একটি প্রিয় ভারতীয় মিষ্টি পদ, রসোগোল্লা হল স্পঞ্জের মতো এবং মনোরম মিষ্টি। টাটকা পনির দিয়ে তৈরি এবং চিনির সিরায় চুবিয়ে রাখা ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টির বল।