તહેવારોની ઋતુમાં તંદુરસ્ત રહેવાની ટિપ્સ

આપણે બધાને તહેવારોની ઋતુ ગમે છે કારણ કે તે આપણા બધા માટે આનંદનો આવેગ લઇને આવે છે. પરંતુ તે જે લાવે છે તે ઘણાં મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી. આવો જાણીએ કેટલાક હેલ્ધી ફૂડ ટિપ્સ અને હેક્સ વિશે જે તહેવારોની સિઝનમાં તમને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. 

તહેવારોની મોસમ આવી ગઈ છે, અને અમે વધુ ખુશ ન હોઈએ. બાળકોને રજાઓ મળી રહી છે, પરિવારોએ ખાસ મેળાવડાઓનું આયોજન કર્યું છે, અને આભાર માનવા માટે બીજું ઘણું બધું છે. વેકેશનની સિઝનમાં કોઈ પણ પ્રકારના બ્રેક વગર દિવસ-રાત મીઠાઈ અને સ્વાદનો આનંદ માણવો જરૂરી છે. લાઇનમાં ઘણા મોટા તહેવારો સાથે, વર્ષના આ સમયે તમારી તૃષ્ણાઓનો પ્રતિકાર કરવો અને સ્વસ્થ રહેવું સામાન્ય રીતે મુશ્કેલ હોય છે. જો કે, આ ઉજવણીઓમાં ભાગ લેવાનું જેટલું મહત્વનું છે, એટલું જ તમારે તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. 

અને તેથી, આ બ્લોગમાં, આપણે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માટે કેટલીક ટીપ્સ સાથે કેટલાક આરોગ્યપ્રદ ખોરાકની ટીપ્સને ઉજાગર કરીશું.

આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ તહેવારોના ફૂડ્સ

સત્તુ લાડુ :

તો અમારી હેલ્ધી ટીપ્સના લિસ્ટમાં સૌ પ્રથમ છે સત્તુ લાડુ પર સ્વિચ થવું. કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજો અને વિટામિન્સ, જેમાં આયર્નનો સમાવેશ થાય છે, જે તંદુરસ્ત રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને બળતરા ઘટાડી શકે છે, તે બધું જ સત્તુમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે. વધુમાં, તે વાળને મજબૂત કરે અને ત્વચાની ગુણવત્તા સુધારે છે. આ જ ફાયદા માટે તમે તમારા રોજિંદા આહારમાં સત્તુ પરાઠાને પણ સામેલ કરી શકો છો.

રીત :

ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક માટે જવને પલાળવા
- એક પેસ્ટમાં જવને રાંધો
- મીઠું અને મરી સાથે
સ્પ્રિંગ ઓનિયન
મસાલો ઉમેરો અને ફરીથી ઉકાળો -  કાપેલી શાકભાજી ઉમેરો

ચટપટી ચટણી :

લીલા કેપ્સિકમ, આદુ, ઇમલી, અને ડુંગળી જેવી વસ્તુઓ મુખ્ય ઘટકો તરીકે હોવાને કારણે, આ ચટણી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. આ રેસીપી વિટામિન C, વિટામિન D, અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જે આયર્નને વધુ અસરકારક રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે, તમારા હાડકાંને મજબૂત કરે છે, અને તમારા બ્લડ સુગરના લેવલને ઘટાડે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તમારા ખોરાકને પૂરક બનાવવા માટે અમારા દ્વારા ચૂંટેલી ટમેટાની ચટણી અથવા લસણની ચટણી પણ અજમાવી શકો છો. 

રીત :

કેપ્સિકમ, આદુ, ડુંગળી અને તમાલપત્રના રસને બાફો, તેમાં
થોડું મીઠું અને લીલા મરચાં
મિક્સ કરો

સ્પ્રાઉટ્સ દહીં વડા:

આરોગ્યપ્રદ શરીરની ટીપ્સમાં આગળ, ઉત્સવના મેનૂમાં સ્પ્રાઉટ્સ દહીંના વડાનો સમાવેશ થાય છે. સ્પ્રાઉટ્સ આ રેસીપીમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન K ની સારપ આપે છે, જે તેને હૃદય માટે સારી બનાવે છે. બીજી બાજુ, દહીંના પ્રોબાયોટીક્સ આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે. તો આવો આજે અમે તમને વધુ એક દહીંવડાની વાનગી જણાવીએ છીએ જે ઝડપથી તમારા બાળકોની મનપસંદ બની જશે. 

રીત :

અડદની દાળને પલાળીને તેને બારીક પેસ્ટ બનાવી લો
બેટરને નાના વડા બનાવી લો
સ્પ્રાઉટ-સ્ટફ્ડ વડાને સ્ટીમ કરો
તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સનો છંટકાવ કરો અને આનંદ માણો

ખાવાની આરોગ્યપ્રદ ટિપ્સ

તમારા શરીરનું હલનચલન કરો:

સૌથી વધુ અસરકારક તંદુરસ્ત ટીપ્સ પૈકી એક પૂરતી કસરતથી મેળવવામાં આવે છે. તેથી આ તહેવારોની સિઝનમાં, સક્રિય રહેવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા પરિવાર સાથે ટીવી જોવા આસપાસ બેસી રહેવાને બદલે, દરેકને બહાર લટાર મારવા, ફૂટબોલ રમવા, જૂની શાળાની આઉટડોર ગેમ્સ રમવા અથવા બાળકો સાથે ગલી ક્રિકેટમાં હાથ અજમાવો! આ તમને આકાર અને ઉત્સવના મૂડમાં રાખવા માટે દરરોજ જરૂરી કેલરી ગુમાવવામાં મદદ કરશે. 

વધુ પડતું આલ્કોહોલ પીવાનું ટાળો

ઘણા વિટામિન્સ દારૂના બ્રેકડાઉનમાં સીધી અથવા પરોક્ષ ભૂમિકા ધરાવે છે, તેથી દારૂ પીવાથી આ પોષક તત્ત્વોનો તમારો પુરવઠો ઝડપથી ઘટી શકે છે. જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે તમારાથી દારૂનું અંતર રાખવાનો પ્રયાસ કરો, અને ખાતરી કરો કે તમે દરરોજ તમારા B વિટામિન સ્રોતો મેળવો છો. વધુમાં, તબીબી દેખરેખ હેઠળ B વિટામિન કોમ્પ્લેક્સ સાથે પૂરક આ ગંભીર રીતે જરૂરી પોષક તત્ત્વોને ફરી ભરી શકે છે અને તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવી શકે છે. 

પાર્ટીમાં ભૂખ્યા વરુને જેમ જશો નહી:

કોઈ પાર્ટીમાં ભૂખ્યા ન જાઓ. તમે જાઓ તે પહેલાં કવિક નાસ્તો ખાવ, પ્રાધાન્યમાં તેમાં થોડી ચરબી હોય છે, જેમ કે થોડા બદામ, કેટલાક સૅલ્મોન, એવોકાડો, અથવા રાંધેલા ઇંડા. આ કવિક ભોજન તમને ભરશે, જેનો અર્થ છે કે તમે પાર્ટીમાં ઉચ્ચ ચરબીવાળા નિબ્બલ્સ અને મીઠાઈઓમાં વધુ પડતા લલચાવશો નહીં. વધુમાં, પાણી તમને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને તમને ભરે છે, તેથી પાર્ટીમાં તેને વધુ પીવાનો પ્રયાસ કરો. 

તંદુરસ્ત રસોઈની રીત:

આ સિઝનમાં હેલ્ધી અને હેલ્ધી ફૂડ બનાવવાની બીજી એક ટિપ્સ છે. ક્યાં તો તંદુરસ્ત ભોજન પર સ્વિચ કરવાનું વિચારો અથવા આરોગ્યપ્રદ રસોઈનો ઉપયોગ કરીને તમારા મનપસંદ ઉત્સવની વાનગીને તેમના તંદુરસ્ત વેરિઅન્ટ્સમાં ફેરવવાનું વિચારો. ઉદાહરણ તરીકે, મીઠાશ માટે ખીરમાં ગોળ ઉમેરો, અને રસ મલાઈની જગ્યાએ ફ્રૂટ સલાડ પસંદ કરો. તમારા તહેવારના નાસ્તામાં પુષ્કળ શાકભાજી ઉમેરો અને ખોરાકને ફ્રાય કરવાને બદલે ગ્રીલ અને પકવવા જેવી તંદુરસ્ત રાંધણ તકનીકોનો પ્રયાસ કરો. સમય જતાં, આ નાની ગોઠવણો તમારા આરોગ્ય પર એક અસર યભી અસર કરશે. 

નાની સર્વિંગ લો:

મોટા ભાગના લોકો તહેવારોમાં વધારે પડતો ખોરાક લે છે. જ્યારે તમે ઉજવણી કરી રહ્યા હોવ ત્યારે સાવધાનીની અવગણના કરવી સામાન્ય છે. તમારા માટે પારિવારિક મેળાવડાઓમાં મીઠાઈઓ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહેવું પણ પડકારરૂપ હોઈ શકે છે. આ સમયે, તહેવારોની સિઝનમાં શ્રેષ્ઠ આરોગ્યપ્રદ ટીપ્સ પૈકી એક તળેલા અને મસાલેદાર ભોજનના તમારા ઇનટેકને ઘટાડવા અને તમારી પોર્શન કદ જોવાનું છે. 

રોઇંગ કરવું

ભારતમાં તહેવારોની સિઝન એટલે પરિવાર અને મિત્રો સાથે ભેગા થઈને આનંદ માણવાનો સમય. જોકે, તે અનિવાર્યપણે મીઠાઈઓ, મંચીઝ, નાસ્તા અને અન્ય આનંદકારક લાલચો ના તહેવારમાં રૂપાંતરિત થાય છે. જે લોકો સ્વસ્થ જીવનશૈલી જાળવી રાખે છે તેઓ પણ તહેવારોની મોસમમાં બે પાઉન્ડ વધારો થાય છે; વધુ વજન પાંચ પાઉન્ડ અથવા તેથી વધુ સુધી વધી શકે છે, અભ્યાસો અનુસાર.

તો આ મહિનાઓમાં તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસ સાથે કેવી રીતે ટ્રેક પર રહી શકો છો? તમારા આહારમાં તહેવારોના ખોરાકના તંદુરસ્ત વિકલ્પોનો સમાવેશ કરવો એ સૌથી અસરકારક તંદુરસ્ત ખોરાકની ટીપ્સ પૈકીની એક છે જે તમને પ્રાપ્ત થશે. જો કે, માત્ર પોષણ માટેની ટીપ્સ પૂરતી નથી. ઉપર જણાવેલી પેટની સ્વાસ્થ્ય ટિપ્સને અનુસરીને તમે આ તહેવારોની સિઝનમાં આકારમાં રહેવામાં મદદ મળી શકે છે.