શું તમે તમારા નાના બાળકને બાફેલા ઇંડા ખવડાવવા માંગો છો? આ રમુજી વાનગીઓને અજમાવી જુઓ

બાફેલા ઇંડા વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. અને તેમાં પ્રોટીન, કેલરી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બાફેલા ઇંડા ખાવાથી તમારા બાળકની દ્રષ્ટિ, ચયાપચય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ જાળવવામાં મદદ મળી શકે છે. જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારું બાળક દરરોજ ઇંડા ખાય, તો ખાતરી કરો કે તમે તેની પ્લેટમાં વસ્તુઓ રસપ્રદ રાખો છો. અહીં બાફેલા ઇંડા સાથેની કેટલીક ઉત્તમ વાનગીઓ છે જે તમારા નાના બાળકને વધુ ઇચ્છતા કરવા માટે પૂરતી હોવી જોઈએ.

1. નૌકા આકારમાં સજાવેલા ઈંડા: જો તમે બાફેલા ઇંડા સાથે મનોરંજક ખોરાક શોધી રહ્યા છો, તો આને અજમાવી જુઓ. ઈંડાને ઉકાળીને અડધા ભાગથી કાપી દો. જરદી કાઢીને એક બાઉલમાં મેયોનીઝ, રાઈની ચટણી, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે એકત્ર કરો અને બધું મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણને ઇંડાની સફેદ ભાગ પર લગાવો. આ મિશ્રણ પર તમે ટોર્ટિલા ચિપ્સ, ગ્રીન્સ, સ્લાઇસ કરેલી બેલ મરી અથવા કાપેલી ડુંગળી મૂકી શકો છો, જેથી બોટના સઢ જેવું લાગે.
2. ચીઝયુક્ત ઈંડા: આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ચીઝી ઇંડાની રેસીપી છે. ઇંડાને પાણીથી ઢાંકી દો અને તેમને ઉકાળો. આગને ઓછી કરો અને તેમને એક મિનિટ માટે રાંધવા દો. તેમને તાપ પરથી નીચે ઉતારી ઠંડા પાણીથી ભરેલા વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તેમને 15 મિનિટ માટે પાણીમાં મૂકી રાખો. પછી છાલને છોલીને ઈંડાંને અડધાં કરી દો. જરદીને બહાર કાઢો અને તેમાં મેયોનીઝ, લીંબુનો રસ, બેલ મરી, ચીઝ, સરસવની ચટણી અને મીઠું અને મરી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને ઇંડાના સફેદ ભાગ પર મૂકો અને તેમને પીરસો.
3. ગ્રીન્સ સાથે કઢી કરેલ ઈંડાનું સલાડ: બાળકો માટે આ એક શ્રેષ્ઠ બાફેલા ઇંડાના ખોરાકનો વિચાર છે. ઇંડાને ઉકાળો અને તેમને તાપ પરથી દૂર કરો. તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઢાંકીને રાખો. ઇંડા જ્યારે રંધાઈ રહ્યા હોય ત્યારે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો. ડુંગળીને સમારો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી તે નરમ અને ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. તેમાં વટાણા, મીઠું, કાળી મરી ઉમેરો અને વટાણા સંપૂર્ણપણે થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને રાંધો. તવાને તાપ પરથી નીચે ઉતારી લો. જ્યારે ઈંડાં થઈ જાય ત્યારે તેમને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી ઠંડા કરી લો. એક બાઉલમાં થોડી છીણેલી લીંબુની છાલ, લીંબુનો રસ, મેયોનીઝ અને કરી પાવડરને ઉમેરો. તેને મિક્સ કરો. ઇંડાની છાલ કાઢો અને ઇંડાને કાપી નાખો. એક બાઉલમાં સમારેલા ઇંડાને ડુંગળીના મિશ્રણ, મેયોનીઝનું મિશ્રણ અને કેટલાક લીલા ભાગ સાથે મિક્સ કરો. તમે ઇંડાના સલાડને એક કલાક માટે ફ્રિજમાં રાખી શકો છો. પીરસતી વખતે, લીલોતરીને પ્લેટમાં મુકો, તેને ઇંડાના સલાડ સાથે ટોચ પર રાખો, અને થોડા સમારેલા અખરોટનો છંટકાવ કરો.
4. ઇંડાનો સેન્ડવીચ: જો તમે નાના બાળકો માટે બાફેલા ઇંડાના ખોરાકના વિચારો શોધી રહ્યાં છો, તો આ સરળ રેસીપીને અજમાવી જુઓ. થોડુ ચીઝ અને લીંબુના રસને ભેગું કરો. તેલ ગરમ કરો અને થોડા શિમલા મરચા અને ડુંગળીને વગારો. તેના પર થોડું મીઠું અને મરીને છાંટી લો. શાકભાજી રંધાઈ રહ્યા હોય ત્યારે ઈંડાને બાફીને તાપ પરથી ઉતારી એકથી બે મિનિટ સુધી ઢાંકી દો. ઇંડાને બરફના ઠંડા પાણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. થોડા સમય પછી, ઇંડાના સફેદ ભાગો સંપૂર્ણપણે રાંધેલા હોવા જોઈએ. છાલને કાઢી નાખો અને ઇંડાને કાપી નાખો. બ્રેડના સ્લાઇસીસ પર ચીઝનું મિશ્રણ ફેલાવો. રાંધેલા અને સમારેલા ઇંડાની સાથે તેમના પર શાકભાજી ફેલાવો. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો.
5. એવોકાડો ઇંડાનું સલાડ: આ એક એવી રેસીપી છે જે પ્રોટીન અને ફાઇબર બંનેથી ભરપૂર છે. એવોકાડોનો છૂંદો કરો અને લીંબુનો રસ, ડુંગળી, લસણ, મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો. સખત બાફેલા અને કાપેલા ઇંડાને ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ગ્રીક દહીં ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે બધા ક્રીમી ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઇંડા સાથે ભળી દો. તમે તેને તે જ રીતે ખાઈ શકો છો અથવા તેને બ્રેડ સ્લાઇસ અથવા ચિપ્સ સાથે પીરસો.
6. સસલાના આકારના ઇંડા: બાળકો માટે આ એક મનોરંજક બાફેલા ઇંડાનો ખોરાકનો વિચાર છે. તમે ફક્ત અમુક ઇંડાને સખત રીતે ઉકાળી શકો છો અને તેમને ઠંડા કરી શકો છો. ઇંડાને આખા મૂકો. તમે તેમાં ગાજરની કેટલીક સ્લાઇસને કાન તરીકે ચોંટાડી શકો છો, નાક માટે વટાણાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને પૂંછડી માટે કોબીજની પટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આંખો માટે ચીઝનો ઉપયોગ કરો.
7. ચણા અને ટામેટાંનું સલાડ: ચણાને રાંધીને તેમાં ટામેટાં અને ડુંગળીને મિક્સ કરી લો. તેમાં થોડું વધારાનું વર્જિન ઓલિવ ઓઇલ, સફેદ વિનેગર, સરસવની ચટણી, લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો, જ્યાં સુધી તેનું મિશ્રણ ન થાય. આને ચણા, ટામેટાં અને ડુંગળી પર રેડો. તમે સલાડને છ કલાક સુધી ફ્રિજમાં રાખી શકો છો. જ્યારે તમે તેને પીરસતા હોવ, ત્યારે તેમાં સખત બાફેલા ઇંડા અને કેટલાક રાંધેલા લીલી શાકભાજીને ઉમેરો.
8. ઇંડા પાસ્તા સલાડ: આ એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગી છે જે તમે તમારા બાળકને ખુશ કરવા માટે બાફેલા ઇંડા સાથે બનાવી શકો છો. અમુક પાસ્તાને રાંધી લો અને ઠંડુ કરો. તેમાં સમારેલા બાફેલા ઇંડા, સમારેલી ડુંગળી, ચિકનની પટ્ટીઓ, કાપેલા એવોકાડો, ચીઝ અને સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરીને પીરસો.

સખત બાફેલા ઇંડા વિવિધ વાનગીઓ માટે એક બહુમુખી ઘટક છે. તમારા નવું ચાલતા બાળકો માટે તેમને આકર્ષક બનાવવા માટે તમારે થોડી સર્જનાત્મકતાની જરૂર છે. બાફેલા ઇંડાને સ્વાદિષ્ટ અને વધુ પોષક-ગાઢ બનાવવા માટે શાકભાજી અને ઘરે બનાવેલા સૉસ અથવા ચટણી જેવા તંદુરસ્ત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.