চিজ মশলা ডোসা উইথ গার্লিক চাটনি

Recipes Steps

• ব্যাটারের জন্য

  • Step 1 একটি পাত্রে বাটা, 1/8 চা চামচ লবণ এবং 1 চা চামচ কাটা ধনে পাতা দিন।
  • Step 2 ভালভাবে মেশান।

• মসলার জন্য

  • Step 1 একটি প্যানে 1 চা চামচ তেল গরম করুন।
  • Step 2 1/4 চা চামচ রাই, 1/2 চা চামচ উরদ ডাল, 1/2 চা চামচ ছানার ডাল, 2 চা চামচ কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন।
  • Step 3 এবার 1/4 চা চামচ হালদি, 2 টেবিল চামচ সেদ্ধ এবং কাটা আলু, 1/4 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া এবং 1/8 চা চামচ লবণ যোগ করুন।
  • Step 4 মসলা কষিয়ে নিন।

• দোসার জন্য

  • Step 1 একটি ননস্টিক প্যানে ব্যাটা ছড়িয়ে দিন।
  • Step 2 ভালোভাবে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত 1 চা চামচ তেল দিয়ে ভাজুন এবং উভয় দিক হালকা বাদামী হয়ে যায়।
  • Step 3 তৈরি মশলা ভর্তি করুন, 2 টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির যোগ করুন এবং ভাঁজ করুন।
  • Step 4 রসুনের চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।