আপনার ওজন হ্রাস যাত্রায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য কার্বস

কার্বোহাইড্রেট, বিশ্বাস করুন বা না করুন, ওজন হ্রাসে অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। তবে এগুলি পিৎজা, ডোনাট এবং পরিশোধিত কার্বস যুক্ত অন্যান্য খাবারের সাথে বিভ্রান্ত করবেন না। ওজন হ্রাসের জন্য কার্ব গ্রহণ প্রধানত জাঙ্ক ফুড এবং চিনিযুক্ত স্ন্যাকসের পরিবর্তে পুরো শস্য, ফল এবং শাকসব্জীর চারপাশে ঘোরে ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য রাখার সময়, আপনাকে কার্বোহাইড্রেটের স্বাস্থ্যকর জাতগুলিতে মনোনিবেশ করতে হবে যা সক্রিয়ভাবে কারণটিতে অবদান রাখতে পারে

স্বাস্থ্য এবং জীবনযাত্রার সমস্যাগুলি সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে, লোকেরা তাদের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ পরিচালনা করার জন্য লড়াই বাড়ছে, যার ফলে তারা সচেতনভাবে ওজন হ্রাস করার জন্য কম কার্বযুক্ত খাবারের সন্ধান করে। যদিও এটি সত্য যে পরিশোধিত কার্বস সমস্ত ওজন পর্যবেক্ষকদের নেমেসিস, আপনি কার্বসগুলি পুরোপুরি বাদ দিতে পারবেন না কারণ শরীরের শক্তির জন্য তাদের প্রয়োজন। এটি ওজন হ্রাসের জন্য কম কার্ব ডায়েটের আহ্বান জানায়, যার মাধ্যমে ওজন হ্রাসের জন্য স্বাস্থ্যকর কার্বস পরিশোধিত এবং সাধারণ কার্বসপ্রতিস্থাপন করে। এই জাতীয় কম কার্ব ওজন হ্রাস ডায়েট প্রধানত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির পাশাপাশি প্রোটিন, অসম্পৃক্ত চর্বি, ফাইবার, জটিল কার্বসযুক্ত খাবারগ্রহণের দিকে মনোনিবেশ করে।

লো কার্ব ওজন হ্রাস ডায়েটের ধরণ

ওজন হ্রাসের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট সাধারণত প্রতিদিন 20 গ্রাম থেকে 50 গ্রাম পর্যন্ত কার্ব গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করে। যদিও চিত্রটি চ্যালেঞ্জিং বলে মনে হতে পারে তবে আপনার লক্ষ্য পূরণে আপনাকে সহায়তা করার জন্য প্রচুর পরিমাণে কম কার্ব খাবার রয়েছে। কিছু উদাহরণ হ'ল চর্বিযুক্ত মাংস যেমন মুরগির স্তন বা শুয়োরের মাংস, ডিম এবং মাছ। এই আইটেমগুলি অবশ্যই নিরামিষাশীদের ক্ষুধা বাড়ায়, তবে অন্যদেরও হাসির কারণ রয়েছে কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার অর্থ আপেল এবং বেরি, সবুজ শাকসব্জী, মটরশুটি এবং লেবু, বাদাম এবং বীজ এবং দুগ্ধজাত পণ্য (মিষ্টিবিহীন) এর মতো আরও রসালো ফল খাওয়া, যার মধ্যে সাধারণ পুরো দুধ বা সরল গ্রীক দই অন্তর্ভুক্ত। এগুলি সবই ওজন হ্রাসের জন্য ভাল কার্বস সমৃদ্ধ।

এখন আপনি ওজন হ্রাস করার জন্য কম কার্ব যুক্ত খাবারগুলি সম্পর্কে জানেন, আপনি তাদের অংশগুলির কথা মাথায় রেখে সেগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন

ওজন কমানোর জন্য কার্বোহাইড্রেট

আপনি যখন জটিল কার্বস খান, তখন আপনার শরীর এগুলিকে সহজ আকারে ভেঙে ফেলতে আরও সময় নেয়। ফলস্বরূপ, আপনি দীর্ঘসময়ের জন্য পরিপূর্ণ থাকেন এবং অতিরিক্ত খাওয়ার বা বিঞ্জ খাওয়ার তাগিদ অনুভব করেন না। কিছু সাধারণ কার্বস রয়েছে যা আপনি ওজন হ্রাসের জন্য কম কার্ব ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং তাদের মধ্যে একটি হ'ল ফ্রুক্টোজ, যা ফলগুলিতে পাওয়া যায়। ফলগুলিও এই জাতীয় ডায়েটের একটি অপরিহার্য অঙ্গ, কারণ এগুলিতে পুষ্টির পরিমাণ বেশি এবং ওজন হ্রাসের জন্য ভাল কার্বোহাইড্রেটের উত্স।

ফল ছাড়াও বাদাম, লেবু, ডাল এবং সিরিয়াল রয়েছে যা ওজন হ্রাসের জন্য কার্বস খাবার হিসাবে গণনা করা যেতে পারে। এগুলি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জটিল কার্বস দিয়ে পূর্ণ, যা ধীরে ধীরে হজম হয়। এটি, পরিবর্তে, দীর্ঘায়িত তৃপ্তিকে উত্সাহ দেয় এবং তাই আপনি যখন ওজন হ্রাস ডায়েটে থাকেন তখন খাওয়ার জন্য সর্বোত্তম খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। ওজন হ্রাসের জন্য ভাল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত কয়েকটি সেরা খাবার এখানে রয়েছে যা আপনার প্লেটটি পূরণ করা উচিত

1. সিরিয়ালগুলি
   ওজন হ্রাসের জন্য কার্বস খাবার হিসাবে তালিকার শীর্ষে রয়েছে কারণ তারা প্রায়শই বেশ কয়েকটি ডায়েটের অংশ। যদিও কিছু সাধারণ কার্বসের উত্স, এমন অনেকগুলি সিরিয়াল রয়েছে যা আপনার জটিল কার্বস গ্রহণের উন্নতি করে এবং আপনাকে অতিরিক্ত ইঞ্চি হারাতে সহায়তা করে। কুইনোয়া, ওটস, বার্লি এবং কালো চাল তাদের মধ্যে কয়েকটি। পুষ্টির পাওয়ারহাউস হওয়ার জন্য এগুলি দীর্ঘকাল ধরে সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। এবং সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, স্বাস্থ্য সচেতন লোকদের মধ্যে তাদের চাহিদা কেবল শীর্ষে পৌঁছেছে, যা তাদের ওজন হ্রাসের জন্য ভাল কার্বসের চাহিদাযুক্ত উত্স করে তুলেছে এগুলি প্রোটিন, ডায়েটরি ফাইবার, ভাল কার্বোহাইড্রেট, ফাইটোকেমিক্যালস এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। এগুলি হজম প্রক্রিয়াটি ধীর করতে এবং পুষ্টির আরও ভাল শোষণকে উত্সাহিত করতে সহায়তা করে।
2. ডাল এবং লেবু ডাল
   ফসল যেমন ছোলা, শুকনো মটরশুটি, সাধারণ মটরশুটি এবং মসুর ডাল ডায়েটরি ফাইবার এবং কিছু পরিমাণে প্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স। ডায়েটে তাদের প্রতিদিনের অন্তর্ভুক্তি মানুষকে ফাইবার গ্রহণের প্রস্তাবিত স্তরগুলি পূরণ করতে এবং দীর্ঘসময়ের জন্য তৃপ্ত থাকতে সহায়তা করে। এই ডালগুলিতে জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন ইত্যাদির মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির পরিমাণও বেশি। সামগ্রিকভাবে, এগুলি কেবল অতিরিক্ত কিলো হ্রাস করতে সহায়তা করে না, তবে আপনার দেহের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণেও সহায়তা করে। তাজা মটরশুঁটির মতো লেবুগুলি প্রোটিন, ফাইবার, কার্বস, বি ভিটামিন এবং খনিজ যেমন তামা, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন ইত্যাদির একটি উচ্চ উত্স। এগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে চর্বি কম, কোলেস্টেরল মুক্ত এবং কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। তাদের প্রতিদিনের খাওয়া আপনাকে কেবল পরিপূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে না, তবে আপনাকে জাঙ্ক ফুড থেকেও দূরে রাখে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে যারা লেবু গ্রহণ করেন তাদের ওজন যারা করেন না তাদের তুলনায় কম থাকে।
3. শাকসবজি
   যেমন রাগি উৎপাম, বিশেষত ব্রোকলি, গাজর, সবুজ মটরশুটি, এবং মিষ্টি আলু, সহ জটিল কার্বস সমৃদ্ধ শাকসব্জী গ্রহণ বৃদ্ধি, কেবল ওজন কমাতে সহায়তা করে না, এটি পরিচালনা করতেও সহায়তা করে। একইভাবে, বিটরুট, ফুলকপি, এবং বেগুনের মতো উচ্চ ফাইবারযুক্ত শাকসব্জীও ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে। আপনার ক্ষুধার ব্যথা নিয়ন্ত্রণে থাকে কারণ শরীর তাদের হজম করতে আরও বেশি সময় নেয় শাকসবজির দীর্ঘমেয়াদী ধারাবাহিক ব্যবহারস্থূলতার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং মানুষের মধ্যে শক্তির মাত্রা উন্নত করে।
4. ফলগুলি
   আপনি তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য অ্যাভোকাডোস, রাস্পবেরি এবং গ্রানাডিলার মতো ফলও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তরমুজের মতো ফল, যা ভারতীয় গ্রীষ্মে সর্বজনীন, জলের পরিমাণ বেশি এবং ওজন হ্রাসকে সমর্থন করে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে এমন উচ্চ জলের সামগ্রীযুক্ত অন্যান্য মৌসুমী ফলের মধ্যে রয়েছে লিচু, আম, নাশপাতি, ডালিম এবং কমলা।

উপসংহার

অনেকে ওজন হ্রাসের জন্য কার্ব গ্রহণ সম্পর্কে বিস্মিত হন। কার্যকর ওজন হ্রাসের জন্য, স্বাস্থ্যকর কার্বসযুক্ত খাবারগুলি প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টিযুক্ত খাবারগুলির মতোই গুরুত্বপূর্ণ। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে আপনার ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য আইটেম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। উপরে উল্লিখিত অনেকগুলি খাবার ওজন হ্রাসের জন্য স্বাস্থ্যকর কার্বস সহ একাধিক পুষ্টির দুর্দান্ত উত্স। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য আপনি আপনার ডায়েটে ওটস এবং গম প্যানকেক এবং কুইনোয়া এবং কলা হালুয়ার মতো বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন। চেষ্টা করার এবং উপভোগ করার জন্য আরেকটি দুর্দান্ত রেসিপি হল ব্রোকলি এবং কুইনোয়া সহ একটি বার্গার।