বৃষ্টির সময়ে আপনার বাচ্চাকে কীভাবে সুস্থ রাখবেন তা এখানে রয়েছে

ভারতে গরমের তীব্র দাবদাহ অতিক্রম করে বর্ষার মরসুম এলেই ছোট ছেলেমেয়েরা বৃষ্টিতে ভিজতে আর কাদামাটিতে গড়াগড়ি দিতে পছন্দ করে। তবে বর্ষাকালে আনন্দের পাশাপাশি সাধারণ ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাল সংক্রমণ, সর্দি ও ফ্লু এবং সেইসাথে পোকামাকড়-বাহিত রোগেরও প্রকোপ বাড়ে। তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা হ্রাসের কারণে, ক্ষতিকারক অণুজীবগুলির বংশবৃদ্ধি ঘটে এবং দুর্বল ইমিউন সিস্টেমকে আক্রমণ করে। বছরের এই সময়ে মেটাবলিজমও ধীর গতিতে হয়ে থাকে। সেইজন্য, অসুস্থ না হয়েও আপনার শিশুর বৃষ্টি উপভোগে সাহায্য করতে, তার খাওয়া খাবারের প্রতি আপনার অতিরিক্ত মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

বৃষ্টির সময়ে বেশ কিছু জিনিস কীভাবে মনে রাখবেন তা এখানে রয়েছে।

1. ঠান্ডাকে পরাস্ত করতে: তাপমাত্রার আকস্মিক পতনের বিরুদ্ধে হালকা জ্যাকেট এবং রেইনকোট আপনার শিশুটিকে সুরক্ষিত রাখার ক্ষেত্রে যথেষ্ট নয়। তাদের গরম খাবার ও পানীয় খাওয়ানোও আবশ্যক। স্যুপ, স্টু, সরবত, দুধ ও হার্বাল ড্রিঙ্কসের মতো গরম পানীয়গুলিতে চুমুক দিলেই মনে প্রশান্তি আসে, তরতাজা লাগে, এমনকি শরীর হাইড্রেটেড হয়। আপনার সন্তানকে সব সময় গরম, ফিল্টার করা জল পান করতে উৎসাহিত করুন। এতে সংক্রমণ ও জলবাহিত রোগের ঝুঁকি কমানো যায়। প্রধান ফুড গ্রুপের সেইসব উপাদানগুলিকে একত্রিত করে বিভিন্ন রেসিপি বানানোর চেষ্টা করুন, যেগুলিতে সে বিভিন্ন ধরনের নিউট্রিয়েন্ট পায়। খাবার-দাবার অবশ্যই টাটকাভাবে প্রস্তুত করবেন এবং খাবার বাড়তি থেকে যাওয়ার বিষয়টি যথাসম্ভব এড়িয়ে যাবেন। বৃষ্টির সময় দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধিকারী সমস্ত ক্ষতিকারক অণুজীব ধ্বংস করার জন্য আপনি যেকোনো খাবারকে সেদ্ধ করে, ফুটিয়ে, বেক করে অথবা প্রেশার কুকারে রান্না করে খেতে পারেন। বর্ষাকালে ডিপ-ফ্রাই করা স্ন্যাকসগুলি চমৎকার স্বাদের হলেও, সেগুলি খাওয়াকে পরিমিত করতে চেষ্টা করুন।
2. টাটকা জিনিসের প্রতি আগ্রহ: টাটকা জিনিসপত্র কেনা এবং সেগুলিকে দ্রুত ব্যবহার করা একটি উপকারী অভ্যাস হতে চলেছে। মনে রাখবেন, খাবার যত টাটকা হবে আপনার সন্তান তত বেশি নিউট্রিয়েন্ট পাবে। উপকরণগুলির মেয়াদ বাড়ার সাথে সাথে সেগুলি ক্রমাগত পুষ্টিগুণ হারাতে থাকে। এমনকি প্রকৃত রান্নার অনেক আগে ফল ও শাকসবজি কেটে রাখলে, সেগুলির বহিরাংশ বাতাসের সংস্পর্শে এসে নিউট্রিয়েন্ট হারাতে পারে। যেহেতু বর্ষাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মেটাবলিজম কমে যায়, তাই সংক্রমণ প্রতিরোধে সর্বোত্তম সম্ভাব্য নিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করা আবশ্যক। এছাড়াও, বাইরের খাবার খাওয়া এড়ানো উচিৎ কারণ রেস্তোরাঁগুলি টাটকা জিনিসপত্র ব্যবহার করছে কিনা সেটা আপনি কখনোই জানতে পারেন না।
3. মশলাদার করে তুলুন: ভারত বহু যুগ ধরে তার নানাবিধ মশলার জন্য পরিচিত। সুতরাং, বিভিন্ন ধরনের মশলা নিয়ে পরীক্ষা করে দেখতে পারেন। প্রত্যেকটি মশলাই পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এগুলির মধ্যে অনেকগুলি শরীরের তাপও বাড়িয়ে তুলতে পারে। হলুদ, লবঙ্গ, গোলমরিচ ইত্যাদি সর্দি, গলা ব্যথা এবং কাশি নিয়ন্ত্রণে চমৎকার কাজ করে। হার্বস খেতেও একেবারেই ভুলবেন না! উদাহরণস্বরূপ, বেসিল পাতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। আদা-রসুনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রপার্টি রয়েছে যা সাধারণ অসুস্থতাগুলিকে দূরে রাখতে পারে। এই সবকিছুর ব্যাপারে সবচেয়ে ভালো অংশ হল যে এগুলি যে কোনো সুস্বাদু খাবারে সহজেই মেশানো যেতে পারে।
4. মৌসুমি জিনিসগুলি গ্রহণ করুন: ফল এবং সবজির ক্ষেত্রে, প্রতিটি ঋতুতে, আমাদের ঠিক যেটা প্রয়োজন, প্রকৃতি আমাদের সেটাই প্রদান করে। মৌসুমি ফল এবং শাকসবজি সেইসব নিউট্রিয়েন্টে সমৃদ্ধ যা বছরের নির্দিষ্ট সময়পর্বে প্রয়োজনীয়। এবং বর্ষার মৌসুমেও এর ভিন্নতা নেই। তাই আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ ও মৌসুমী খাবার যোগ করার চেষ্টা করুন। জাম, ডালিম, লিচু, আপেল এবং পিচের মতো ফল এই ঋতুতে পাওয়া যায় এবং এগুলি ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর। আপনি যদি আপনার সন্তানের জন্য স্ন্যাক তৈরি করতে চান, তাহলে ড্রাই ফ্রুট, সিডস অ্যান্ড নাটসও স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এগুলি সহজলভ্য, সংরক্ষণ করা সহজ এবং সুস্বাদু বা মিষ্টি খাবারে সরলভাবে মেশানো যায়!
5. স্বাস্থ্যবিধিকে অগ্রাধিকার করুন: একজন অভিভাবক হিসেবে, বর্ষার সময়ে স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলি শেখানো আবশ্যক। সমস্ত বাসনপত্র ও ফুড প্রোডাক্ট ভালভাবে ধোয়া ছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে আপনার সন্তান যেন স্কুল বা খেলা থেকে ফিরে আসার পর তার হাত-পা পরিষ্কার করে। জামাকাপড় ধোয়ার সময় অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল লিকুইড ব্যবহার করার পাশাপাশি গরম জলে স্নান করাও অপরিহার্য। আপনার সন্তানের সর্দি হলে, হাঁচি বা কাশি হওয়ার সময় তাকে মুখ ও নাক ঢেকে রাখতে শেখান। তাকে বেশিক্ষণ ভেজা পোশাক পরা অবস্থায় থাকতে দেবেন না। এই মরসুমে পোকামাকড় বা জীবাণু সংক্রান্ত সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সে পা ঢাকা জুতো পরেছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।

সুতরাং, আপনার ছোট্টটিকে স্বাস্থ্য এবং আনন্দের সাথে বর্ষা ঋতুকে স্বাগত জানাতে সাহায্য করার ক্ষেত্রে আপনার কাছে সকল প্রকারের অস্ত্র রয়েছে। ভালো খাবার এবং সঠিক স্বাস্থ্যবিধি তাকে কেবল সাধারণ অসুস্থতাগুলি থেকে নিরাপদ রাখতে পারে তাই নয়, তার এনার্জি এবং উদ্দীপনাকেও উন্নত করতে পারে।