হেলদি ডে কেয়ার মিলের প্ল্যান সম্পর্কে মায়েদের মনে আসা 4 রকমের প্রশ্ন

কর্মজীবী মহিলাদের জন্য মাতৃত্ব প্রায়শই চ্যালেঞ্জিং বলে মনে হতে পারে, কারণ তাদের কর্মক্ষেত্রে দায়িত্ব সামলানোর পাশাপাশি ক্রমাগত সন্তানের দেখভালও করে যেতে হয়। আর এখান থেকে আমরা একজন কর্মজীবী মায়ের জীবনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্তের ব্যাপারে আসি এবং সেটি হল বাচ্চাদের ডে কেয়ার। ডে কেয়ার সেন্টারে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটানোর পরও সন্তানরা পর্যাপ্ত পুষ্টি পাচ্ছে না বলে মায়েরা প্রায়ই দুশ্চিন্তায় থাকেন। আপনার সন্তানের পুষ্টির চাহিদা সঠিকভাবে পূরণ করতে তার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং পেটভর্তি খাবার কীভাবে প্যাক করা যায় সে সম্পর্কে আপনার অনেক প্রশ্ন থাকতে পারে।

সুতরাং, এখানে আমরা হেলদি ডে কেয়ার মিল সম্পর্কে মায়েদের জিজ্ঞাসা করা 4 রকম প্রশ্নের উত্তর দেব, এবং আশা করি এটি থেকে আপনি নির্দেশনা পাবেন।

1. আমার মেয়ের বয়স 3 বছর এবং শীঘ্রই সে প্লে-স্কুল সম্পূর্ণ করার পরে ডে কেয়ারে যেতে শুরু করবে। যেহেতু আমার সন্তান নিজে থেকে খায় না, অন্যদের খাইয়ে দিতে হয়, তাই কোন ধরনের খাবার আমি তার জন্য প্যাক করে দিতে পারি?

আপনার সন্তান নিশ্চয়ই স্কুল শুরু করা এবং স্বনির্ভর হওয়ার জন্য খুবই উৎসুক হয়ে আছে! আপনি নিজেকে খাওয়াতে উত্সাহিত করার এবং শিশুর উজ্জ্বল বাসনপত্র এবং শান্ত পরিবেশ দেওয়ার মাধ্যমে তাকে সাহায্য করতে পারেন। সাধারণত, যখন একটি শিশু 18 মাস বয়সি হয়, তখন সে নিজে থেকে খাওয়া শুরু করে বা চেষ্টা করে। একটি চাপাতি ছিঁড়ে নিজেকে খাওয়ানো বা তার প্লেটে চাল সংগ্রহ করাও সূক্ষ্ম এবং স্থূল মোটর দক্ষতা বিকাশে সহায়তা করবে। তবে এর জন্য সময় ও ধৈর্যের প্রয়োজন। সুতরাং,এই সময়ের মধ্যে,আপনি চেষ্টা করতে পারেন এবং এমন খাবারগুলি প্যাক করতে পারেন যা সংগ্রহ করা এবং খাওয়া সহজ। যেহেতু সে প্রায় আধদিন কেন্দ্রে কাটবে,তাহলে তোমার তাকে একটি লাঞ্চ বক্স এবং সন্ধ্যার জন্য একটি স্ন্যাক্স বক্স সরবরাহ করতে হবে। ছোট সাইজের চাপাটি, সেদ্ধ ডিম, ভেজিটেবল ভর্তা এমন খাবার যা দুপুরের খাবারে প্যাক করা যায়। ভাত দিতে চাইলে কিন্তু সে সামলাতে পারবে কিনা তা না জেনে ভাত আর সবজি দিয়ে কাটলেট বানিয়ে নিন। তাই মূলত, চেষ্টা করুন এবং উদ্ভাবন করুন এবং আপনার শিশুকে সহজ আঙ্গুলের খাবারগুলি অফার করুন।

2. আমার ছেলের বয়স 2 বছর। দীর্ঘ মাতৃত্বকালীন ছুটি শেষে আবার অফিসে যোগ দেব। তাই, তিনি প্রতিদিনের একটা বড় অংশ এক দিনের যত্নে ব্যয় করবেন। তার বাক্সে আমি কি গুছিয়ে রাখব? আমি উদ্বিগ্ন যে সে হয়তো সঠিক পরিমাণে পুষ্টি পাবে না যা অন্যথায় তিনি বাড়িতে পেতেন

প্রিয় পাঠক, এটি একটি মিথ যে আপনার শিশু পর্যাপ্ত পুষ্টি পেতে পারে না যদি সে একটি দিনের যত্নাগারে থাকে। তার লাঞ্চ বক্সে আপনি কী প্যাক করবেন, সেটাই নির্ধারণ করবে সে কী পুষ্টি পাবে। একটি পুষ্টিকর এবং সুষম দিবাযত্ন খাদ্য একত্র করতে,আপনাকে নিম্নোক্ত খাদ্য সমূহের মধ্যে থেকে একটি আইটেম নির্বাচন করতে হবে-শস্য এবং বাজরা,ডাল,দুধ এবং দুগ্ধ,শাক সবজি (বিশেষ করে সবুজ পাতাযুক্ত সবজি) আর ফলমূল। এই খাদ্য গোষ্ঠীগুলি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজের জন্য তাঁর প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করবে। মনে রাখবেন, একবেলার খাবারে সব ফুড গ্রুপকে যুক্ত করার প্রয়োজন নেই। যেহেতু সে সারাদিন ডে কেয়ারে থাকবে, তাই তার অন্তত একটা প্রধান খাবার (লাঞ্চ) লাগবে আর দুটো পুষ্টিকর স্ন্যাক্স। সুতরাং, এই তিনটি খাবার জুড়ে খাদ্য গোষ্ঠীগুলি ছড়িয়ে দিন। উদাহরণস্বরূপ, একটি দিনের জন্য একটি মেনু পরিকল্পনা যা সমস্ত বাক্সে টিক করে একটি কলা এবং সবজি স্টিক স্ন্যাকস হিসাবে হামাস ডুব দিয়ে, এবং জোয়ার মেথি থেপলা এবং লাঞ্চ হিসাবে একটি সিদ্ধ ডিম অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। এছাড়াও, যেহেতু তিনি তার অন্যান্য প্রধান দুটি খাবার (প্রাতরাশ এবং রাতের খাবার) খাবেন বাড়িতে, আপনি তখন খাদ্যের দলগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যা তিনি ডে কেয়ারে মিস করেছেন।

3. আমার 5 বছরের শিশুটি বিকাল 3টায় স্কুল শেষ করে একটি ডে কেয়ার সেন্টারে যায়। সন্ধ্যা 7টা পর্যন্ত তিনি সেখানে থাকেন, যখন আমরা তাকে তুলে নিই। সকালে তার লাঞ্চবক্সে কী দিতে পারি, যা সন্ধ্যা পর্যন্ত অক্ষত থাকবে?

হ্যাঁ, সকালে রান্না করা কঠিন হতে পারে এবং আশা করা যেতে পারে যে, সন্ধ্যার পর তিনি যখন রান্না করতে যাবেন, তখন খাবার টাটকা থাকবে। আপনি হয়তো এমন জিনিস প্যাক করতে চাইবেন যা নষ্ট হয় না এবং এর টেক্সচার নষ্ট হয় না। একটি স্বাস্থ্যকর ঘরোয়া গাজরের মাফিন বা খাকরা বা পোদি ইডলি (ইডলি টুকরো টুকরো করে মসলার গুঁড়ো দিয়ে লেপ করা) অথবা ড্রাই ফ্রুট লাডু বা পিন্নি বা প্লেইন আনস্টড চিজ স্যান্ডউইচ ভাল অপশন। এমনকি ভুনা বাদাম ও বাদাম দিয়ে ভাজা মাখন বা শুকনো ভেলও প্যাক করতে পারেন। এছাড়া বিশুদ্ধ খেজুর, বাদাম, তিল, আখরোট ও কিশমিশ দিয়েও ফ্রুট বার তৈরি করতে পারেন। এসব স্ন্যাক্সের সবচেয়ে ভালো দিক হলো, আগের দিন বা সপ্তাহান্তে এগুলো তৈরি করতে পারেন, ব্যাচে, এবং সপ্তাহজুড়ে এগুলো ব্যবহার করতে পারেন। চেষ্টা করে একটা থার্মো ফ্লাস্ক এনে বাটারমিল্ক বা লসি দিয়ে প্যাক করে নিন। এটি আপনার শিশুকে তার দুধের চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করবে, বিশেষ করে যদি ডে কেয়ারে দুধ সরবরাহ করা না হয়। কিন্তু, থার্মোস ফ্লাস্কের মধ্যে দুধ প্যাক করবেন না, কারণ তা নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আপনি আপেল, নাশপাতি এবং কমলালেবুর মতো ফলও সরবরাহ করতে পারেন, যা কাটার প্রয়োজন হয় না এবং সহজে ভেঙে যায় না।

4. আমার 4 বছরের বাচ্চা ফলকে ঘৃণা করে। যদিও আমি তাকে বাড়িতে ফল খাওয়াই, কিন্তু যদি আমি তার লাঞ্চ বক্সে এগুলো গুছিয়ে রাখি, তাহলে সে রাগ করে। ফলের রস খেতে ভালবাসেন তিনি। আমি কি বাড়িতে ফলের রস তৈরি করে ডে কেয়ারের জন্য থার্মোসে প্যাক করতে পারি?

শিশুদের স্বেচ্ছায় ফল খাওয়ানো কঠিন হতে পারে। তবে বাড়িতে তৈরি হলেও গোটা ফলের জায়গায় রস দেওয়া মোটেই ভাল নয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, চিনি না মিশিয়েও 100 শতাংশ ফলের রস খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয় এবং এর সঙ্গে স্থূলতার সম্পর্ক রয়েছে। জুস করে ফলের সব স্বাস্থ্যকর উপাদান যেমন ফাইবার থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। পরিবর্তে, তাকে বিভিন্ন মৌসুমী ফল প্যাক করুন এবং তিনি সেগুলো ভালবাসতে শুরু করবেন। বিভিন্ন মজার আকারে ফল কাটা তাদেরও খেতে উত্সাহিত করবে। আপনার শিশুর প্রতিদিন প্রায় 100 গ্রাম ফল প্রয়োজন। সুতরাং, একটি ছোট কলা এবং অর্ধেক আপেল তার প্রয়োজনীয়তাগুলি ঢেকে রাখা উচিত।

আপনার সন্তানের বৃদ্ধি এবং সম্ভাবনা সম্পর্কে আরও জানতে www.nangrow.in -এ যান

আপনার সন্তানের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য নিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ খাবারের বিকল্পগুলি সম্পর্কে আরও জানতে www.ceregrow.in-এ ভিজিট করুন