બાળકોમાં સ્વસ્થ આહારની ટેવને પ્રોત્સાહન આપવા માટે માતાપિતા માટે એક સુપર માર્ગદર્શિકા

તમારું બાળક આજે જે ખાય છે, તે જીવનભર તેના સ્વાસ્થ્ય પર લાંબા ગાળાની અસર કરી શકે છે. તમારા બાળકના શરીરમાં રહેલા વિવિધ કોષો ઝડપથી વિભાજિત થાય છે અને ભવિષ્યના વિકાસ માટેનો તબક્કો નક્કી કરે છે, તેથી આ સમય દરમિયાન પૂરા પાડવામાં આવતા પોષકતત્ત્વો મહદ્ અંશે વૃદ્ધિનું અંતિમ ભાવિ નક્કી કરે છે. તેથી, તમારું બાળક કેટલું ઊંચું અથવા કેટલું ટૂંકું અથવા કેટલું પાતળું અથવા જાડુ અથવા કેટલું સ્માર્ટ છે અથવા કેટલું સ્માર્ટ બને છે તે ફક્ત એક બાળક તરીકે જ નહીં પરંતુ પુખ્ત વયના તરીકે પણ તે અથવા તેણી બાળપણમાં શું ખાય છે તેના પર વત્તેઓછે અંશે નક્કી થાય છે. બાળપણમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારથી પુખ્ત વયે મેદસ્વીપણું, ડાયાબિટીસ, હૃદયરોગ જેવા ક્રોનિક રોગોનો વિકાસ પણ થઈ શકે છે. તેથી, સ્વસ્થ આહાર એ એક જીવન કુશળતા છે જે નાનપણથી જ બાળકોને શરૂ કરવી જોઈએ.

અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે સ્વસ્થ આહાર લેવાની કુશળતા એ એક ટેવ છે જે તમારું બાળક જીવનભર પકડી રાખશે, ખાસ કરીને જો તે આ રચનાત્મક વર્ષો દરમિયાન લેવામાં આવ્યું હોય. તેથી, તમારા નાના બાળકને વિવિધ પ્રકારના ખોરાક, પોત અને સ્વાદ સાથે પરિચય કરાવવો એ એક માર્ગ છે. તે તમારા બાળકને તે અથવા તેણી જે ખોરાક ખાય છે તેના વિશે ઓછી પસંદ અથવા ઉશ્કેરાટમાં પણ મદદ કરી શકે છે.

ઓછા પસંદીદા અથવા ઉશ્કેરણીજનક ખાનારાનો બીજો ફાયદો એ છે કે એક માતા તરીકે, તમારે આસપાસ લઈ જવા માટે ઘણા બધા ખોરાકને પેક કરવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. એક માતાપિતા તરીકે તે તમારા પર ઘણું ઓછું તણાવપૂર્ણ છે કારણ કે જ્યારે તમે મુસાફરી કરો છો અથવા બહાર જાઓ છો ત્યારે તમારું બાળક શું ખાય છે અથવા શું નથી ખાતુ તેની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

આ આર્ટિકલમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે કે શા માટે બાળકોને વહેલી તકે સ્વસ્થ આહાર લેવાનું શરૂ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે અને તમારા બાળકને સ્વસ્થ અને માહિતગાર ખાનાર બનાવવા માટે કેટલીક અસરકારક ટીપ્સ.

બાળકોમાં સ્વસ્થ આહારની ટેવનું શું મહત્વ છે?

1. બાળપણમાં સ્વસ્થ આહારના અસંખ્ય ફાયદાઓ છે, કારણ કે તે તમારા નાના બાળકના મગજ, સ્નાયુઓ, હાડકાં, મહત્વપૂર્ણ અવયવો, ત્વચા અને વાળને વેગ આપે છે. ઝડપથી બદલાતા શરીરની પોષકતત્વોની માંગને પહોંચી વળવા માટે સંતુલિત આહારની પણ જરૂર છે.
2. બાળકોને, આ દિવસોમાં, ઓછા વજન, કુપોષણ અને મેદસ્વીપણાની કેટલીક સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો પણ સામનો કરવો પડે છે. બાળકોને પણ દાંતના પ્રશ્નો જેમ કે કેવિટી જેવા પ્રશ્નોનો સામનો કરવો પડે છે. આ સમસ્યાઓથી બચવા માટે, કેટલીક શારીરિક પ્રવૃત્તિની સાથે તેમને ખાવાની સારી ટેવો સાથે સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. માતાપિતાએ બાળકોમાં સ્વસ્થ ટેવો વિકસાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ કારણ કે તે બૌદ્ધિક, શારીરિક, સામાજિક અને ભાવનાત્મક વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
3. બાળકો ઘણીવાર પુખ્ત વયના લોકોનું નિરીક્ષણ કરીને ખાવાની રીત શીખે છે અને વિકસાવે છે. જ્યારે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળક ભોજનના સમય દરમિયાન વાતચીત કરે છે, તેઓ ભોજન સમય સંબંધ વિકસાવે છે જેને ખોરાક સંબંધ કહેવાય છે. આથી, ભોજનના સમયે હકારાત્મક અનુભવો થવા, હકારાત્મક આહાર સંબંધ વિકસાવવા માટે તે મહત્ત્વનું છે, જે બાળકોમાં સ્વસ્થ આહાર વર્તણૂંકને પ્રોત્સાહિત કરે છે.

આમ, બાળકો દ્વારા આરોગ્યપ્રદ આહાર લેવાથી તેમના ઊર્જાના સ્તરને સ્થિર કરવામાં, તેમના મૂડને સુધારવામાં અને બહાર કાઢવામાં મદદ મળે છે, સ્વસ્થ વજન જાળવવામાં મદદ મળે છે, માતાપિતા સાથે સ્વસ્થ સંબંધ રચાય છે અને પુખ્ત વયે જીવનશૈલીના રોગોથી તેમનું રક્ષણ થાય છે.

સ્વસ્થ આહારની ટેવોને કેવી રીતે પ્રોત્સાહિત કરવી?

• તમારા બાળકને આખા અનાજ, ડેરી ઉત્પાદનો અને તાજા ફળો અને શાકભાજી જેવા વિવિધ પ્રકારના અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકની વિશાળ વિવિધતા આપો.
• ફક્ત એક જ અનાજ અથવા કઠોળના પ્રકાર સાથે વળગી રહેશો નહીં. દાખલા તરીકે, ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી રોટલીઓને જ વળગી ન રહો, જેમાં રોટલી અથવા જુવાર, બાજરી, રાજગીરા અનેરાગીમાંથી બનેલી રોટલીનો સમાવેશ થાય છે. તુવેર, ચણા, મગ અને અન્ય દાળમાંથી દાળ બનાવો.
• તમારી પેન્ટ્રી અથવા કોઈ સામાન્ય જગ્યા રાખો જ્યાં તમારા બાળકને સ્વસ્થ અને ખાવા માટે તૈયાર રહેવાનો સરળ પ્રવેશમાર્ગ મળી રહે. ફળોના સલાડને કાપવામાં આવે છે અને નાના કન્ટેનરમાં ખાવા માટે તૈયાર હોય છે અથવા નાના ભાગની સાઇઝમાં શેકેલી મગફળી એ કેટલાક આહારના વિચારો છે જે તમારા બાળકને રમવા માટે જતા સમયે સ્વસ્થ નાસ્તો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
• તેમને વાયુયુક્ત પીણાં અને ફળોના રસ આપવાનું ટાળો કે જેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય. તેના બદલે લીંબુ અથવા નારંગીના ફાચર અથવા ઔષધોથી ભરેલું સાદું પાણી અથવા પાણી ઑફર કરો.
• પિઝા, બર્ગર, કેક અને કેન્ડી જેવા જંક ખોરાક નિયમિત રીતે નહીં પણ ક્યારેક ક્યારેક આપવા જોઈએ.
• જમતી વખતે, કોઈ શું ખાય છે તેના પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. બાળકો પુખ્ત વયના લોકોને જુએ છે જ્યારે તેઓ ખાય છે અને તેઓ પ્રદર્શિત કરે છે તે વર્તન પસંદ કરે છે તેથી ઉદાહરણ દ્વારા પ્રેરણારૂપ બનો. તે ટીવી બંધ કરો અને તેમને બતાવો કે કેવી રીતે ભોજન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું અને મનથી ખાવું.
• તમારે રોલ મોડેલ બનવાની જરૂર છે. તેથી તે મહત્વનું છે કે તમે તમારા બાળકને જે ખાવાની મંજૂરી આપતા નથી તે તમે ન ખાઓ. તેથી તમારી ખાવાની ટેવને સુધારતા પહેલા તેનો સ્ટોક કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
• જ્યારે બાળકોને પોતાનો ખોરાક પસંદ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ ભોજનનો સમય વધુ સારી રીતે માણે છે. માટે, ધીરજ રાખો અને તેમને પસંદ કરવા માટે બહુવિધ સ્વસ્થ વિકલ્પોની મંજૂરી આપો. બાળકોને જાતે જ પીરસવા અને ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. સ્વસ્થ આહારને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે એક ખુબ સારી ટીપ એ છે કે તેમને તમારી સાથે રાંધવાની મંજૂરી આપવી. પાલકને સૉર્ટિંગ કરવા, રેફ્રિજરેટરમાંથી ઉપજ બહાર કાઢવા અથવા બટાકાની છાલ ઉતારવા જેવા નાના કામો પણ લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.
• કેટલીકવાર, જ્યારે નવા ખોરાકને આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તમારા બાળકને સ્વાદને સમાયોજિત કરવામાં થોડો સમય લાગી શકે છે. જો કે, જ્યાં સુધી તે અથવા તેણી નોંધપાત્ર માત્રામાં ખાવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી તમારા બાળકને વારંવાર ખોરાકનો પરિચય આપતા રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.
• બાળકોને દરરોજ એક જ પ્રકારની ભૂખ ન લાગે. કેટલાક દિવસોમાં, તેઓ વધુ ખાય છે, જ્યારે અન્ય દિવસોમાં, તેઓ ઓછું ખાય છે. જ્યારે તેઓ પૂર્ણ અનુભવે છે ત્યારે તેમને દબાણ ન કરવું અને તેમને રોકવાની મંજૂરી આપવી મહત્વપૂર્ણ છે.
• વિવિધ મસાલાઓ અને સીઝનિંગ્સથી તેમના તાળવાને ટેમ્પટ કરવામાં આવે છે. દાખલા તરીકે, કાકડીના સાદા રાયતાને એક દિવસ જીરા પાવડરથી પકવી શકાય છે, બીજા દિવસે ફુદીના સાથે અને ત્રીજો દિવસ તેને ગ્રીક ટ્વિસ્ટ આપે છે જેમાં થોડી સુવાદાણા ઉમેરવામાં આવે છે.
• તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે બાળકો જમતી વખતે એવી બેસવાની સ્થિતિમાં હોય, જેથી તેઓ જે ખોરાક ખાય છે તે અટકાઈ ન જાય.
• તમારું બાળક સંભાળી શકે તે રીતે ખોરાક પીરસો. નાના બાળકો માટે ફળ અને શાકભાજીના નાના-નાના ટુકડા કરી લેવાથી સારુ રહે છે જેથી બાળકને ખાવામાં સરળતા રહે. તેનાથી ચોકીંગ પણ ટાળી શકાય છે.
• યાદ રાખો કે તમારું બાળક પણ તેની આંખોથી ખાય છે તેથી જંક ફૂડ ખૂબ જ આકર્ષક રંગીન અને પ્રસ્તુતિપૂર્ણ હોય છે. આરોગ્યપ્રદ ખોરાક માટે સમાન યુક્તિનો ઉપયોગ કરો અને તમે જે રીતે ખોરાકને સ્ટાઇલ કરો છો તેમાં સર્જનાત્મક બનો.
• છેલ્લું પરંતુ એટલું જ નહીં, બાળક માટે આખો દિવસ પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમારું બાળક રમતગમત અથવા અન્ય તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લે છે, તો તેનો વપરાશ વધુ હોવો જોઈએ.

સમાપ્તિ

પ્રારંભિક બાળપણ એ છે જ્યારે સ્વસ્થ અભિગમ, વર્તણૂકો અને ખોરાક આપવાની ટેવો વિકસાવવામાં આવે છે. અને આ સામાન્ય રીતે જીવનભર ચાલે છે. તેથી, એક માતાપિતા તરીકે, તમારે ખાતરી કરવી આવશ્યક છે કે તમારું બાળક ઓછામાં ઓછી 5 સારી આહારની ટેવોને અનુસરે છે, જેમ કે ખાવા માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકની પસંદગી કરવી, પૂરતું પાણી પીવું, સ્વતંત્ર રીતે ખાવું, જમતી વખતે ટીવી ટાળવું અને મનથી ખાવું.

સારી વૃદ્ધિ અને દૂધ પીવાથી થતા વિકાસ વિશે વધુ જાણવા માટે https://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrowની મુલાકાત લો.

તમારા બાળકના વિકાસ અને સંભાવનાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે www.nangrow.in ની મુલાકાત લો

તમારા બાળકની આહાર મુલાકાતમાં સામેલ કરવાના પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર આહારના વિકલ્પો વિશે વધુ જાણવા માટેwww.ceregrow.in ની મુલાકાત લો