સવારના નાસ્તાનું મહત્વ - શા માટે તમારે ક્યારેય સવારનો નાસ્તો છોડવો ન જોઈએ

જો તમે વિચારી રહ્યા હોવ કે દિવસનું સૌથી મહત્વનું ભોજન કયું છે, તો તે ચોક્કસપણે નાસ્તો છે. યોગ્ય નાસ્તો કરવાથી તમે ભરેલા, સક્રિય અને જાગરૂક રહો છો એટલું જ નહીં, તમારા શરીર અને મનને બીજા પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. તો ચાલો આપણે બરાબર જાણીએ કે શા માટે દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન નાસ્તો છે?

પરિચય:

"સવારનો નાસ્તો શા માટે મહત્ત્વનો છે?" એ પ્રશ્ન પર પણ તમે વિચાર કરતા હો તો તમે એકલા નથી.
સવારનો નાસ્તો કરવો એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે તમારા રાતોરાતના ઉપવાસને તોડી નાખે છે. સવારનો નાસ્તો છોડીને, તમે આ ઉપવાસને લંબાવો છો, જે તમારા ચયાપચયને ધીમું કરી શકે છે. આ કારણે તેને દિવસનું સૌથી મહત્વનું ભોજન પણ માનવામાં આવે છે.

સવારનો પૌષ્ટિક આહાર તાણનું સ્તર ઘટાડે છે અને શરીરના ગ્લુકોઝના સ્તરને ફરીથી ભરે છે. સવારનો નાસ્તો કરવાનું મૂલ્ય ઘણા અભ્યાસોમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે, પછી ભલે તે ઊર્જાનું સ્તર વધારવું હોય કે પછી દિવસના અંતે વધુ પડતું ખાવાનું ટાળવું હોય.

સવારના નાસ્તાનું મહત્વ

એવું કહેવામાં આવે છે કે સવારનો નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ આહાર છે તેના ઘણા નક્કર કારણો છે. તેમાંની એક હકીકત એ છે કે તમારી ઊર્જા અને સતર્કતામાં વધારો કરવા માટે ગ્લુકોઝના તમારા પુરવઠાને ફરીથી ભરવાની સાથે-સાથે શ્રેષ્ઠતમ આરોગ્ય માટે જરૂરી પોષકતત્ત્વો મેળવવા માટે તે નિર્ણાયક છે.

સવારના નાસ્તામાં આરોગ્યની સકારાત્મક અસરો હોવાનું અસંખ્ય અભ્યાસોમાં સાબિત થયું છે. ટૂંકા ગાળામાં, તે તમારી ઊર્જા અને એકાગ્રતામાં વધારો કરે છે, જ્યારે લાંબા ગાળે, તે તમને તમારા વજનને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને હૃદયરોગ અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ થવાની શક્યતાને ઘટાડી શકે છે.

નાસ્તાના તમારા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારી માટે ઘણા ફાયદા છે, તેમ છતાં, ઘણા લોકો વારંવાર તેને છોડી દે છે. નીચે, અમે કેટલાક કારણોની ચર્ચા કરી છે જે તંદુરસ્ત નાસ્તાના મહત્વને પ્રકાશિત કરે છે.

શા માટે તમારે સવારનો નાસ્તો છોડવો ન જોઈએ તેના કારણો

1.    ધ્યાન સુધારે છે

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટથી ભરપૂર નાસ્તો કરવાથી તમે આખો દિવસ વધુ સજાગ અને એકાગ્ર રહેશો. આ ખાસ કરીને તે લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે કે જેઓ બપોરની ઉંઘનો અનુભવ કરે છે કારણ કે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તમને સંપૂર્ણ અને શક્તિશાળી રાખે છે. આ કારણ એકલા જ વિદ્યાર્થીઓ માટે નાસ્તાના મહત્વના મુખ્ય હિમાયતી છે.

2.    એનર્જી વધારે છે

તંદુરસ્ત અને ભરણ પોષણયુક્ત નાસ્તો ખાઈને તમે આખો દિવસ ઊર્જાવાન રહી શકો છો. આખા ધાન, પ્રોટીન, ફાઇબર અને ચરબીથી ભરપૂર આહાર તમને તમારા શરીરને બળતણ પૂરું પાડવામાં અને બાકીના દિવસ માટે તમારા મગજને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી, નાસ્તાના મહત્વને અવગણી શકાય નહીં.

3.    સ્વભાવને સુધારે છે

સમયસર સમતોલ નાસ્તો કરીને લોકોનો જુસ્સો પણ વધે છે. સવારનો નાસ્તો કરવાથી લોકો આખો દિવસ શાંત અને વધુ એકત્રિત થાય છે, કારણ કે તેઓ ભાગ્યે જ ભૂખની પીડાનો સામનો કરે છે. તદુપરાંત, અભ્યાસો કહે છે કે સવારના નાસ્તાના સુકાનીઓ સવારના નાસ્તામાં ખાનારાઓની તુલનામાં તણાવ અને હતાશાનું ઊંચું સ્તર દર્શાવે છે.

4.    યાદશક્તિ વધારે છે

દરરોજ નાસ્તો કરવાથી તમારી યાદશક્તિ અને અન્ય જ્ઞાનાત્મક પ્રક્રિયાઓમાં મદદ મળી શકે છે. સંશોધન જણાવે છે કે, "જે બાળકો દરરોજ નાસ્તો કરે છે તેઓ શ્રેષ્ઠ યાદશક્તિ દર્શાવે છે, એકાગ્રતામાં વધારો થાય છે અને ટેસ્ટ સ્કોરમાં સુધારો થાય છે."

5.    શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે

6 થી 8 કલાક ઊંઘ્યા પછી જ્યારે તમે દિવસનું પહેલું ભોજન ચૂકી જાઓ છો ત્યારે તે તમારા શરીર પર ભારે દબાણ લાવે છે. દરરોજ આનું પુનરાવર્તન કરવાથી બળતરા અને લાંબી તાણ જેવા મુદ્દાઓ થઈ શકે છે. 

સતત બળતરા કેટલાક ગંભીર લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે જેમ કે જડતા, સાંધામાં સોજો, તાવ અને ઠંડી લાગવી. બીજી તરફ, ખનિજો અને પોષક તત્વોથી ભરેલો નાસ્તો કરવાથી તમે આ સમસ્યાઓથી બચી શકો છો.

6.    તે ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે

નિયમિતપણે સવારનો નાસ્તો છોડવાથી ક્રોનિક ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરોધ થઈ શકે છે, જે સંખ્યાબંધ અભ્યાસો અનુસાર ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના વિકાસ સાથે જોડાયેલું છે.

જા તમે સવારનો નાસ્તો ચૂકી જાઓ, તો બપોરના ભોજન પહેલાં તમારા ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટી શકે છે અને ત્યારબાદ વધી શકે છે. આ સામાન્ય રીતે ટાઇપ ૨ ડાયાબિટીસ કેવી રીતે શરૂ થાય છે. આથી હવે પછી જ્યારે કોઈ પૂછે કે, "દિવસનું સૌથી મહત્ત્વનું ભોજન કયું છે?", ત્યારે તમે જાણો છો કે સાચો જવાબ શું છે.

હવે, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને વધુ સારી રીતે ખ્યાલ આવે કે શા માટે સવારનો નાસ્તો એ દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે. તમે જોઈ શકો છો તેમ, સવારનો નાસ્તો કરવાના અસંખ્ય ફાયદાઓ છે, અને વિદ્યાર્થીઓ માટે નાસ્તાનું મહત્વ પણ ખૂબ જ છે.

તમે કોઈ મીઠી વસ્તુ પસંદ કરો કે સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાના વિકલ્પોની કોઈ કમી નથી, જેનો તમે આનંદ માણી શકો છો. તદુપરાંત, સવારનો નાસ્તો તમારા શરીરમાં પોષકતત્વોના ભંડારને ફરીથી ભરી દે છે અને તમારા મેટાબોલિક એન્જિનને જાળવી રાખે છે જેથી આગળના દિવસની માંગને ટેકો મળી શકે. બર્ગર વિથ લેન્ટીલ પનીર પેટીસ થી માંડીને કેબેજ એન્ડ પનીર ગ્રીલ્ડ સેન્ડવિચ સુધી, નાસ્તાના સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો શોધવા માટે અમારો રેસિપિ વિભાગ જુઓ.