সবজি দিয়ে খিচুড়ি

Recipes Steps

• • Step 1 প্রেসার কুকারে 1 টেবিল চামচ ঘি গলিয়ে নিয়ে তাতে 1/8 স্টিক দারচিনি, 2টি কালো মরিচ, 1টি লবঙ্গ, 1/4 চা চামচ জিরে ও 1/4 চা চামচ হিং দিন।
  • Step 2 জিরে ফাটতে শুরু করলে তাতে 1 চা চামচ পেঁয়াজ কুচি, 1 5 চা চামচ তরমুজ কুচি, 2 চা চামচ চাল, 1 চা চামচ রসুন কুচি, 1/2 চা চামচ লবণ, 1 চা চামচ গাজর কুচি, 1 চা চামচ তাজা মটরশুটি, 1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিন।
  • Step 3 ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে অল্প জল দিয়ে কুকার ঢেকে দিন।
  • Step 4 2টি হুইসেল বাজা পর্যন্ত রান্না করুন এবং হয়ে গেলে পরিবেশন করার পাত্রে ঢেলে নিন।
  • Step 5 গরম গরম পরিবেশন করুন।