ইডলি হল এক ধরনের ভাপা কেক যা গাঁজন করা চাল ও ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়। দক্ষিণ ভারতীয় রান্নার অন্যতম স্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তা, এগুলি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি পাওয়ারহাউস।