তোফু গোভি স্কোয়ারস

Recipes Steps

• মিশ্রণের জন্য

  • Step 1 একটি কড়াইতে 1 চা চামচ তেল গরম করুন, 1 টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
  • Step 2 1/2 চা চামচ আদা রসুনের পেস্ট, 1/2 চা চামচ সবুজ মরিচের পেস্ট যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।
  • Step 3 এবার 2 টেবিল চামচ কাটা বাঁধাকপি, 1/8 চামচ হালদি, 1/8 চামচ লবণ, 1/4 চামচ গরম মসলা, 1/2 চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, পানি দিয়ে মেশান। এখন 2 টেবিল চামচ কাটা টফু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

• শীটের জন্য

  • Step 1 একটি পাত্রে, 2 5 টেবিল চামচ গমের আটা, 1 5 টেবিল চামচ ময়দা, 1/8 চামচ লবণ, জল, ভাল করে মেশান এবং একটি নরম ময়দার মধ্যে মেশান।
  • Step 2 10 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
  • Step 3 রোলিং পিন ব্যবহার করে ময়দার বল রোল আউট করুন।
  • Step 4 প্রস্তুত মিশ্রণ যোগ করুন, বর্গাকার পকেট তৈরি করুন এবং সিল করুন।
  • Step 5 একটি কড়াইতে ভাজার জন্য তেল গরম করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চৌকো করে ভাজুন।
  • Step 6 গরম গরম পরিবেশন করুন।