নারকেল জলের উপকারিতা দিয়ে এটি শীতল করুন

একটি প্রশান্তিদায়ক পানীয় বা সুস্বাদু স্ন্যাক, আপনি এটিকে যাই বলুন না কেন, নারকেল জল শরীরের হাইড্রেশনকে পুনরুজ্জীবিত করতে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে একটি নেতৃস্থানীয় পছন্দ। এই নিবন্ধটি কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির তথ্য এবং তাজা নারকেল জল, বা নারিয়াল পানির উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করে। এই চমৎকার, কোমল ফল সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন!

সূচনা

বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে যে মূল্যবান জল তাপকে পরাজিত করে তা হ'ল নারকেল জল (হিন্দিতে নারিয়াল পানি হিসাবে পরিচিত)। ডাবের জল স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কারণ এটি আপনাকে প্রচণ্ড গ্রীষ্মের গরমে ভালভাবে হাইড্রেটেড রাখে এবং শক্তির উত্সও। সবুজ নারকেল জলের বৈজ্ঞানিক নাম কোকাস নুসিফেরা। এটিতে একাধিক সুবিধা এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার শরীরকে পুনরায় পূরণ করে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য হাইড্রেটেড রাখে।

ডাবের পানির পুষ্টি

ভারতীয়দের জন্য ডায়েটরি গাইডলাইন অনুসারে, কোমল নারকেল পানিতে উপস্থিত পুষ্টির পরিমাণ (মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) এর সম্ভাব্য সুবিধাসহ নিচে উল্লেখ করা হলো:-

• পটাসিয়াম: (215 মিলিগ্রাম)

  ডাবের পানিতে থাকা পটাশিয়াম সমৃদ্ধ উপাদান রক্তচাপ কমায়।

• সোডিয়াম (28.09 মিলিগ্রাম):

  সোডিয়াম আমাদের শরীরের তরল স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

• ক্যালসিয়াম (27.47 মিলিগ্রাম):

  ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁত গঠনে সাহায্য করে। নার্সিং মায়েদের শরীরের ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে ডাবের জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• ম্যাগনেসিয়াম (18.19 মিলিগ্রাম):

  ম্যাগনেসিয়াম আমাদের দেহে ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম চলাচলে সহায়তা করে।

• ফসফরাস (18.05 মিলিগ্রাম):

  ক্যালসিয়ামের মতো, ফসফরাস হাড় এবং দাঁতের শক্তিশালীকরণ এবং রক্ষণাবেক্ষণেও সহায়তা করে।

• আয়রন (0.06 মিলিগ্রাম):

  আয়রন একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করে এবং শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

নারকেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা

কাঁচা নারকেল জল থেকে পাওয়ার-প্যাকড পরিষ্কার তরলটিতে একটি মিষ্টি এবং বাদামের স্বাদ রয়েছে, যা এর একাধিক সুবিধার জন্য পরিচিত। চলুন দেখে নেওয়া যাক তাজা নারকেল পানির কী কী উপকারিতা রয়েছে:

• শরীরে হাইড্রেশন লেভেল উন্নত করে:

  সবুজ নারকেল জলের পুষ্টি হাইড্রেশনে সহায়তা করে এবং এতে সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রচুর পরিমাণে ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে যা আপনার দেহের হাইড্রেশন স্তর বজায় রাখে এবং উন্নত করে।

• কম ক্যালোরি গণনা যা ওজন হ্রাসে সহায়তা করে:

  তাজা নারকেল জল ওজন হ্রাসেও সহায়তা করে কারণ এতে ক্যালোরি কম থাকে এবং যারা চিনিযুক্ত পানীয় পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

• চর্বি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কম:

  আপনি যদি চর্বিমুক্ত ডায়েট খুঁজছেন তবে নারকেল জল আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করার সর্বোত্তম বিকল্প। এতে ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল কম থাকে এবং ওজন রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে।

• অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য:

  এটি সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন, খনিজগুলির অনন্য সংমিশ্রণের কারণে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যসরবরাহ করে। এটি প্রদাহ কমাতে এবং অ্যাসিডিটি প্রতিরোধেও সহায়তা করে। এটি একটি কারণ যার কারণেডাবের পানির পুষ্টিগুণ এত উঁচু।

• লিপিড প্রোফাইল:

  যেহেতু এটি কোলেস্টেরল এবং ফ্যাট কম, এটি আপনার লিপিড প্রোফাইল স্তর বজায় রাখে এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

• আপনার রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখুন:

  সবুজ কোমল নারকেল জল আপনার শরীরকে স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে এবং শরীরের ফোলাভাব কমাতে সহায়তা করে।
• হজমের উন্নতি করে: কাঁচা ডাবের জল সহজ হজমে সহায়তা করে কারণ এতে একটি হজম উদ্দীপক রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর অন্ত্র ব্যাকটেরিয়াকে উত্সাহ দেয়।

• অ্যান্টি-এজিং এবং ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণ::

  ডাবের পানি খেলে ত্বক কোমল হয় এবং বলিরেখা কমায়, এতে রয়েছে অ্যান্টি-এজিং প্রপার্টিও। পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল ত্বক পেতে প্রতিদিন ডাবের জল পান করুন।

কেন প্রতিদিন ডাবের পানি পান করা উচিত?

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, উচ্চতাডাবের পানির পুষ্টিগুণ এর অর্থ কেবল এটি আপনার শরীরকে হাইড্রেট করে না তবে ডাবের জলকে "পুষ্টিকর পানীয়" বলা হয়।

ভারতীয়দের জন্য ডায়েটরি গাইডলাইন অনুসারে, এটির ক্যালোরি মান প্রতি 100 গ্রামে 15.3 কিলোক্যালরি এবং এর চিনির পরিমাণ প্রধানত নারকেলের পরিপক্কতার উপর নির্ভরশীল। সময়ের সাথে সাথে চিনির পরিমাণ ক্রমাগত 1.5% থেকে 5.5% বৃদ্ধি পায়, তবে কোমল নারকেলের সম্পূর্ণ পরিপক্কতার সময় এটি 2% এ নেমে আসে।

উপসংহার

এই বিষয়ে কোন দুটি উপায় নেই যেডাবের পানি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। উপরে যেমন আলোচনা করা হয়েছে, তাজা নারকেল জল এটি একটি থেরাপিউটিক পানীয় যা নারকেল খেজুর গাছ থেকে উত্পাদিত হয়। এটি তার শান্ত প্রভাবের জন্য পরিচিত এবং প্রায়শই এটিকে "সতেজ পানীয়" বলা হয়। তা ছাড়া, এটি আপনার দেহে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পুনরুদ্ধার করতে পারে।

ডাবের জলের স্বাস্থ্য উপকারিতা দাবি করার প্রচুর প্রমাণ রয়েছে। ঘন ঘন ডাবের জল পান করা বিভিন্ন কারণে অত্যন্ত উপকারী, তবে সর্বদা মনে রাখবেন যে পরিমিততা মূল চাবিকাঠি। এটি চেষ্টা করুন কোমল নারকেল জল আজ বাড়িতে রেসিপি।