রাগি দোসা নারকেলের চাটনির সঙ্গে

Recipes Steps

• • Step 1 2 টেবিল চামচ চাল, 1 চা চামচ কলাইয়ের ডাল, সারারাত ভিজিয়ে ব্লেন্ড করুন।
  • Step 2 2 টেবিল চামচ রাগির আটা দিন।
  • Step 3 ধোসার জন্য
  • Step 4 তাওয়ায় 1 মই বাটা ঢেলে গোলাকার আকারে ছড়িয়ে দিন। তারপর এটির পাশে এবং পাশে 1 চা চামচ তেল দিন, উল্টিয়ে সমানভাবে ভাজুন। গরমাগরম পরিবেশন করুন।
  • Step 5 চাটনির জন্য
  • Step 6 1/8 কাপ কাটা তাজা নারকেল, 1/8 চা চামচ কাটা আদা, 1/8 চা চামচ ছোলার ডাল, 1/8 চা চামচ তেঁতুল বাটা, 1/8 চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি, 1/8 চা চামচ নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • Step 7 তড়কার জন্য
  • Step 8 1/8 চা চামচ তেল, 1/8 চা চামচ সরিষা দিন। এটিকে ফুটতে দিন। 1/2 নং দিন। কারি পাতা, এবং 1/8 চা চামচ কালো বিউলির ডাল। চাটনিতে তড়কা দিন।