તમારા બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપવાની સરળ રીતો

Nutrients

આપણે, મનુષ્યો, આપણી જન્મજાત રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને અનુકૂલનશીલ રોગપ્રતિકારક શક્તિની મદદથી રોગકારક બેક્ટેરિયા, વાયરસ, ફૂગ અને અન્ય રોગજન્ય સુક્ષ્મસજીવો સામે લડીએ છીએ. માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિના આ બે પાસાં વિવિધ રીતે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તો, ચાલો આપણે આને થોડું વધુ સમજીએ.

જન્મજાત પ્રતિરક્ષા માનવ શરીરના ભૌતિક અવરોધોનો સંદર્ભ આપે છે, જેમ કે ત્વચા, પેટ અથવા મોઢામાં અસ્તર કરતા મ્યુકોસલ મેમ્બ્રેન જે ચેપી એજન્ટોના પ્રવેશને અટકાવે છે. અનુકૂલનશીલ ઇમ્યુનિટી એ રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે જે વ્યક્તિ વિકસિત કરે છે કારણ કે તે ચેપી એજન્ટોનો સામનો કરે છે અને તેમની સામે એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરે છે.

નવું ચાલવા શીખતું બાળક એક અપરિપક્વ રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે અને જેમ જેમ તે બાળપણમાંથી પસાર થાય છે, તેમ તેમ રોગપ્રતિકારક શક્તિના બંને પાસાઓ વિકસિત થાય છે અને પરિપક્વ થાય છે. વર્ષોથી, વૈજ્ઞાનિકોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે બાળકોમાં અપૂરતો આહાર અને ખોરાક લેવાથી વજન ઘટે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટે છે, મ્યુકોસલ નુકસાન થાય છે, પેથોજેન્સ પ્રત્યેની સંવેદનશીલતા વધે છે, અને નબળી વૃદ્ધિ અને વિકાસ થાય છે.

તેથી, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ટોડલરનો આહાર પોષકતત્વો અને વિવિધ મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર હોય. જો કે, મોટાભાગના માતાપિતા માટે આ એક પડકાર છે કારણ કે બાળકો તેમની ઉશ્કેરણીજનક ખોરાકની ટેવ માટે કુખ્યાત છે. માતા-પિતા ક્યારેક એટલા પરેશાન થઈ જાય છે કે તેઓ અમુક પ્રકારના ખોરાકથી બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર પડેલી નકારાત્મક અસરને સમજ્યા વિના જ બાળકોની ધૂન અને કલ્પનાઓને વશ થઈ જાય છે. શરીરની પ્રથમ પ્રણાલીઓમાંની એક કે જે નકારાત્મક અસર કરે છે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે.

નીચે ત્રણ રીતો છે જેના દ્વારા તમે તમારા નવું ચાલવા શીખતા બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપી શકો છો અને તેને અથવા તેણીને તે ચેપ સામે અસરકારક રીતે લડવાનો કિંમતી લાભ આપી શકો છો.

આહારમાં ખાંડ ઓછી કરવી

ટોડલર ખાંડવાળી કોઈ પણ વસ્તુને ક્યારેય ના નહીં પાડે. તે ક્રીમ બિસ્કીટ, કેક, કેન્ડી અથવા બ્રેડ અને જામ જેવા દેખીતી રીતે "તંદુરસ્ત" ખોરાક હોઈ શકે છે. દાંતના આરોગ્ય પર સુગરની હાનિકારક અસરો, વધુ પડતું વજન વધવું, ડાયાબિટીસ એટલો બધો જાણીતો છે કે આરોગ્યના અન્ય પાસાંઓ પર સુગરની અસર છવાઈ ગઈ છે. શું તમે જાણો છો કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી કે પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિના કોષો પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે? એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ શર્કરાયુક્ત આહારથી બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવા માટે શ્વેત રક્ત કણો (WBC)ની અસરકારકતામાં લગભગ 50%નો ઘટાડો થઈ શકે છે. આ અસર હકીકતમાં સુગરયુક્ત ભોજન પછી 5 કલાક સુધી ટકી શકે છે.

તમે વિચારી શકો છો કે તમારું બાળક બરાબર છે કારણ કે તેને અથવા તેણીને ખરેખર વધારે મીઠાઈઓ પસંદ નથી અથવા તેના દૂધમાં ખાંડ ઉમેરતી નથી, પરંતુ ખાંડના છુપાયેલા સ્ત્રોતોની શોધ કરવી અને તમે ખરીદતા પહેલા ખાંડની માત્રા માટે પેકેજ્ડ ફૂડનું લેબલ હંમેશાં તપાસવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, તમારા ટોડલરના આહારનો સ્ટોક લો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિની કામગીરીને વેગ આપવા માટે ખાંડને ઓછી કરો.

તમારા ટોડલરની પ્લેટને રંગથી ભરી દો

રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપવા માટે તમે શું ખવડાવી શકો છો તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. ખાતરી કરો કે તમારા બાળકની પ્લેટ રંગીન છે અને ઓછામાં ઓછા 5 થી 6 વિવિધ રંગીન શાકભાજી અને ફળોથી ભરેલી છે. રંગબેરંગી પ્લેટ ફસી ઇટરને લલચાવવામાં પણ મદદ કરે છે અને જરૂરી પોષણમાં ઝલકે છે.

શું તમે જાણો છો કે 1600 થી વધુ જનીનો ચેપ પ્રત્યેની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયામાં સામેલ છે? વિટામિન્સ અને ખનિજો ઉત્સેચકો, સહ-પરિબળો અને અન્ય રીતે શરીરને ચેપ સામે શક્તિશાળી રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા વધારવામાં મદદ કરવા માટે કામ કરીને આ જનીનોની ક્રિયાને ટેકો આપે છે. વિટામિન A, C, ઝિંક, આયર્ન અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વો ખાસ કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

વિટામિન A

ગાજર, પપૈયું, કેરી, ટામેટાં અને સીફૂડ જેવા આહારમાંથી તેનું સેવન કર્યા પછી શરીરમાં વિવિધ સક્રિય સંયોજનોમાં રૂપાંતરિત થાય છે. આ સક્રિય સંયોજનો WBC પ્રસારમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે, પેથોજેન્સ પ્રત્યે એન્ટિબોડી પ્રતિભાવ આપે છે અને ચેપી એજન્ટોના પ્રવેશને અટકાવતા મ્યુકોસલ અવરોધોને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

વિટામિન C

સમૃદ્ધ ખોરાકમાં આમળા, જામફળ, કેપ્સિકમ, સાઇટ્રસ ફળો અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા કે મૂળાના પાંદડા, ડ્રમસ્ટિક પાંદડા અને કાલેનો સમાવેશ થાય છે. તે પેથોજેન્સને ગળી જાય છે અને તેનો નાશ કરે છે તેવા ફેગોસાઇટ્સની ક્રિયાને વેગ આપીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મદદ કરે છે, લસિકાકોષની સંખ્યામાં વધારો કરે છે જે પરિભ્રમણ કરતા એન્ટિબોડીઝમાં વધારો કરે છે અને ત્વચાના ઉપકલા કોશિકા પટલને મજબૂત બનાવે છે જે ચેપ સામે શારીરિક અવરોધ બનાવે છે.

આર્યન

રોગપ્રતિકારક શક્તિના ઉત્સેચકોમાં હાજર હોય છે જે આક્રમણકારી સજીવોનો નાશ કરવામાં મદદ કરે છે. પ્રાણીજન્ય ખોરાક અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી આયર્નનો સૌથી સમૃદ્ધ સ્રોત છે.

ઝીંક

ખાસ કરીને ચેપ દરમિયાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે કારણ કે તે WBC પ્રવૃત્તિ અને કાર્યને મજબૂત કરીને ચેપ પ્રત્યે રોગપ્રતિકારક તંત્રની પ્રતિક્રિયાને નિયંત્રિત કરે છે અને આ ઉપરાંત એન્ટિ-વાયરલ ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે. ઝિંક અનાજ, આખા કઠોળ, સૂકામેવા, ફોર્ટિફાઇડ નાસ્તાના અનાજ અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવા આહારમાંથી મેળવી શકાય છે.

સેલેનિયમ

ચિકન, માછલી, ઇંડા, શિયા સીડ્સ, તલ, ઘઉંની ડાળી, આખા ઘઉંનો લોટ, બંગાળ ચણાની દાળ, સૂકા વટાણા અને અડદની દાળ જેવા આહારમાં મળી શકે છે. સેલેનિયમ, એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ તરીકે કામ કરીને, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે અને સેલેનિયમ સપ્લિમેન્ટેશન હકીકતમાં શ્વસન ચેપ સામે પ્રતિકારક ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઈમ્યુનો-ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સ સાથે દૂધ અને દૂધ આધારિત પીણાંનો સમાવેશ કરો

તમારું ટોડલર બાળક સંતુલિત આહાર લે છે તેની ખાતરી કરવી એ ઘણીવાર એક ચેલેન્જ બની જાય છે. આ ઉપરાંત, તેમની પાસે નાનું પેટ હોય છે અને માતાપિતા ઘણીવાર આશ્ચર્ય પામે છે કે શું તેમનું બાળક તેમની દૈનિક પોષક તત્વોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી રહ્યું છે કે કેમ. ફોર્ટિફાઇડ દૂધ એક પસંદગી હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમારું બાળક ઉશ્કેરણીજનક ખાનાર હોય અને તેની અથવા તેણીની ઉંમર મુજબ ઊંચાઈ અને વજનના ધોરણો સાથે મેળ ન ખાતું હોય. દૂધને વિવિધ પોષક તત્વોથી મજબૂત બનાવવામાં આવે છે, જેની જરૂરિયાતો ઘણીવાર તેના અથવા તેણીના આહારમાં નવું ચાલવા શીખતા બાળકો માટે પૂર્ણ કરવું એક પડકાર હોય છે.