মিষ্টি আলুর কাটলেট

Recipes Steps

• • Step 1 একটি পাত্রে সিদ্ধ করে মিষ্টি আলু কুচি করে একপাশে রাখুন।
  • Step 2 একটি মিক্সিং বাটি নিন এবং 1/2 কাপ আগে মেশানো মিষ্টি আলু, 1/4 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, 1/4 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, 1/8 চা চামচ শুকনো আমের গুঁড়া যোগ করুন এবং হাত দিয়ে ভালভাবে মেশান।
  • Step 3 সমস্ত উপাদান সমানভাবে বিতরণ করা নিশ্চিত করুন, ব্যাটারের ছোট বল তৈরি করুন।
  • Step 4 এগুলিকে নিয়মিত কাটলেটের আকার দিন, 1 টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম দিয়ে কোট করুন এবং একপাশে রাখুন।
  • Step 5 একটি ফ্রাইং প্যানে কম আঁচে 2 চা চামচ তেল গরম করুন।
  • Step 6 কাটলেটগুলিকে দুই পাশে শ্যালো ফ্রাই করুন যতক্ষণ না ক্রিস্পি এবং সোনালি বাদামী।
  • Step 7 ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
  • Step 8 কেচাপের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।