গ্রিন পনির থাই কারি

Recipes Steps

• পনির ভাজার জন্য

  • Step 1 একটি প্যানে 1/2 চা চামচ তেল গরম করুন 1/4 কাপ কিউব করা পনির যোগ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

• গ্রিন কারির জন্য

  • Step 1 1 চা চামচ তেল গরম করুন এবং 1 টেবিল চামচ কাটা রসুন যোগ করুন যতক্ষণ না এটি মাঝারি বাদামী হয়।
  • Step 2 এবার 1 টেবিল চামচ গ্রিন থাই কারি পেস্ট যোগ করুন।
  • Step 3 পেস্ট একটু নেড়েচেড়ে, তেল ছেড়ে দেওয়ার পরে জল যোগ করুন।
  • Step 4 এবার 3 কলি ব্রকলি, স্বাদমতো 1/8 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ কালো মরিচ দিয়ে ভালো করে মেশান।
  • Step 5 এরপর, 1/4 কাপ নারকেল দুধ এবং 3 4টি তুলসী পাতা যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
  • Step 6 এই মিশ্রণে, ভাজা পনির যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে মেশান।
  • Step 7 ঝোল ফুটে উঠা পর্যন্ত রান্না করার জন্য একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন।
  • Step 8 গরম সার্ভ করুন।