ডিমের অমলেট রোল

Recipes Steps

• • Step 1 রুটি তৈরি করতে একটি পাত্রে 3 5 টেবিল চামচ গমের আটা নিয়ে 1/4 চামচ লবণ দিয়ে পানি দিয়ে ময়দা তৈরি করুন।
  • Step 2 এটিকে বল আকারে রোল করে, পুরো গমের আটা দিয়ে খুব হালকাভাবে প্রলেপ দিন, এটিকে চ্যাপ্টা করুন এবং একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে বৃত্তাকার রুটি আকারে তৈরি করুন।
  • Step 3 অল্প আঁচে ননস্টিক তাওয়া গরম করে রুটি দুপাশে ভাজুন এবং একপাশে রাখুন।
  • Step 4 একটি বাটিতে 1টি ডিম ফাটিয়ে তাতে 2 টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ, 1 5 টেবিল চামচ কাটা টমেটো, 1/8 চা চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট, 1/4 চা চামচ কালো মরিচের গুঁড়া, 1/8 চা চামচ লবণ এবং 1 চা চামচ কাটা ধনে পাতা দিন।
  • Step 5 মিশ্রণটি ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  • Step 6 একটি ফ্রাইং প্যান নিন এবং 1 চামচ তেল গরম করুন।
  • Step 7 আগে তৈরি করা ডিমের মিশ্রণে ঢেলে সামান্য রান্না করুন।
  • Step 8 কিছুটা বাদামী হয়ে গেলে, রান্না করা ডিমের উপর আগে তৈরি করা রুটি রাখুন এবং আরও রান্না করতে দিন।
  • Step 9 রোল করে পরিবেশন করুন।