જેમાં ઓછું ખાવાનું અને અતિશય આહારનો સમાવેશ થાય છે, તે આપણી જીવનશૈલી પર લાંબા સમય સુધી અસર કરી શકે છે. આહાર આરોગ્યનું મહત્વનું પરિમાણ બનાવે છે, તેથી તે શારીરિક,સામાજિક અને મનોવૈજ્ઞાનિક સ્વાસ્થ્ય સહિત જીવનના તમામ પરિમાણોને પ્રભાવિત કરી શકે છે. અહીં બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની આદતોની કેટલીક અસરો છે:

• આપણા એકંદર સુખાકારીને નબળી પાડે છે, શરીરને ચેપ માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે
• તણાવ અને થાકની લાગણીનું સ્તર વધારી શકે છે
• પ્રતિકૂળ ત્વચા સ્થિતિ અને વાળ નુકશાન સાથે સંકળાયેલ છે
• રોગપ્રતિકારક તંત્રની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો અને શરીરમાં બળતરાના દરમાં વધારો
• ડિપ્રેશન અને અલ્ઝાઈમર રોગ જેવી માનસિક વિકૃતિઓ વધારી શકે છે
• ખરાબ ખાવાની આદતોથી સ્થૂળતા, વધેલા કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશર, હૃદય સંબંધિત સ્થિતિ અને કેન્સર જેવી બીમારીઓ થઈ શકે છે.

10 બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર

નીચે 10 ખરાબ આહારની આદતોની સૂચિ છે:

1. નાસ્તો છોડવો: દિવસના પ્રથમ ભોજન તરીકે, નાસ્તાનો વપરાશ આહારની ગુણવત્તા, વજન વ્યવસ્થાપન અને એકંદર જીવનશૈલી માટે હકારાત્મક પરિણામો સાથે સંકળાયેલ છે. સવારનો નાસ્તો ખાસ કરીને બહેતર જ્ઞાનાત્મક કાર્ય સાથે જોડાયેલો છે, અને તે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત જીવનની ગુણવત્તા, તણાવ અને ડિપ્રેશનને પણ અસર કરી શકે છે. જો સવારે સમયસર યુનિવર્સિટી અથવા કામ પર જવાની ઉતાવળ તમને નાસ્તો છોડવા તરફ દોરી જાય છે,તો તમારે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે નાસ્તાના અનેક ફાયદાઓને ધ્યાનમાં રાખીને આ આદતને સુધારવાનું વિચારવું જોઈએ.
2. ભોજન દરમિયાન સ્માર્ટફોન દ્વારા સ્ક્રોલ કરવું: શું તમે જાણો છો, તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જમતી વખતે સ્માર્ટફોનનો ઉપયોગ કરવાથી વ્યક્તિ વધુ ખાઈ શકે છે? ભોજનના સમય દરમિયાન અમુક હોર્મોન્સ સ્ત્રાવ થાય છે જે તૃપ્તિનું નિયમન કરે છે, આમ આપણે કેટલો ખોરાક લઈએ છીએ તે નિયંત્રિત કરે છે. તેઓ ખાવાનું ચાલુ રાખવાની ઇચ્છાને અટકાવે છે. જો કે, ફોનથી વિક્ષેપ આ સિસ્ટમને વિક્ષેપિત કરી શકે છે અને વ્યક્તિ જરૂરિયાત કરતાં વધુ કેલરીનો વપરાશ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, સમજશક્તિ એ એક નિર્ણાયક ઘટક છે જે ખોરાકના સેવનને નિયંત્રિત કરે છે, અને ફોન દ્વારા સ્ક્રોલ કરવા જેવી પ્રવૃત્તિઓ,મનનું ધ્યાન વાસ્તવિક કાર્યમાંથી ખસેડી શકે છે! એટલા માટે તમારો ફોન નીચે મૂકો અને તમે જે ખોરાક લો છો તેના પર તમારું અવિભાજિત ધ્યાન આપો.
3. પ્લેટમાં રંગોની વિવિધતાનો અભાવ: બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતોના ઉદાહરણોમાં આહારમાં વિવિધતાનો અભાવ અથવા રંગોનો અભાવ હોય તેવી પ્લેટનો સમાવેશ થાય છે. માત્ર એક પ્રકારનો ખોરાક જેમ કે વધુ પડતા ભાત અથવા ચિપ્સ ખાવાથી એક જ રંગીન પ્લેટ બને છે, અને આ એક બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર છે. તમારા ભોજનમાં આખા અનાજ અને કઠોળ, શાકભાજી, ફળો અને દૂધ અને તેના ઉત્પાદનોથી લઈને બદામ અને ઇંડા સુધીના મોટાભાગના ખાદ્ય જૂથોનો સમાવેશ કરવા માટે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ!
4. પોર્શન કદને નિયંત્રિત ન કરવું: આદર્શ પોષણના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, જો તમે તેના વપરાશના કદ અને આવર્તનને નિયંત્રિત કરો તો કોઈપણ ખોરાક તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં. અતિશય આહાર જેવી બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતોના કારણો સ્વ-શિસ્તની પ્રેક્ટિસ કરવામાં અસમર્થતા અને નાનાને બદલે, મોટી પીરસવાનો ઓર્ડર આપવાની ઇચ્છાને,નિયંત્રિત કરવાને કારણે છે. વધેલા ભાગના કદથી વ્યક્તિ દ્વારા વપરાશમાં લેવામાં આવતી કેલરીમાં વધારો થાય છે, આમ વધુ વજન અને સ્થૂળતા અને તેની સાથે આવતી અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓ તરફ દોરી જાય છે. આનો સામનો કરવા માટે એક સમજદાર કાર્યવાહી એ છે કે હંમેશા નાની પ્લેટ પસંદ કરવી. પ્લેટ પર કોઈ જગ્યા એ તેના પર ઓછા ખોરાકની સમાન નથી, અને તમે જેટલું ઓછું ખાશો.
5. ઈમોશનલ ઈટિંગ: ઈમોશનલ ઈટિંગ એ નકારાત્મક લાગણીઓ પર કાબૂ મેળવવા માટે હાથ ધરવામાં આવતી એક સામનો કરવાની પદ્ધતિ છે. જો કે, કસરત, માઇન્ડફુલ આહાર, સંતુલિત લાગણીઓ અને શરીરની સકારાત્મક છબી જેવી તંદુરસ્ત રીતો પસંદ કરવાથી ભાવનાત્મક રીતે ખાનારાઓમાં આ પેટર્નને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે. એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે,કંટાળો અનુભવવાથી વ્યક્તિ તેમની વર્તમાન પરિસ્થિતિ અને જીવનમાં અર્થનો અભાવ શોધી શકે છે. આ અનુભવથી વિચલિત થવા માટે, કંટાળાની સ્થિતિ ખાવાની ઇચ્છાને વધારે છે. આ બદલામાં વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીને વધુ પડતો અંદાજ આપી શકે છે અને સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે પૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે સંતુલિત આહાર મૂડ સ્વિંગ અને ડિપ્રેશનના જોખમને ઘટાડી શકે છે. આમ, કિશોરાવસ્થામાં અને પ્રારંભિક કિશોરાવસ્થામાં વ્યક્તિઓ માટે સંતુલિત આહાર લેવો જરૂરી છે.
6. મોટા બટકાઓથી નીચે ઊતરવું: ખાવાની સારી અને ખરાબ આદતોને સમજતી વખતે, એક મહત્વપૂર્ણ માપદંડ એ પણ છે કે ધીમી ગતિએ ખાવું અને ગળી જતાં પહેલાં ખોરાકને સારી રીતે ચાવવું. ચાવવુંએક પરિબળ હોઈ શકે છે જે સંપૂર્ણતાની લાગણીને વધારે છે અને ખોરાક લેવાનું તેમજ તૃષ્ણાને ઘટાડે છે. આ બદલામાં આવેગ પર ખાવાનું અટકાવી શકે છે. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે તમારા મોંમાં કંઈપણ પૉપ કરો, ત્યારે ખોરાકને ચાવવા માટે એક વધારાનો મિનિટ ફાળવો કારણ કે ચાવવાની પ્રવૃત્તિ,ખાવાના ડ્રાઈવને નિયંત્રિત કરવા માટે મૂલ્યવાન સાધન બની શકે છે.
7. સંતુલિત આહારનું આયોજન ન કરવું: જો તમે ભોજનના ચોક્કસ સમય દરમિયાન તમે શું ખાવા માંગો છો,તેનો સંક્ષિપ્ત સ્કેચ ન બનાવ્યો હોય, તો શક્યતાઓ છે કે તમે સુવિધા ખાતર વધુ પ્રોસેસ્ડ વિકલ્પો પસંદ કરી શકો. વૈકલ્પિક રીતે, આયોજનનો અભાવ તમને વધુ કેલરીમાં વ્યસ્ત રહેવાનું કારણ બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક અધ્યયનમાં, એવું જાણવા મળ્યું હતું કે,જે લોકોએ ભોજન દરમિયાન આનંદી વાનગી ખાવાનું નક્કી કર્યું હતું તેઓ તેની આસપાસ તેમની ખાદ્યપદાર્થોની પસંદગી કરવાનું વલણ ધરાવે છે અને અન્ય વાનગીઓમાં ઓછી કેલરી પસંદ કરે છે અને તેમની કેલરીની વ્યવસ્થા કરે છે.
8. તમારી જાતને ખોરાકથી વંચિત રાખવું: તમે જે ખોરાકથી વંચિત રહો છો તેના આધારે સ્વસ્થ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતો પણ રચાય છે. જ્યારે પરિણામો વિરોધાભાસી હોય છે, ત્યારે પરેજી પાળવાથી વ્યક્તિ જે ખોરાકને ટાળવાનો પ્રયાસ કરે છે,તેની વધુ ઈચ્છા કરી શકે છે અને તેથી વધુ પડતું ખાવા તરફ દોરી જાય છે. ||દિવસના ઉત્તરાર્ધ દરમિયાન ઓવરલોડિંગ કેલરી: ||એવું સૂચન કરવામાં આવે છે કે,રાત્રે પછી મોટી સંખ્યામાં કેલરી ખાવાની તુલનામાં દિવસના વહેલા કેલરીના મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરવો વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
9. પૂરતી ઊંઘ ન મળવી: ઊંઘનો અભાવ અસ્વસ્થ વર્તણૂકની શ્રેણી શરૂ કરી શકે છે અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકને પ્રોત્સાહન આપીને ઇચ્છા વજનમાં વધારો કરી શકે છે. આ રીતે ખાવાની આદતોનું સંચાલન કરવા માટે પૂરતી ઊંઘ જરૂરી છે.

નિષ્કર્ષ

આહાર એ સારું જીવન જીવવાનું રહસ્ય છે. જો કે, જ્યારે અમે ધાર્મિક રીતે નવીનતમ આહાર વલણો અને પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવાની રીતો પર અપડેટ રહેવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ, ત્યારે તે બિનઆરોગ્યપ્રદ વર્તણૂકોને ઓળખવા માટે પણ એટલું જ જરૂરી છે. ખાવાની ખરાબ ટેવો જીવનની એકંદર ગુણવત્તા પર હાનિકારક અસર કરી શકે છે અને તેથી વધુ સ્વસ્થ આહાર પ્રથાઓ માટે વેપાર કરવો જોઈએ!