4 સાબિત આહારમાં ફેરફારો છે જે તમારા બાળકનું વજન વધારવામાં મદદ કરશે

જ્યારે બાળકની શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ અને વિકાસની વાત આવે છે ત્યારે વજન એ મુખ્ય ચિંતાઓમાંની એક છે. જ્યારે બાળકોનું વજન ઓછું હોય, ત્યારે માતાપિતા તરીકે, તમારા માટે ચિંતા થવી સ્વાભાવિક છે અને આશ્ચર્ય થાય છે કે તમે તમારા બાળકને યોગ્ય વજન વધારવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકો છો.

આદર્શ વજન કરતા ઓછા વજનનો અર્થ એ પણ છે કે તમારા બાળકને તે બધા આવશ્યક પોષકતત્વો મળી રહ્યા નથી જે તેણે માનવામાં આવે છે. જો કે, જ્યારે તેના અથવા તેણીના ખોરાકનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અને સ્વસ્થ ભોજનની આદતો વિકસાવવામાં આવે છે, ત્યારે ઇચ્છિત વજન પ્રાપ્ત કરી શકાય છે અને જાળવી શકાય છે. જ્યારે બાળકનું વજન ઓછું હોય છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકો બાળકને વધુ પડતું ખવડાવે છે અથવા બળજબરીથી ખવડાવે છે, જે મદદરૂપ થવા કરતાં વધુ હાનિકારક હોઈ શકે છે.

તો, તમે તમારા બાળકને વજન વધારવામાં કેવી રીતે સુરક્ષિત રીતે મદદ કરી શકો છો?

ડોક્ટરની સલાહ લીધા પછી અને બાળકને કોઈ અંતર્ગત તબીબી સ્થિતિ ન હોય અને તેના ખોરાકની પેટર્નને કારણે તેનું વજન ઓછું હોય તેની ખાતરી કર્યા પછી, ખોરાકમાં ફેરફારની મદદથી ચિંતાને દૂર કરી શકાય છે. યાદ રાખો કે તમારા બાળકને ચરબી અને શર્કરાનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવો આહાર આપવાથી થોડું વજન ઉમેરવામાં મદદ મળી શકે છે, પરંતુ તે બિનસ્વસ્થ છે, કારણ કે આવા ખોરાકથી કોઈ પોષકતત્ત્વો નહીં મળે.

અહીં કેટલાક ફેરફારો છે જે તમે તમારા બાળકના ભોજનમાં કરી શકો છો જેથી તેઓ સ્વસ્થ રીતે વજન વધારી શકે

1. પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત હોય તેવા ખોરાકને સામેલ કરો: બાળકો માટે પ્રોટીન-સમૃદ્ધ ખોરાક કે જેને દૈનિક ભોજનમાં ઉમેરી શકાય છે તેમાં ઇંડા સામેલ છે. તે માત્ર પ્રોટીન જ નહીં, પરંતુ અન્ય આવશ્યક પોષકતત્વો પણ પૂરા પાડે છે, જેમ કે વિટામિન A અને વિટામિન D. ઇંડા ઉપરાંત પનીર અને ચીઝ પણ તમારા બાળકના ભોજનમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન A અને વિટામિન B12 ઉમેરવા માટે સારા વિકલ્પો છે. ચીઝ ઓમલેટ અથવા બાફેલા ઇંડા ઉપર છાંટી શકાય છે અને બાળકને પીરસી શકાય છે. યોગર્ટ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. સાદા યોગર્ટ અથવા ફળો સાથે યોગર્ટ બાળકને નાસ્તા તરીકે પીરસી શકાય છે. આખા દૂધ, છાશ, મિલ્કશેક અને સ્મૂધીઝ જેવા પીણાંમાં પણ પ્રોટીન હોય છે અને તે ભોજનની વચ્ચે આપી શકાય છે. તમારા બાળકને સૂપ આપતી વખતે, થોડું દૂધ પણ ઉમેરી શકાય છે.
2. સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરો: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે મહત્તમ ઊર્જા પ્રદાન કરે છે અને પ્રોટીનને તેની ભૂમિકા ભજવવા દે છે. બાળકને આખું અનાજ આપવું (જેમ કે આખા-ઘઉંની બ્રેડ અથવા પાસ્તા) તેના ભોજનમાં સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરવામાં મદદ કરી શકે છે. મેંદા જેવા શુદ્ધ કાર્બ્સનો ઉપયોગ ઘટાડવાની ખાતરી કરો. બટાકા, શક્કરિયા અને મકાઈનો પણ સમાવેશ કરી શકાય છે. ઓટ્સ, દૂધ, સોયા દૂધ અથવા બદામના દૂધથી બનાવવામાં આવતી પોર્રીજ, ભોજનમાં સ્વસ્થ કેલરી ઉમેરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
3. દૈનિક ભોજનમાં નટ્સને સંકલિત કરો: નટ્સ બાળકો માટે સારા પોષણ ખોરાક તરીકે ગણી શકાય. આ ઊર્જાથી ભરપૂર હોય છે અને શરીરને સ્વસ્થ ચરબી પ્રદાન કરે છે. બદામ, મગફળી, અખરોટ વગેરે જેવા નટ્સ. મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે અને તેને તમારા બાળકના ભોજનમાં ઓછી માત્રામાં સામેલ કરવું જોઈએ. તે બાળકોને સૂકા મેવાના મિલ્કશેકના રૂપમાં આપી શકાય છે, અથવા નાસ્તા દરમિયાન અનાજમાં ઉમેરી શકાય છે, અથવા ટ્રેલ મિશ્રણ તરીકે ખાઈ શકાય છે.
4. ચરબી/તેલને સ્વસ્થ રીતે સામેલ કરોઃ ચરબી ઊર્જાનો અન્ય એક મહાન સ્રોત છે. ઘી એ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથેનો એક લોકપ્રિય ભારતીય ચરબી સ્રોત છે. તેમાં માત્ર હૃદય-સ્વસ્થ ચરબી જ નથી હોતી, પરંતુ તે વિટામિન A, વિટામિન D, વિટામિન E અને વિટામિન K જેવા પોષકતત્વોથી પણ ભરપૂર હોય છે, જે શારીરિક કાર્યો કરવામાં મદદ કરે છે અને મગજ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે સારું છે. ઘીમાં શાકભાજી અથવા માંસને હલાવીને તળવાથી તમારા બાળકનું વજન સ્વસ્થ રીતે વધી શકે છે, અથવા તમે તેને રોટલી અને પરાઠામાં પણ ઉમેરી શકો છો. ઘીને રાંધતા પહેલા માંસ પર મેરિનેડ તરીકે પણ ઉમેરી શકાય છે. ઘી ઉપરાંત અન્ય તેલ જેવા કે કેનોલા તેલ, નાળિયેરનું તેલ અને ઓલિવ ઓઇલનો પણ રસોઈ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે કારણ કે તે સ્વસ્થ ચરબી છે. નાળિયેરનું તેલ મિલ્કશેક અને સ્મૂધીઝમાં પણ ઉમેરી શકાય છે (ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં, જેથી તે મિલ્કશેકના સ્વાદ પર હાવી ન થાય) જેથી બાળકની ઊર્જાનું પ્રમાણ વધે.

બાળકોને ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપવામાં આવી છે:

• નાના ભોજનને પ્રોત્સાહિત કરો. જો તમારું બાળક એક સમયે એક મોટું ભોજન ન ખાઈ શકે, તો ભોજનને નાના ભાગોમાં વિભાજીત કરવું અને તેને અથવા તેણીને આખો દિવસ ઓછી માત્રામાં ખાવા દેવું વધુ સારું છે.
• ભોજનના સમયને સુખદ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો અને બાળકોને ખાવા માટે ક્યારેય ઉતાવળ ન કરો.
• બીજી એક સારી પહેલ એ છે કે તમારા બાળકોને ભોજનનું આયોજન કરતી વખતે, કરિયાણાની ખરીદી કરતી વખતે અને ખોરાક તૈયાર કરતી વખતે સામેલ કરો. જો શક્ય હોય તો, તમે તેમને બગીચામાં તમારી મદદ માટે કેટલાક શાકભાજી ઉગાડવા માટે પણ મેળવી શકો છો. આ પગલાં ખોરાક અને ખાવામાં તેમની રુચિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

કોઈપણ બાળકની એકંદર વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે સ્વસ્થ શરીરના વજનને જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. વધારે વજન અથવા ઓછું વજન બાળકને અમુક રોગો થવાના જોખમમાં મૂકી શકે છે. અને તેથી એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારી જાળવવા માટે યોગ્ય પ્રકારનો ખોરાક લેવો જરૂરી છે. આમ કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ સુનિશ્ચિત કરવાનો છે કે મોટા ભાગના ભોજન અને નાસ્તામાં પોષકતત્ત્વોથી ગાઢ હોય. ઉપર જણાવેલા આહાર અને વ્યુહરચનાઓ એ માત્ર બાળકો માટેના વજન વધારનારા ખોરાકની યાદી જ નથી, પરંતુ એક સલામત રીત છે જેમાં આ ખોરાકને ભોજનમાં ઉમેરી શકાય છે. આ રીતે, તમારા નાના બાળકને ખાલી કેલરી જ નહીં પણ તમામ જરૂરી પોષકતત્વો મળશે. બધા પછી, પોષકતત્વો વિના, બાળક યોગ્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસના લક્ષ્યો સુધી પહોંચી શકતું નથી.

તમારા બાળકના વિકાસ અને સંભાવનાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે મુલાકાત લો www.nangrow.in