દિવસની સંભાળ માટે તમારા બાળકના ખોરાકને પેક કરવા માટેના અદભુત આઈડિયાઝ

આજના યુગમાં, મોટાભાગના શહેરોના પરિવારો એકલા થઈ ગયા છે, જેમાં માતાપિતાના બંને સમૂહ કામ કરે છે. અહીં તે છે જ્યાં ડે-કેર ચિત્રમાં આવે છે. જે માતા-પિતાનાં બાળકો ડે-કેર માં જાય છે, તેમના માટે યોગ્ય પોષણ સતત ચિંતાનો વિષય છે. તમે તમારા બાળકને ઘરે જે પોષણ પ્રદાન કરો છો તે જ પોષણ છે જે તમે આદર્શ રીતે તમારા બાળકને ડે-કેર સેટઅપમાં મેળવવાની અપેક્ષા રાખશો. પરંતુ તમે તેની ખાતરી કેવી રીતે કરો છો?

આ આર્ટિકલ તમને સારા પોષણ માટે તમારા નાના બાળકના બપોરના ભોજનના બોક્સમાં કેવા પ્રકારનો ખોરાક પેક કરવો જોઈએ તે વિશે સુંદર વિચારો આપે છે, અને ગંદકીને દૂર રાખીને પણ ખોરાકને લાંબા સમય સુધી કેવી રીતે તાજો રાખવો તે અંગેના સૂચનો પણ આપે છે.

પેક્ડ બપોરના ભોજનમાં સામેલ કરવા માટેનો ખોરાક

તમારે તમારા બાળકના ડે કેરના લંચ બોક્સમાં તમામ મુખ્ય ખાદ્ય જૂથોમાંથી ખોરાકનો સમાવેશ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે, તેને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લીન પ્રોટીન, વિટામિન, મિનરલ્સ અને થોડી માત્રામાં આરોગ્યપ્રદ ચરબીની પણ સારી માત્રા મળવી જોઈએ. અહીં કેટલાક વિચારો આપ્યા છે:

• જો તમારું બાળક માંસાહારી છે, તો બાફેલા અથવા સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા પ્રોટીન માટે એક સારો વિકલ્પ છે. જો તે શાકાહારી હોય, તો પનીરના નાના ટુકડા બેલ મરી અને ટામેટાં સાથે સ્ટીર-ફ્રાઈડ, એક સારો વિચાર છે. ચીઝનો એક નાનો ટુકડો, કચડી નાંખેલ નટ્સથી બનેલો સૂજીનો હલવો, અથવા મગની દાળ જેવી દાળમાંથી બનેલી રોટલી પણ પ્રોટીનના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત તરીકે કામ કરી શકે છે.
• આખા ઘઉંની સેન્ડવીચ અથવા આખા ઘઉંના પાસ્તા અથવા આખા ઘઉંના નૂડલ્સ પેક કરો, જેથી તમારા બાળકને પૂરતા પ્રમાણમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મળે. આ તેને લોહીમાં ખાંડના સ્તરને ઝડપથી વધ્યા વિના ઊર્જા આપશે. પોષક ભાગને વધારવા માટે ઘણાં સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો.
• તમારા ટોડલરના પેક્ડ બપોરના ભોજનમાં સફરજન, નાશપતી અને કેળાના નાના કદના ટુકડા પણ સામેલ હોઈ શકે છે. આ આવશ્યક વિટામિન અને ખનિજો પૂરા પાડશે. કેરી અથવા કેન્ટાલુપ તરબૂચ પણ સારા વિચાર છે.
• પૌંઆ, ઢોંસા, ઈડલી અને પરાઠા કેટલાક પરંપરાગત ભારતીય બપોરના ભોજનના વિકલ્પો છે, જે તમે તમારા બાળક માટે પેક કરી શકો છો. બેટર બનાવતી વખતે અથવા સ્ટફિંગ કરતી વખતે શાકભાજી અથવા દાળ ઉમેરવાની ખાતરી કરો, જેથી વાનગીઓ વધુ પોષકતત્વોથી ભરપૂર અને ભરાવદાર બને.
• હાઇડ્રેશન માટે, થર્મોસ ફ્લાસ્કમાં સાદુ અને નવશેકું પાણી, પાતળી અને મીઠા વગરની લસ્સી ,અથવા નાળિયેર પાણી ભરો. તાજા ફળોના રસમાં સામાન્ય રીતે કુદરતી ખાંડનું પ્રમાણ વધારે હોય છે અને તેને ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.

પેક્ડ બપોરના ભોજનમાં ટાળવા માટેનો ખોરાક

તમારા બાળકના પેક્ડ બપોરના ભોજનમાં જંક ખોરાક અથવા એવી વસ્તુઓ સામેલ ન હોવી જોઈએ જે ચોકિંગનું કારણ બની શકે છે. પાણી છોડવાનું વલણ ધરાવતા ખોરાકને પણ ટાળવો જોઈએ, અથવા તે અવ્યવસ્થિત થઈ શકે છે. નીચેના સૂચનો યાદ રાખો:

• ચિપ્સ, બિસ્કિટ અથવા ક્રેકર્સ જેવા ચરબી, ખાંડ અથવા મીઠાનું પ્રમાણ વધારે હોય તેવા આહારને ટાળવાની જરૂર છે. પેસ્ટ્રીઝ, કૂકીઝ અને કેન્ડી પણ મોટી સંખ્યા છે. જ્યારે વધુ પડતું મીઠું ભવિષ્યમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર તરફ દોરી જઈ શકે છે અને તમારા બાળકની કિડની પર દબાણ લાવી શકે છે, ત્યારે વધુ પડતી શર્કરા સ્થૂળતા અને કિશોર ડાયાબિટીસનું કારણ બની શકે છે.
• આખી દ્રાક્ષ, બદામ, પોપકોર્ન, બીજ, બેરી, માંસના નાના ટુકડા વગેરે. ચોકિંગ થવાનું જોખમ ઉભું કરે છે અને તેને પણ ટાળવું જોઈએ. તમે દ્રાક્ષને બપોરના ભોજન બોક્સમાં પેક કરતા પહેલા કાપી શકો છો.

• એવા ખોરાકને ટાળો કે જેમાં માઇક્રોબાયલ દૂષણ થવાની સંભાવના હોય, ખાસ કરીને ગરમ ભારતીય ઉનાળામાં, જેમ કે દૂધ અને દૂધ આધારિત ખોરાક જેમ કે પોરીજ, મિલ્કશેક, ઇંડા આધારિત મેયોનેઝ અને નારિયેળ આધારિત ગ્રેવી.
• જો તમે સલાડ પેક કરી રહ્યા છો, તો તેને ડ્રેસિંગ કરવાનું ટાળો, કારણ કે પાણી બહાર નીકળવાનું શરૂ કરશે, અને તમારું બાળક તેને ખાશે ત્યાં સુધીમાં, તે બધું નરમ અને પાણીવાળું થઈ જશે. તેના બદલે, વિવિધ પ્રકારના ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી તમારું બાળક મૂળ સ્વાદનો આનંદ માણી શકે.

તમારા બાળકના ડે કેર ખોરાકને સલામત અને વ્યવસ્થિત રાખો

• સૌ પ્રથમ, દિવસની સંભાળ માટે તમારે કેટલા ભોજનને પેક કરવાની જરૂર છે તેનું આયોજન કરો. આ સામાન્ય રીતે તે દિવસની સંભાળમાં કેટલો સમય વિતાવે છે, તેની ઉંમર, ઘરે તેના ભોજનનું સમયપત્રક વગેરે પર આધારિત છે. જો તે શાળા પછી ડે કેરમાં થોડા કલાકો ગાળવા જઈ રહ્યો હોય, તો કદાચ પૌષ્ટિક નાસ્તો પૂરતો હશે. જો કે, જો તે ડે કેરમાં અડધા દિવસથી વધુ સમય વિતાવતો હોય, તો તમારે નાસ્તા ઉપરાંત બપોરના ભોજન જેવા મુખ્ય ભોજનને આવરી લેતા બહુવિધ નાસ્તાના બોક્સ પૂરા પાડવાની જરૂર પડી શકે છે.
• પ્રાધાન્યમાં, બાળકને ફિંગર ફૂડ અથવા એવો ખોરાક આપો જે વાસણ લીધા વિના ખાઈ શકાય.
• ખાતરી કરો કે તમે જે ખોરાક પ્રદાન કરો છો તે એવો છે કે તે સંગ્રહિત થઈ શકે છે અને ખૂબ ઝડપથી બગડશે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, સાદા સમારેલા સફરજન આપવાનું ટાળો કારણ કે તે બ્રાઉન થઈ જશે. તેના બદલે, બ્રાઉનિંગને રોકવા માટે ટુકડાઓ પર થોડો લીંબુનો રસ નીચોવો. ખોરાક આંખોને આકર્ષક હોવો જોઈએ અને તમારા બાળકને ખાવા માટે પૂરતો સ્વાદ હોવો જોઈએ
• બાળકને તે ખાવા મળે ત્યાં સુધીમાં પેક્ડ ખોરાક સ્વાદ અને ટેક્સચરની દ્રષ્ટિએ બદલવો જોઈએ નહીં. ઉપરાંત, ખોરાકને પેક કરતી વખતે આબોહવાને ધ્યાનમાં લો. દાખલા તરીકે, નાળિયેર-આધારિત ચટણી ઉનાળાની ગરમીમાં બગડી શકે છે અથવા ઘીમાં રાંધેલા ખોરાક શિયાળા દરમિયાન કડક થઈ શકે છે અને તેના પરિણામે મોઢાની અનુભૂતિ અપ્રિય થઈ શકે છે.
• મીઠું અથવા તરબૂચના ટુકડા સાથે છાંટવામાં આવેલ કાકડીઓ થોડા સમય પછી પાણી છોડે છે. તેથી, આને ટાળવું વધુ સારું છે. ઉપરાંત, ભોજનને પેક કરવા માટે લીક-પ્રૂફ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો.
• કેટલાક પેશીઓમાં પેક કરો જેથી તમારું નાનું બાળક સ્પીલ્સના કિસ્સામાં તેનો ચહેરો અને હાથ સાફ કરી શકે.
• તમારા બાળકના ડે કેર નાસ્તા અથવા બપોરના ભોજન માટે બચેલા પદાર્થોને પેક કરવાનું ટાળો, કારણ કે તે તેને ખાય ત્યાં સુધીમાં તે બગડી શકે છે.

સારાંશ માટે, કારણ કે તમારું બાળક દરરોજ ડે કેરમાં થોડો સમય વિતાવે છે, તેનો અર્થ એ નથી કે તેના પોષણ અથવા ખાદ્ય સુરક્ષા સાથે સમાધાન કરવું પડશે ઉપરોક્ત ટીપ્સની મદદથી અને ડે કેર સત્તાવાળાઓ સાથે તમારી ચિંતાઓની ચર્ચા કરીને, તમે સરળતાથી તમારા બાળક માટે સુખદ અનુભવની ખાતરી કરી શકો છો.

તમારા બાળકના આહારમાં સમાવિષ્ટ પોષણયુક્ત ભોજનના વિકલ્પો વિશે વધુ જાણવા માટે મુલાકાત લોwww.ceregrow.in