ডালিমের উপকারিতা - সমস্ত লিঙ্গের জন্য এটি একটি উপহার

প্রদাহ নিরাময় থেকে ভাইরাল জ্বর পর্যন্ত, ডালিম ফলের প্রচুর উপকারিতা রয়েছে যা এটিকে সুপারফ্রুট করে তোলে। এটি আপনার দেহে স্মৃতিশক্তি, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং রক্ত সঞ্চালনও উন্নত করতে পারে। এই গ্রীষ্মে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ফোলেটের এই নিখুঁত মিশ্রণটি খেতে ভুলবেন না। 

বেগুন একটি বেগুনী, লাল, গোল এবং রসালো ফল যা ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর। এর অনন্য স্বাদ এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে এটি বিশ্বব্যাপী অনেকের কাছেই পছন্দের। এটিকে প্রায়শই "সুপারফুড" বলা হয়।

আমরা মহিলা এবং পুরুষদের জন্য ডালিমের সুবিধাগুলি আরও আলোচনা করব, যা একাধিক পুষ্টির উচ্চ সামগ্রীর কারণে বৈচিত্র্যময়। এটি একটি বিস্ময়কর খাবার যার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-টিউমার বৈশিষ্ট্যের কারণে বিভিন্ন ঔষধি প্রভাবরয়েছে। 

ডালিমের পুষ্টি

ডালিম ভিটামিন সি এর একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং এগুলিতে উচ্চ স্তরের ভিটামিন বি 5  (প্যান্টোথেনিক), ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, ফোলেট এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং এলাগিটানিনগুলির মতো প্রাকৃতিক ফেনলরয়েছে।

নীচে, আমরা ইন্ডিয়ান ফুড কম্পোজিশন টেবিল (আইএফসিটি 2017) অনুসারে শারীরিক স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয় ডালিমের সম্ভাব্য পুষ্টিগুলি তালিকাভুক্ত করেছি:

ডালিম খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

ডালিমের অনেকগুলি প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। ডালিম স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির মধ্যে রয়েছে:

1. পুষ্টিসমৃদ্ধ: ডালিম ভিটামিন বি 5 (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), পটাসিয়াম এবং এলাগিটানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস সহ প্রাকৃতিক ফেনলগুলির একটি ভাল উত্স এবং প্রতি 100 গ্রাম গ্রহণে প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তার প্রায় 16 শতাংশ সরবরাহ করে। 
2. শরীরের সুরক্ষার বৈশিষ্ট্য: ভারতীয় বৈজ্ঞানিক গবেষণায় বলা হয়েছে যে ডালিমে অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-টিউমার এবং অ্যান্টি-ক্যান্সারযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি আপনার অনাক্রম্যতার স্তরও বাড়িয়ে তোলে।
3. উন্নত স্মৃতিশক্তি: ডালিম খাওয়ার উপকারিতা মেমরি ফাংশনে ব্যতিক্রমী ইতিবাচক ফলাফল দেখিয়েছে। 
4. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: ডালিম খাওয়ার উপকারিতাগুলি আপনার রক্তচাপের মাত্রাও বজায় রাখে কারণ এতে পুনিসিক অ্যাসিড থাকে, যা আপনার রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হ্রাস করে এবং সম্ভাব্য ডালিম ফলের সুবিধা হিসাবে পরিচিত। 
5. স্ট্রেস লেভেল কমে যায়: ডালিমের উপকারিতার মধ্যে একটি হলো এটি আপনার স্ট্রেস লেভেল কমিয়ে দেয়। প্রতিদিন ডালিমের রস খাওয়া আপনার কর্টিসলের মাত্রা হ্রাস করে, একটি স্ট্রেস হরমোন যা চাপের পরিস্থিতিতে বেড়ে যায়।
6. মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখুন: ডালিমগুলিতে একটি হাইড্রোঅ্যালকোহলযুক্ত নির্যাস রয়েছে যা আপনার মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি ফলক গঠনও হ্রাস করে। প্রতিদিন ডালিম খাওয়ার ফলে প্লাক গঠন কমে যায়।
7. হাড়ের স্বাস্থ্য এবং অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে: ডালিমগুলিতে পলিফেনল রয়েছে যা আপনার ধৈর্যের স্তর বাড়িয়ে তোলে এবং এগুলি আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী আপনার ক্রিয়াকলাপ এবং কর্মক্ষমতা স্তরকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
8. হজমের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন: ডালিমে ভাল ফাইবার থাকে যা হজমের জন্য উপকারী।
9. উর্বরতা উন্নত করে: ডালিম ডায়েটরি ফাইবারের পাশাপাশি ভিটামিন সি, এ, ফলিক অ্যাসিড / ফোলেট এবং পটাসিয়ামের পাশাপাশি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল অন্যান্য পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স। অতিরিক্তভাবে, এতে প্রচুর ফেনোলিক পদার্থের পাশাপাশি নির্দিষ্ট অ্যালকালয়েডস, ট্রাইটারপেনস এবং স্টেরল রয়েছে। যদিও জন্মগত অস্বাভাবিকতা রোধ করার জন্য সন্তান জন্মদানের বয়সের মহিলাদের জন্য ফলিক অ্যাসিডের পরামর্শ দেওয়া হয়। ফলিক অ্যাসিড পরিপূরক ব্যবহার উচ্চ গর্ভাবস্থার হারের সাথে যুক্ত হয়েছে।
10. লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে: ডালিম স্বাস্থ্যকর লিভার এনজাইম বৃদ্ধি করে যা লিভারকে ক্ষতিকারক টক্সিন থেকে রক্ষা করে এবং হজমে সহায়তা করে।
11. ওজন বজায় রাখা: ডালিম যদি প্রতিদিন খাবারের আগে গ্রহণ করা হয় তবে স্বাস্থ্যকর ওজন বৃদ্ধি কে উত্সাহ দেয় কারণ এতে ফাইবারের একটি ভাল উপাদান রয়েছে এবং এটি পূর্ণ এবং তৃপ্ত হওয়ার অনুভূতি সরবরাহ করতে সহায়তা করে।

অতএব, এর সর্বোত্তম দৈনিক ব্যবহার শরীরের উপর অনুকূল প্রভাব ফেলে। এটি বড়ি, ডালিম নিষ্কাশন ক্যাপসুল, জেল ইত্যাদি আকারে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়।

মহিলাদের জন্য ডালিমের উপকারিতা

উপরে উল্লিখিত সুবিধাগুলি ছাড়াও, ডালিম খাওয়া কীভাবে মহিলাদের স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে সহায়তা করতে পারে তা এখানে:

• এটি ভারী মাসিক রক্তপাতের বিরুদ্ধে অ্যান্টি-হেমোরেজিক ক্রিয়াকলাপ প্ররোচিত করতে পারে।
• এটি হট ফ্ল্যাশের মতো মেনোপজের লক্ষণগুলি উন্নত করতে সহায়তা করে।

নীচের লাইন

ডালিম, সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য নিউট্রাসিউটিক্যাল, ভেষজ এবং প্রসাধনী শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে। একাধিক প্রমাণ-ভিত্তিক গবেষণা পত্র রয়েছে যা এই স্বাস্থ্যকর ফলটি খাওয়ার উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক প্রভাব প্রমাণ করেছে।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে আপনার ডায়েটে ডালিম যুক্ত করতে পারেন , যেমন স্প্রাউট ডালিম সালাদ, গাজর এবং ডালিমের রস এবং আরও অনেক কিছু।  আপনি যদি এর রস দিয়ে আপনার দিন শুরু করেন বা ডালিমের সমস্ত উপকারের জন্য পুরো ফলটি পান করেন তবে এটি উপকারী।