আজকাল বেশিরভাগ শহুরে বাবা-মাই কোলেস্টেরল এবং মানবদেহে এর ভূমিকা সম্পর্কে সচেতন। কোলেস্টেরল মূলত এক ধরনের লিপিড এবং আপনার কোষ ঝিল্লি বা সেল মেমব্রেনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। আপনার রক্তে স্বাস্থ্যকর ও অস্বাস্থ্যকর উভয় ধরনের কোলেস্টেরল থাকে। অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে ধমনীর দেওয়ালে ফ্যাট জমা হওয়া বা প্লাক তৈরি হতে পারে, যা হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকির কারণ হতে পারে। তাই, আপনি হয়তো ভাবছেন যে আপনার সন্তানদের হাই কোলেস্টেরল টেস্ট করানোর প্রয়োজন আছে কিনা।

জাতীয় স্তরে 5% শিশু হাই কোলেস্টেরলে আক্রান্ত হয়। সবচেয়ে উদ্বেগজনক বিষয়টি হল ট্রাইগ্লিসারাইড লেভেল। 5 থেকে 9 বছর বয়সী প্রায় 34% ভারতীয় শিশুর দেহে অধিক মাত্রায় ট্রাইগ্লিসারাইড পাওয়া যায়, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই আপনার সন্তান হাই কোলেস্টেরলের ঝুঁকিতে আছে কিনা তা বোঝা এবং তদনুযায়ী এখনই উপযুক্ত ব্যবস্থা নেওয়ার বিষয়টি গুরুত্বপূর্ণ।

কোলেস্টেরল কী?

এটি একটি হলদেটে, মোমের মতো লিপিড, যা প্রতিটি মানবদেহে পাওয়া যায়। কোলেস্টেরল সম্পর্কে আমরা অনেক নেতিবাচক কথা শুনে থাকলেও, আমাদের সকলেরই এটি মাঝারি পরিমাণে প্রয়োজন। কোষ ঝিল্লি বা সেল মেমব্রেন এবং হরমোনের বিকাশের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। কোলেস্টেরল এমনকি ভিটামিন D-ও তৈরি করে, যা ক্যালসিয়াম শোষণের ক্ষেত্রে অপরিহার্য।

কোথা থেকে কোলেস্টেরলের উৎপত্তি হয়?

কোলেস্টেরল প্রধানত আপনার শিশুর লিভার বা যকৃতে উৎপন্ন হয় এবং বাকিটা তার খাওয়া খাবার-দাবার থেকে দেহে প্রবেশ করে। আপনার শিশুর দেহ প্রোটিন ও ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার থেকে কোলেস্টেরল শোষণ করে। চিজ, ডিম, অর্গ্যান মিট, শেলফিশ, রেড মিট, ফুল ফ্যাট ডেয়ারি প্রোডাক্টের মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে। তাই কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে হলে, এই ধরনের খাবার খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল কী?

লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL) অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল হিসাবে পরিচিত, কারণ এর অতিরিক্ত মাত্রা আপনার শিশুর জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। আপনার শিশুর রক্তনালীগুলো ছোট ছোট পাইপের মতো, যার মাধ্যমে রক্ত হৃৎপিণ্ডে বাহিত হয়, অথবা হৃৎপিণ্ড থেকে বেরিয়ে বিভিন্ন অঙ্গে প্রবাহিত হয়। অতিরিক্ত LDL কোলেস্টেরল প্লাক তৈরি করতে পারে, যা এই পাইপগুলিকে আটকে দেয়, ফলে এইভাবে রক্ত প্রবাহ প্রতিরোধ বাধাপ্রাপ্ত হয়। এই অবস্থাকে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস বলা হয়, যা হৃৎপিণ্ডের বিভিন্ন সমস্যা তৈরি করতে পারে। চরম পরিস্থিতিতে প্লাক হৃৎপিণ্ডে রক্ত বহনকারী পাইপগুলির মুখ আটকে দিতে পারে, যে কারণে হার্ট অ্যাটাক হয় অথবা মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে বাধা দিতে পারে এবং এইভাবে স্ট্রোক হয়ে থাকে।

স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল কী?

HDL কোলেস্টেরল আকারে বড় এবং রক্ত থেকে অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল (LDL) অপসারণে সাহায্য করে। HDL-কে স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল বলে মনে করা হয়, কারণ এটি আপনার শিশুর রক্তনালী বন্ধ করে দেওয়া প্লাকগুলি অপসারণে সাহায্য করে।

ট্রাইগ্লিসারাইড কী?

এগুলি আপনার শিশুর দেহে উপলব্ধ আরেক ধরনের ফ্যাট। ট্রাইগ্লিসারাইডের অতিরিক্ত মাত্রা স্বাস্থ্যকর নয়, কারণ তা হৃৎপিণ্ডের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে।

আপনার সন্তানের হাই কোলেস্টেরল আছে কিনা, তা টেস্ট করার পদ্ধতিটি কী?

আপনার ডাক্তার আপনার সন্তানের কোলেস্টেরল লেভেল বিশ্লেষণ করার জন্য লিপিড টেস্ট নামে একটি স্ক্রিনিং টেস্টের সুপারিশ করতে পারেন। সাম্প্রতিক নির্দেশিকাগুলিতে আপনার সন্তানের হাই কোলেস্টেরল পরীক্ষার জন্য নিয়মিত বিরতিতে লিপিড টেস্টের সুপারিশ করা হয়। একটি সম্পূর্ণ লিপিড প্রোফাইল আপনার সন্তানের LDL, HDL , ট্রাইগ্লিসারাইড এবং টোটাল কোলেস্টেরল সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করে। বিশ্লেষণের জন্য আপনার সন্তানের রক্তের সামান্য পরিমাণই প্রয়োজন হবে। টেস্টের আগে সন্তান যেন খালি পেটে থাকে এবং শুধু জল পায় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।

কতটা পরিমাণ কোলেস্টেরল থাকা স্বাস্থ্যকর?

LDL লেভেল 110 mg/dL-এর কম হলে তা স্বাস্থ্যকর ও গ্রহণযোগ্য বলে মনে করা হয়। LDL লেভেল 110 mg/dL থেকে 129 mg/dL-এর মধ্যে থাকলে, তা বর্ডারলাইন হাই বলে মনে করা হয়, যার অর্থ, আপনার সন্তান সম্ভাব্য ক্ষেত্রে ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। আর 130 mg/dL-এর বেশি LDL লেভেলকে হাই বলে মনে করা হয়।

টোটাল কোলেস্টেরল লেভেল সম্বন্ধে কী বলা যায়?

HDL লেভেল 35 mg/dL-এর কাছাকাছি হওয়া উচিত। HDL স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল, তাই 35 mg/dL-এর কম লেভেলকে ঝুঁকিপূর্ণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার কারণ কী?

অস্বাস্থ্যকর খাবারই শিশুর কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার প্রধান কারণ। যেমন, জাঙ্ক ফুডে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং হাই সুগার থাকে, যা হাই কোলেস্টেরল এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। এর পাশাপাশি, আজকাল শিশুরা ঘরের মধ্যে বেশি সময় কাটায়, সর্বক্ষণ গ্যাজেট নিয়ে পড়ে থাকে, অলস জীবনযাপন করে। আবার অনেক সময় পরিবারেও হাই কোলেস্টেরল হওয়ার প্রবণতা থাকে। হাই কোলেস্টেরল বা স্ট্রোক বা হৃদরোগের পারিবারিক ইতিহাস থাকলে আপনার সন্তান পরবর্তী সময়ে ঝুঁকির সম্মুখীন হবে। ডায়াবেটিস, হাই ব্লাড প্রেশারের মতো আরও কিছু রোগের কারণে কোলেস্টেরল লেভেল বেড়ে যেতে পারে।

আপনার সন্তানের শরীরে যদি হলুদ রঙের ত্বকের বৃদ্ধি দেখতে পান, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। এগুলো হাই কোলেস্টেরলের লক্ষণ হতে পারে। আপনার কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার কোনও সংকেত এবং উপসর্গের দিকেও নজর দেওয়া উচিত, যা কোলেস্টেরল লেভেল বৃদ্ধির ইঙ্গিত দেয়।

অতিরিক্ত কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কী কী করণীয়?

প্রথমত, টেস্টের অস্বাভাবিক ফলাফলকে উপেক্ষা করা উচিত নয়। আপনার ডাক্তার আপনাকে আপনার সন্তানের কোলেস্টেরল লেভেল কমানোর জন্য একটি উপযুক্ত চিকিৎসা পরিকল্পনা তৈরি করে দিতে পারেন। আপনার সন্তানকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখে চলতে হবে এবং কোলেস্টেরল লেভেল বেশি হলে তার ওজন সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। প্রয়োজন হলে চিকিৎসক কিছু ওষুধেরও প্রস্তাব দিতে পারেন।

অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল কমানোর টিপস

  • আপনার সন্তানের ডায়েটে বেশি পরিমাণ স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করবেন না
  • তার সুগার গ্রহণ সীমিত করুন এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন
  • তার ক্যালরি গ্রহণও সীমিত করুন
  • সে যেন সক্রিয় থাকে এবং নিয়মিত অনুশীলন করে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে
  • তার ওজন পর্যবেক্ষণ করুন

স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল বাড়ানোর টিপস

  • নিশ্চিত করুন যে আপনার সন্তান যেন সপ্তাহে তিনবার অন্তত 20 মিনিট করে ব্যায়াম করে। সক্রিয় থাকাই সুস্থতার চাবিকাঠি। গ্যাজেট নিয়ে তার অতিবাহিত করা সময় সীমিত করার চেষ্টা করুন।
  • তার ডায়েটে এমন সব খাবার রাখুন যা HDL বাড়িয়ে দেয়, যেমন ওমেগা 3-ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ।

স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মেনে চলা এবং সক্রিয় থাকার মাধ্যমে আপনার সন্তানের রক্তে অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনা সম্ভব। তার চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের তৈরি করে দেওয়া সুষম মিল প্ল্যানের সাহায্যে এই লক্ষ্য অর্জন করা সম্ভব হবে।