বিটরুট গাজর পরোটা

প্রাকপ্রস্তুতি

বিটরুট এবং গাজর গ্রেট করুন।

পরোটার জন্য

একটি মেশানোর পাত্রে 1 টেবিল চামচ গ্রেট করা বিটরুট এবং গাজর, 1/4 কাপ গমের আটা, 1 চা চামচ ধনে পাতা, 1/4 চামচ লবণ, 1/4 চামচ ম্যাঙ্গো পাউডার, 1/4 চামচ হলুদ, 1 চামচ /4 চা চামচ রেড চিলি পাউডার এবং জল যোগ করুন। মেখে ময়দার তালের মতো করে নিন।

ছোট ছোট টুকরো করে ময়দার তালটি ভাগ করে পরোটা বানিয়ে নিন।

একটা কড়াই গরম করে তাতে তৈরি পরোটাগুলো দুই পাশে 1 চা চামচ ঘি দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন।

গরম গরম রায়তা দিয়ে পরিবেশন করুন।