જો તમે તમારા બાળકના ડેકેર લંચ બોક્સ માટે શું પેક કરવું તે અંગે સતત ચિંતિત હોવ, તો તમે યોગ્ય સ્થાન પર આવ્યા છો. અમે કેટલીક સરળ ટીપ્સ લઈને આવ્યા છીએ જે તમને પોષણની ચિંતાઓને દૂર રાખવા માટે તેના માટે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ટિફિન પેક કરવામાં મદદ કરશે.
તેને સુરક્ષિત રાખો
તમારું બાળક જે વિકાસના તબક્કામાં છે તેને ધ્યાનમાં રાખીને, સલામત ખોરાક પૂરો પાડવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેનો અર્થ છે કે તમારે ખોરાક ને પેક કરતી વખતે વધુ કાળજી લેવી પડશે. એક ડે કેર સુવિધામાં બે કે તેથી વધુ ભોજનનું આયોજન કરવું સામાન્ય બાબત છે કારણ કે બાળકોનું પેટ નાનું હોય છે અને તેમને વારંવાર ઓછી માત્રામાં ખાવાની જરૂર હોય છે - મોટે ભાગે એક ભોજન અને એક નાસ્તો. એક મજબૂત બાઉલ અથવા બૉક્સ પસંદ કરો જે કોઈપણ ખોરાકને બહાર ન નીકળવા દે, પછી ભલે તે નક્કર હોય કે પ્રવાહી, અને તેને નુકસાન થયા વિના માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાય. તમારા બાળકને ગળા માં ફસાઈ જાય તેવા ખોરાકના મોટા ટુકડા, દ્રાક્ષ જેવા ફળો, ચીકણી, કેન્ડી વગેરે જેવા ચીકણા અને સખત ખોરાક ટાળો.
તેને તાજું રાખો
ખોરાકને બને તેટલો તાજો રાખવા નો પ્રયાસ કરો. તાપમાન-સંવેદનશીલ ખોરાકને ટાળો જે ગરમ હવામાનમાં સરળતાથી બગડે છે, જેમ કે નાળિયેરની ચટણી જેવો ખોરાક. દાળ, સાંભાર વગેરે જેવા વધારે ભેજવાળા ખોરાક (જે પ્રસરી શકે છે) પણ ખાસ કરીને ઉનાળા દરમિયાન બગડે છે.
હેન્ડલ કરવા માટે સરળ
વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોના એકથી વધુ નાના કન્ટેનર આપવાનું સંભાળ રાખનાર તેમજ બાળક માટે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, તેથી ઓછા, પૌષ્ટિક અને સાદા ભોજન એ વધુ સારો વિચાર હોઈ શકે છે. દરેક ભોજન માટે વસ્તુઓનું લેબલીંગ દરેક ભોજનને સારી રીતે તૈયાર કરવા માટે એક સરળ માર્ગદર્શિકા પણ પ્રદાન કરે છે. વધુ પડતું લપેટવાનું ટાળો કારણ કે તે ગંદા થઈ શકે છે. વાસણ ના ઓછા વપરાશ માટે તૈયાર ફળોનો રસ.
તે સરળ રાખો
યાદ રાખો કે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સૌથી અનુકૂળ નાસ્તો અને ભોજન સૌથી આરોગ્યપ્રદ હોય તે જરૂરી નથી, અને જે પૌષ્ટિક હોય તે પણ ડે કેર માટે તૈયાર કરવા અને પેક કરવા માટે અનુકૂળ અથવા સરળ ન હોઈ શકે. તેથી, જટિલ ઘટકોની નાની સંખ્યામાં, ખાસ કરીને અજાણ્યા ખોરાક સાથે સરળ ખોરાક પસંદ કરવો એ એક સારી વ્યૂહરચના છે. તમારા બાળકની હાઇડ્રેશન જરૂરિયાતોને અવગણવામાં ન આવે તે માટે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એક પ્રવાહી પીરસવાનું વિચારો.
મનપસંદ ખોરાક ચોક્કસ તાપમાને પીરસવો જોઈએ જેથી તમારું બાળક તેને ખાવાનો આનંદ ગુમાવી ન દે. ગરમ ખોરાક ગરમ પીરસવો જોઈએ અને ઠંડા ખોરાકનો આનંદ માણવો જોઈએ.
ડે કેર સેન્ટરમાં તમારા બાળકના દિવસ માટે નીચે કેટલીક સ્વસ્થ અને સરળ ભોજન અને નાસ્તાની વાનગીઓ છે:
- તાજા નરમ ફળો અથવા મીઠી વનસ્પતિ પ્યુરી (ગાજર, શક્કરીયા, બીટ)
ટીપ: પલ્પને કાઢી નાંખવાનો પ્રયાસ કરો અથવા ફળ અથવા શાકભાજીને નરમ કરવા માટે બ્લેન્ચિંગ કરો.
- તાજા આખા ફળ અથવા સાઇટ્રસ ફળ
સ્ટ્રોબેરી, નાના સફરજન, સપોટા જેવા નાના ફળોને આખા અથવા તાજા લીંબુના રસ સાથે પીરસી શકાય છે જેથી તે બ્રાઉન ન થાય.
- જેલી અથવા જામથી ભરેલી નાની ચોરસ સેન્ડવીચ.
ગળા માં ફસાઈ ન જાય તેવા જોખમને ટાળવા માટે, ખાતરી કરો કે સ્પ્રેડ સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત થયેલ છે. જો સખત હોય, તો કિનારીઓ દૂર કરો.
- ગોળ ચપટીના ટુકડા ઘી અને ખાંડમાં બોળેલા
ટીપ: ટુકડા નાના રાખો અને ઓછી ખાંડ ઉમેરો.
- શક્કરીયા સ્ટફ્ડ ત્રિકોણ પરાંઠા
ટીપ: ટુકડાઓ નાના રાખો અને વૈકલ્પિક રીતે નિયમિત બટાકાનો ઉપયોગ કરો પરંતુ સ્ટફિંગને ઓછામાં ઓછું મસાલેદાર રાખો.
- માખણ સાથે સ્ટાર આકારના ડોસા
ટીપ: ડોસાને રસપ્રદ આકારમાં બનાવો અને માખણને હળવા હાથે લગાવો.
- મગ ની દાળ ની ખીચડી - નરમ, સારી રીતે રાંધેલી અને છૂંદેલી
ટીપ: થોડું ઘી, માખણ અને છૂંદેલા, રાંધેલા શાકભાજી ઉમેરવાથી તે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બનશે. શાકભાજીના રંગબેરંગી મિશ્રણ નો ઉપયોગ કરો.
- ઘી અને ગોળ સાથે બટન ઈડલી
ટીપ: ઈડલીઓ બનાવો જે કદમાં નાની હોય જેથી તેને હેન્ડલ કરવામાં સરળતા રહે. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અથવા બીટરૂટ રંગ ઉમેરે છે અને વધુ પૌષ્ટિક છે.
- સોજી પોર્રીજ
ટીપ- સોજીને દૂધમાં સારી રીતે પકાવીને ગોળ અને ઘી સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવવી જોઈએ.
- પનીર અથવા કુટીર ચીઝના ટુકડા
ટીપ- ખવડાવતી વખતે પનીર અને ચીઝનો ભૂકો કરી લો. મીઠા વગર નો ખોરાક વધુ સારો છે.
- ઇંડાની ઓમેલેટ
ટીપ - માખણ અથવા તેલનો ઓછો ઉપયોગ કરો અને આખા ઈંડાનો ઉપયોગ કરીને આમલેટ બનાવો. મીઠું ટાળો કારણ કે જરદી સહેજ ખારી હોય છે.
- બાફેલા ઈંડા
ટીપ- ખાતરી કરો કે ઈંડું વધારે બાફેલું કે ઓછું રાંધેલું નથી.
- કિસમિસ અથવા તાજા ફળ સાથે ઓટમીલ અથવા ચોખાનો પોર્રીજ
ટીપ- તાજી દ્રાક્ષ અથવા કિસમિસનો ઉપયોગ કરવો જે ગળા માં ફસાવા ના જોખમને રોકવા માટે છૂંદેલા અથવા દબાવવામાં આવે છે તે વધુ સુરક્ષિત છે.
- તાજા ફળોના રસ
ટીપ- ખાતરી કરો કે જ્યુસ બનાવવા માટે વપરાતું પાણી ચોખ્ખું છે.
બાળકો તમારા અને મારા જેવા નાના વ્યક્તિઓ છે. યાદ રાખો કે તેમની પોતાની ઇચ્છા, સ્વાદ અને પસંદગી છે. આથી, તમે તેના અથવા તેણીના દિવસની સંભાળ માટે પેક કરો છો તે ભોજન ભૂખ લગાડનાર, ભરપૂર તેમજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવું જરૂરી છે. તેથી ત્યાં, હવે તમે આરામ કરી શકો છો અને હવે તે ઝેન મમ્મી બની શકો છો જે તમે હંમેશા બનવા માંગતા હતા.
તમારા બાળકના વિકાસ અને સંભાવનાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે www.nangrow.in ની મુલાકાત લો
તમારા બાળકની આહાર મુલાકાતમાં સામેલ કરવાના પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર આહારના વિકલ્પો વિશે વધુ જાણવા માટેwww.ceregrow.in ની મુલાકાત લો
Are you looking for quick and easy kitchen hacks to make your food healthier?
