বিনস অন টোস্ট

Recipes Steps

• • Step 1 একটি প্যানে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন, 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ এবং 1 চা চামচ রসুন দিন এবং পেঁয়াজ নরম ও লালচে হওয়া পর্যন্ত হালকা ভেজে নিন। প্রস্তুত করা টমেটো পিউরি, 1 চা চামচ জিরা গুঁড়ো এবং 1/2 চা চামচ রেড চিলি পাউডার যোগ করুন এবং টমেটো পিউরি ভালভাবে সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন। 3 টেবিলচামচ ম্যাগি হট অ্যান্ড সুইট টমেটো চিলি সস দিন, ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
  • Step 2 টমেটো গ্রেভিতে রান্না করা ছেকে নেওয়া লবিয়া/রাজমা যোগ করুন। যতক্ষণ না বিনস টমেটোর সাথে ভালভাবে লেগে না যায়, ততক্ষণ ভাল করে মেশান। প্যানটি ঢেকে দিন, আঁচ কম করুন এবং প্রায় 5 মিনিট বা মশলা ও টমেটো দিয়ে ভালভাবে বিন্সের গায়ে লেগে না যাওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। 1/4 চামচ লবণ ও মশলা যোগ করুন এবং আপনার স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করুন।
  • Step 3 পাউরুটির টুকরো টোস্ট করুন এবং সিদ্ধ বিনস 8 ভাগে ভাগ করে প্রতিটি টোস্টে রাখুন।
  • Step 4 ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।