20 ઉત્કૃષ્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ખોરાક કે જે તમારા બાળકના આહારનો ભાગ હોવા જોઈએ

તંદુરસ્ત જીવન જીવવાની લડાઈમાં તમારા બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિ તેના શ્રેષ્ઠ હથિયારોમાંનું એક છે, અને તમારે દરરોજ તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહાર દ્વારા તેનું રક્ષણ કરવાની જરૂર છે. તેથી, અહીં એવા ખોરાકની સૂચિ છે જે તમારા બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે જો તે 5 વર્ષથી વધુ ઉંમરના હોય અથવા તરુણ હોય

પરંતુ રાહ જુઓ, ચાલો પહેલા સમજીએ કે આ ખોરાક તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે આટલો મહત્વપૂર્ણ કેમ છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખોરાક શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?

તમારા બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ચેપ સામે લડવાની ક્ષમતાને અસર કરતા ઘણા પરિબળો છે, જેમ કે ઊંઘનો અભાવ, તણાવ અને કસરતનો અભાવ. તેમ છતાં, મોટાભાગના નિષ્ણાતો સંમત થાય છે કે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનાવવા માટે યોગ્ય આહાર એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળોમાંનું એક છે. કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જે લોકો ગરીબીમાં જીવે છે અને કુપોષણથી પીડાય છે તેઓ ચેપ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે, જે પોષણ અને આહાર વચ્ચે સ્પષ્ટ કડી પ્રદાન કરે છે.

કેટલાક મહત્વપૂર્ણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ-નિર્માણ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો કે જે તંદુરસ્ત, સંતુલિત આહારનો ભાગ હોવા જોઈએ તેમાં ઝીંક, સેલેનિયમ, આયર્ન, કોપર, ફોલિક એસિડ અને વિટામિન A, B6, C અને E છે. ચાલો એવા ખાદ્યપદાર્થો પર એક નજર કરીએ જેમાં આ પોષક તત્વો હોય છે અને તે બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતા ખોરાક તરીકે ગણી શકાય.

1. કેળા

કેળા બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ રોગપ્રતિકારક ખોરાક છે, કારણ કે તે વિટામિન B6 સમાવે છે. બધા પછી, મધ્યમથી ગંભીર ખામી B6 રોગપ્રતિકારક તંત્રને નબળું કરી શકે છે. કેળા એ નાના બાળકો માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો ઉત્તમ ખોરાક પણ છે અને તેઓ તેને સંપૂર્ણ ફળ તરીકે ખાઈ શકે છે અથવા તમે તેને કાપીને અનાજ અથવા સ્મૂધીમાં ઉમેરી શકો છો.

2. શક્કરિયા

શક્કરિયામાં વિટામિન B6 પણ હોય છે, જે સારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, તેમાં પ્રોટીન, પોટેશિયમ, ફાઈબર અને વિટામિન એ પણ વધુ માત્રામાં હોય છે.

3. ચણા

ચણા વિટામિન B6 તેમજ ઝિંકનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. મધ્યમ અથવા ગંભીર ઝીંક ની ઉણપ માનવીઓમાં લિમ્ફોસાઇટ અને ફેગોસાઇટ કોશિકાઓના કાર્યને બગાડી શકે છે અને ચણા એ તેને થતું અટકાવવા માટેનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

4. બદામ

બદામ શ્રેષ્ઠ રોગપ્રતિકારક તંત્ર બુસ્ટર ખોરાક પૈકી એક છે. તેઓ આયર્ન, વિટામીન E, અને ઝીંકનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે તમામ સારી પ્રતિરક્ષા સાથે જોડાયેલા છે.

5. અખરોટ

અખરોટ ઝીંકનો બીજો મહાન સ્રોત છે. બદામ અને અખરોટ જેવા બદામ વિશેની શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે તેઓ સરળતાથી તમારા બાળકના આહારમાં મધ્ય-ભોજન નાસ્તા તરીકે શામેલ કરી શકે છે.

6. દહીં

દહીંમાં લેક્ટોબેસિલસ અથવા બિફિડોબેક્ટેરિયમ પ્રજાતિઓના બિન-પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાનો સમાવેશ થાય છે, જેને સામાન્ય રીતે પ્રોબાયોટીક્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પ્રોબાયોટીક્સ રોગપ્રતિકારક તંત્રને સુધારવા માટે જાણીતા છે, ખાસ કરીને ઝાડા જેવા કિસ્સાઓમાં.

7. રાજમા (કિડની બીન્સ)

રાજમા અથવા રાજમા ઝીંક અને આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ઉપરાંત, તેઓ બાળકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને એકદમ વિવિધ પ્રકાર નો છે - તેથી તમે કઠોળ અને નાચો અથવા રાજમા-ચાવલ બનાવતા હોવ, તમારે તમારા બાળકના આહારમાં આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક ઉમેરવો જોઈએ.

8. ગોળનો પાક

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જામફળ એક ઉત્તમ આહાર છે. તે આયર્નના શ્રેષ્ઠ સ્રોતોમાંથી એક છે. વધુમાં, મીઠી સ્વાદ તે બાળકો સાથે એક મહાન મનપસંદ બનાવે છે. ઘી, રોટલી અને ગોળનો સાદો નાસ્તો એક સરસ ટિફિન આઈડિયા છે.

9. કોળું

કોળું વિટામિન એનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. વિટામીન A સપ્લીમેન્ટ્સ ઝાડા, ઓરી અને કેટલાક અન્ય રોગો સામે એકંદર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જાણીતા છે. જો કે, વધારાની માત્રા ઝેરીનું કારણ બની શકે છે, તેથી તેને કુદરતી, સંતુલિત આહારના ભાગરૂપે ખાવું હંમેશા વધુ સારું છે.

10. આમળા

આમળા વિટામિન C નો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે, એક પોષક તત્ત્વ જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને વધારવા અને સામાન્ય શરદીના સમયગાળાને ઘટાડવા માટે જાણીતું છે.

11. જામફળ

જામફળ વિટામિન C નો બીજો મહાન સ્રોત છે જે સરળતાથી તમારા બાળકના આહારમાં મધ્ય-ભોજન નાસ્તા તરીકે શામેલ કરી શકાય છે.

12. પપૈયા

પપૈયા અન્ય એક સારો નાસ્તા માટેનો ખોરાક / સ્નૅક છે. તે વિટામિન A નો કુદરતી સ્રોત છે, ઉપરાંત તે એકંદર પાચન માટે ફાયદાકારક છે.

13. તરબૂચ

તરબૂચ વિટામિન A નો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તે એક મીઠી સુગંધ અને સ્વાદ ધરાવે છે અને તેને ફળોના સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે.

14. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી

જ્યારે તેઓ હંમેશા બાળકો સાથે લોકપ્રિય ન હોઈ શકે, ત્યારે તમારે તેમના આહારમાં પાલક, કોબી અને લેટીસ જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તેઓ વિટામિન C , વિટામીન A, ફોલિક એસિડ અને આયર્નનો સારો સ્રોત છે, જે તેમને સૌથી વધુ પોષણયુક્ત ખોરાક બનાવે છે.

15.કિસમિસ

કિસમિસ આયર્નનો બીજો મોટો સ્ત્રોત છે, જ્યારે તેમાં કોપર, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા અન્ય પોષક તત્વો પણ હોય છે.

16. ગાજર

ગાજર એ વિટામીન A નો જાણીતો સ્ત્રોત છે અને લાંબા સમયથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તેને શ્રેષ્ઠ ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે.

17.કાળા ચણા

આયર્નના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંથી એક, કાળા ચણાની કરી રોટલી અથવા ભાત સાથે બપોરના ભોજન માટે ઉત્તમ બનાવે છે.

18. ખાટા ફળો

નારંગી, મીઠી ચૂનો, અને ગ્રેપફ્રૂટ જેવા સાઇટ્રસ ફળો વિટામિન C ના શ્રેષ્ઠ સ્રોતો છે, જે સામાન્ય શરદી માટે કુદરતી પ્રતિકાર પૂરો પાડે છે.

19.લસણ

લસણને ઘરે બનાવેલા ભોજનમાં સરળતાથી સામેલ કરી શકાય છે અને તે સેલેનિયમનો અદ્ભુત સ્ત્રોત છે, જે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનાવે છે.

20. હળદર

હળદરમાં રહેલું એક જાણીતું કંપાઉન્ડ કર્ક્યુમિન તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે, અને તેથી તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે છે. પ્લસ, સારા સમાચાર એ છે કે હળદર સરળતાથી સૂપ અને સ્ટયૂમાં ઉમેરી શકાય છે.

આ ઉત્તમ રોગપ્રતિકારક પ્રોત્સાહન આપતા ખોરાક પર નજર રાખો, અને ખાતરી કરો કે તેઓ તમારા બાળકના દૈનિક ખોરાકમાં સંકલિત થાય છે.

તમારા બાળકના વિકાસ અને સંભાવનાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે www.nangrow.in ની મુલાકાત લો