লেমন রাইস হল একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় খাবার, যা রান্না করা সহজ এবং সম্পূর্ণরূপে ভিটামিন C সমৃদ্ধ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বাচ্চাদের জন্যও এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করা হয়।