સ્નીક એટેક: તમારા બાળકના ભોજનમાં શાકભાજીને છૂપાવવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા

બાળકો, જેમ જેમ તેઓ મોટા થાય છે, તેમ તેમ ઘણી જુદી જુદી રીતે તેમની સ્વતંત્રતા અને ઓળખ પર ભાર મૂકવાનું વલણ ધરાવે છે. અને તેમાંથી એકમાં તેઓ જે ખોરાકની પસંદગીઓ કરે છે તે સામેલ છે. કમનસીબે, મોટાભાગના બાળકો અને પૂર્વ-કિશોરો શાકભાજી ખાવાની ના પાડે છે, જે તેમને ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજો પૂરા પાડવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અને આનો અર્થ એ છે કે, ભોજનનો સમય ઘણીવાર યુદ્ધના મેદાનોમાં ફેરવાઈ જાય છે, જેમાં માતાઓ તેમના બાળકોના આહારમાં શાકભાજીને દબાણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેમ છતાં, જેમ તેઓ કહે છે, જ્યાં ઈચ્છા છે, ત્યાં એક માર્ગ છે! દાખલા તરીકે, તમે ભોજનમાં શાકભાજીને સ્નીક કરવાનું વિચાર્યું હશે તમારા બાળકની જાણ બહાર. જો કે આ સ્નીક એટેક ટૂંકા ગાળે તમારી સમસ્યાનું નિરાકરણ લાવી શકે છે, પરંતુ લાંબા ગાળે તેના ફાયદા અને ગેરફાયદાને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

તમારા બાળકના ખોરાકમાં શાકભાજી છુપાવવાના ફાયદા:

• વાનગીના પોષક તત્વોના મૂલ્યમાં વધારો કરી શકે છે: શરીરના વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે જરૂરી એવા વિટામિન્સ અને ખનિજોની વિશાળ શ્રેણી પ્રદાન કરવાની તેમની ક્ષમતાને કારણે, શાકભાજીને તમારા બાળકના આહારમાંથી બાકાત રાખી શકાતી નથી. તેથી, તેમને અંદર છુપાવીને, તમે તેઓ જે ખોરાક લે છે તેનું મૂલ્ય વધારી શકો છો અને સંતુલિત આહાર પ્રદાન કરી શકો છો.
• આહારમાં વિવિધતા ઉમેરવાની એક તક છે: તમારા બાળકને ગમતા અન્ય ખોરાક સાથે શાકભાજીને ઢાંકવાથી, તમે વિવિધ પ્રકારના, રંગો, ટેક્સચર અને કદની શાકભાજી સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો. અને આ વિવિધતા જરૂરી છે, જેથી તમારા બાળકને જરૂરી તમામ વિટામિન્સ અને ખનિજો મળે.
• ખોરાકને લઈને ઓછી ઉથલપાથલ થશે: જ્યારે તમારું બાળક જાણતું નથી કે તેના અથવા તેણીના ભોજનમાં ખરેખર તેને નાપસંદ ખોરાક જૂથ છે, ત્યારે તે અથવા તેણી ભોજનના સમયે ગુસ્સો થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. જો વાનગી સારી લાગે અને તેનો સ્વાદ સારો હોય, તો તમારું બાળક તેને થોડા જ સમયમાં તેની પ્લેટમાંથી ઘસીને ચકચકિત કરી નાખશે. તેથી, તમને સામાન્ય મુશ્કેલી અને તણાવથી બચવા મળશે.

તમારા બાળકના આહારમાં શાકભાજી સ્નીકિંગના ગેરફાયદા:

• તમારા બાળકને સ્વાદની આદત નહીં પડે: એવું માનવામાં આવે છે કે જ્યારે કોઈ ચોક્કસ પ્રકારનો ખોરાક વારંવાર દાખલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે બાળક સ્વાદની પરિચિતતાને કારણે તેને સ્વીકારવાનું શરૂ કરે છે. જો કે, જ્યારે શાકભાજીના મૂળ સ્વાદને ઢાંકવામાં આવે છે, ત્યારે એવું બની શકે છે કે તમારું બાળક તેને એકવાર ખાશે, પરંતુ જ્યારે તે તેના મૂળ સ્વરૂપમાં ફરીથી દાખલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે તેને નકારી કાઢશે. તેનું કારણ એ છે કે તે અથવા તેણી મૂળ સ્વાદથી પરિચિત નથી, અને આ તમને ચોરસ એક પર પાછા લઈ જશે.
• શાકની માત્રા નહીં વધારી શકો: માતા-પિતા તરીકે તમને ડર લાગશે કે તમારા બાળકને ખબર પડી જશે કે જે વાનગી પીરસવામાં આવે છે તેમાં શાકભાજી છે, જો તમે શાકભાજીનું પ્રમાણ વધારશો તો. તેથી, તમે માત્ર થોડી માત્રામાં શાકભાજી ઉમેરી શકો છો, જ્યારે તમારા બાળકના શરીરમાં વાસ્તવિકતામાં તેની વધુ માંગ હોઈ શકે છે.
• વિશ્વાસ ગુમાવી શકે છે: જો તમારું બાળક કોઈ દિવસ તેના અથવા તેણીના ભોજનમાં શાકભાજી શોધી કાઢે છે, તો તે અથવા તેણી તમારામાંથી વિશ્વાસ ગુમાવી શકે છે અને વધુ કાર્ય કરી શકે છે. આ તે ચોક્કસ શાકભાજી પ્રત્યેની તેમની અણગમોમાં વધુ વધારો કરી શકે છે.
• સ્નીક એટેકની સંડોવણી ઘટાડી શકાય છેઃ સામાન્ય રીતે માતા-પિતાને રસોઈ બનાવતી વખતે અથવા વાનગી બનાવતી વખતે તેમના બાળકોને સામેલ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ આહારના મૂલ્યની કદર કરી શકે. આ રીતે, તેઓ તૈયાર કરેલા ભોજનને પણ વધુ સ્વીકારશે. જો કે, જો તમે બાળકની જાણ બહાર શાકભાજીમાં સ્નીકનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમે તેમને ભોજનની તૈયારીમાં સામેલ કરી શકશો નહીં.
• તે તંદુરસ્ત આહારની ટેવોને ઉત્તેજીત કરશે નહીં: કારણ કે તમારા બાળકને ખબર નથી હોતી કે તેના ખોરાકમાં શાકભાજી હોય છે, તેથી તે અથવા તેણીને એવું વિચારવા માટે મજબૂર કરી શકે છે કે ક્રોધાવેશ ફેંકીને, તે અથવા તેણી પોતાનો માર્ગ મેળવી શકે છે. ઉપરાંત, તમારું બાળક ક્યારેય સમજી શકશે નહીં કે શાકભાજી તેના વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. અને આ તેને અથવા તેણીને ભવિષ્યમાં તંદુરસ્ત ખોરાકની પસંદગી કરતા અટકાવશે.

આ ટેકઅવે

તમારા બાળકના આહારમાં શાકભાજીને છીનવી લેવું કે નહીં, તે એક નિર્ણય છે જે તમારે ફાયદા અને ગેરફાયદા બંનેને ધ્યાનમાં રાખીને લેવાની જરૂર છે. જો તમારું બાળક શાકભાજી તરફ બળવાખોર તબક્કામાંથી પસાર થઈ રહ્યું હોય, તો તેને ભોજનમાં સ્નીકિંગ કરવું એ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. પરંતુ લાંબા ગાળે, તે મદદ કરશે નહીં. તેથી, તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે તમારા બાળકને શાકભાજી પ્રત્યેનો અણગમો આદત અને આખરે જીવનશૈલી ન બની જાય.

આમ, એક સંતુલિત અભિગમ જરૂરી છે, જ્યાં તમે શાકભાજી સાથે બાળકના ભોજનમાં વધારો કરવાનું ચાલુ રાખો છો, અને સાથે સાથે તેને આ આહાર જૂથના મહત્વ વિશે કહો છો. ઉપરાંત, દરેક શાકભાજીને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં એક પછી એક દાખલ કરો. પછી તમે તમારા બાળકમાં તંદુરસ્ત આહારની પસંદગી કરી શકો છો અને તેને અથવા તેણીને ઘરે ઉગાડવામાં આવેલા શાકભાજી પણ ખાઈ શકો છો. એક આદર્શ બનવાનું પણ યાદ રાખો, અને તમારા નાના બાળકને જે શાકભાજી જોઈએ છે તે ખાઓ.