রাজমা কারি

Recipes Steps

• • Step 1 একটি প্যানে 2 চা চামচ তেল গরম করুন।
  • Step 2 1/2 চা চামচ জিরা, 1/4 চা চামচ হিং, 1/4 চা চামচ কাটা সবুজ মরিচ এবং 1টি তেজপাতা যোগ করুন।
  • Step 3 এরপর 1 চামচ আদা রসুনের পেস্ট, 2 চামচ প্রতিটি কাটা পেঁয়াজ ও টমেটো যোগ করুন এবং ভাল করে ভাজুন।
  • Step 4 1/4 চা চামচ হালদি, 1/2 চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া এবং 1/4 চা চামচ প্রতিটি শুকনো আমের গুঁড়া এবং লাল মরিচের গুঁড়া যোগ করুন।
  • Step 5 সব উপকরণ ভালো করে ভেজে নিন।
  • Step 6 তারপর এতে পর্যাপ্ত জল ও সেদ্ধ রাজমা দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
  • Step 7 প্যান ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
  • Step 8 1/4 চা চামচ লবণ এবং 1 চামচ কাটা ধনেপাতা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
  • Step 9 গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন