আপনার ছোট্ট শিশুটি আজ যা খায় তা ওর সারা জীবনের স্বাস্থ্যের উপর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব ফেলতে পারে। যেহেতু আপনার সন্তানের দেহের বিভিন্ন কোষ গুলি দ্রুত বিভক্ত হয় এবং ভবিষ্যতের বৃদ্ধির জন্য পর্যায় নির্ধারণ করে, এই সময়ে বাচ্চাকে খাওয়ানো পুষ্টিগুলি বৃদ্ধির চূড়ান্ত ভাগ্যকে অনেকাংশে নির্ধারণ করে। সুতরাং, আপনার শিশু কতটা লম্বা বা কতটা খাটো বা কতটা পাতলা বা মোটা বা কতটা স্মার্ট আপনার শিশু শুধু শিশু হিসেবেই নয়, একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসেবেও কমবেশি নির্ধারিত হয় সে শৈশবে কী খাবে তার ওপর। শৈশবে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার অভ্যাসের ফলে প্রাপ্তবয়স্ক হলে তখন মোটাভাব বা স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস, হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী অনেক রোগ দেখা দিতে পারে। সুতরাং, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জীবনের একটি দক্ষতাস্বরূপ যা ছোটবেলা থেকেই শিশুদের সাথে পরিচিত করিয়ে দেওয়া উচিত।
অধ্যয়নগুলি আরও দেখা গেছে যে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার দক্ষতা এমন একটি অভ্যাস যা আপনার শিশু সারাজীবন বজায় রাখবে, বিশেষত যদি এটি সে ছোটবেলা থেকেই শিখে নেয়। সুতরাং, আপনার ছোট্টটিকে বিভিন্ন ধরণের খাবার, টেক্সচার এবং স্বাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়াই হল সঠিক পথ। এটি আপনার শিশুকে খাওয়া নিয়ে কম বাছ বিচার করতে বা খাবারের বিষয়ে ক্ষেপে যাওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
কম আচারযুক্ত বা যা দেবে তাই খেয়ে নেবার অভ্যাসের আরেকটি সুবিধা হ'ল একজন মা হিসাবে, আপনাকে কোথায় গেলে প্রচুর পরিমাণের সঙ্গে করে বয়ে নিয়ে হবে না। একজন অভিভাবক হিসেবে এটি আপনার উপর থেকে অনেকখানি চাপ কমিয়ে দেয় কারণ আপনি কোথাও বাইরে বেড়াতে গেলে আপনার সন্তানের খাওয়া দাওয়া নিয়ে চিন্তা করতে হয় না।
এই নিবন্ধটিতে শিশুদের তাড়াতাড়ি স্বাস্থ্যকর খাওয়া শুরু করা কেন গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনার শিশুকে স্বাস্থ্যকর এবং সহজ ভোজনকারী হিসাবে গড়ে তোলার জন্য কিছু কার্যকর টিপস নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
শিশুদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্ব কী?
- বাচ্চা বয়সে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অভ্যাসের অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে, কারণ এই অভ্যাস আপনার সন্তানের, মস্তিষ্ক, পেশী, হাড়, গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, ত্বক এবং চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। দ্রুত পরিবর্তনশীল শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটাতেও সুষম খাদ্যের প্রয়োজন।
- শিশুরা, আজকাল, কম ওজন, অপুষ্টি এবং স্থূলত্বের মতো কিছু সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যায় ভোগে। শিশুরা ক্যাভিটির মতো দাঁতের সমস্যায় ভোগে। এই সমস্যাগুলি এড়াতে, কিছু শারীরিক কার্যকলাপের পাশাপাশি ভাল খাদ্যাভ্যাসের সাথে তাদের একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে উত্সাহিত করা গুরুত্বপূর্ণ। বাবা-মাকে অবশ্যই বাচ্চাদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তোলার দিকে নজর দিতে হবে কারণ এটি বুদ্ধিবৃত্তিক, শারীরিক, সামাজিক এবং মানসিক বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে তোলে।
- শিশুরা প্রায়শই বড়দের দেখে খাওয়ার ধরণগুলি শিখে এবং সেভাবেই নিজেকে তৈরি করে। যখন একজন প্রাপ্তবয়স্ক এবং একটি শিশু একসঙ্গে বসে খাবার খায় তখন তাদের মধ্যে যোগাযোগ বাড়ে, এবং খাবারের সময় তাদের মধ্যে একটি বন্ধন তৈরি হয় যাকে খাওয়ানোর সম্পর্ক বলে। সুতরাং খাবারের সময় একটি ইতিবাচক খাওয়ানোর সম্পর্ক গড়ে তোলার জন্য ইতিবাচক অভিজ্ঞতা থাকা গুরুত্বপূর্ণ, , যা শিশুদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার আচরণকে উত্সাহিত করে।
সুতরাং, শিশুদের দ্বারা স্বাস্থ্যকর খাওয়া তাদের শক্তির স্তরকে স্থিতিশীল করতে, উন্নত করতে এবং এমনকি তাদের মেজাজকে উন্নত করতে, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে, পিতামাতার সাথে সুন্দর সম্পর্ক গড়ে তুলতে এবং প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে জীবনযাত্রার রোগ থেকে তাদের রক্ষা করতে সহায়তা করে।
স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস প্রচার কীভাবে হবে?
- আপনার শিশুকে বিভিন্ন ধরণের এবং বিভিন্ন স্বাদের স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন গোটা শস্য, দুগ্ধজাত পণ্য এবং তাজা ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ান।
- শুধু একটি খাদ্যশস্য বা ডালের প্রকারের সাথে একঘেয়েভাবে লেগে থাকবেন না। উদাহরণস্বরূপ, কেবল গমের আটা দিয়ে তৈরি হাতে বানানো রুটি রোজ খাওয়াবেন না, জোয়ার, বাজরা, রাজগিরা এবং রাগি দিয়ে তৈরি চাপাটি বা রুটি খাওয়ান। ওর জন্য ডাল জাতীয় খাবার যেমন তুর, চানা, মুগ এবং অন্যান্য ডাল তৈরি করুন।
- আপনার রান্নাঘর বা এমন একটি সাধারণ জায়গায় খাবার রাখুন যেখানে আপনার শিশু সহজেই স্বাস্থ্যকর, প্রস্তুত খাবার খুঁজে পেতে পারে। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত ছোট পাত্রে কাটা ফলের সালাদ বা অল্প পরিমাণে ভাজা চিনাবাদাম এমন কিছু খাবার যা আপনার শিশুকে খেলতে যাওয়ার সময় স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে সাহায্য করতে পারে।
- বাচ্চাকে প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি জাতীয় অ্যারেটেড পানীয় এবং ফলের রস দেওয়া এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে, সাধারণ জল খাওয়ান যা লেবু বা কমলা ভেজ বা ভেষজ গুলির সাথে মিশ্রিত সরবৎ খাওয়ান।
- তবে মাঝে মাঝে পিৎজা, বার্গার, কেক এবং ক্যান্ডির মতো জাঙ্ক ফুড দেওয়া উচিত।
- খাওয়ার সময়, আপনার বাচ্চা কী খাচ্ছে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। শিশুরা খাওয়ার সময় বড়দের পর্যবেক্ষণ করে এবং তাদের প্রদর্শিত আচরণগুলি করায়ত্ত করে নেয়। সুতরাং বাচ্চাদের সামনে নিজেকে উদাহরণ হিসাবে তুলে ধরুন। টিভি বন্ধ করুন এবং তাদের দেখান কিভাবে খাবারের প্রতি মনোযোগী থাকতে হয় এবং মন দিয়ে খেতে হয়।
- আপনাকে নিজেকে একটি রোল মডেল হিসাবে তুলে ধরতে হবে। সুতরাং এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যা নিজে খাবেন সেটা আপনার শিশুকেও খেতে দেবেন না। সুতরাং আপনি বাচ্চাদের সংশোধন করার আগে আপনার খাদ্যাভ্যাসের স্টক নেওয়াটা গুরুত্বপূর্ণ।
- বাচ্চারা খাবারের সময়গুলি আরও ভালভাবে উপভোগ করে যখন তাদের নিজস্ব খাবার বেছে নেবার অনুমতি দেওয়া হয়। সুতরাং, ধৈর্য ধরুন এবং তাদের বেছে নেওয়ার জন্য একাধিক স্বাস্থ্যকর বিকল্পের অনুমতি দিন। বাচ্চাদের নিজেদেরই পরিবেশন এবং খাওয়ার জন্য উত্সাহিত করুন। স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াকে উত্সাহিত করার জন্য একটি দুর্দান্ত টিপস হ'ল তাদের আপনার সাথে রান্না করার অনুমতি দেওয়া। এমনকি পালং শাক বাছাই, রেফ্রিজারেটর থেকে উৎপাদিত ফসল বের করা বা আলুর খোসা ছাড়ানোর মতো ছোট খাটো কাজও অনেক সাহায্য করতে পারে।
- কখনও কখনও, যখন ডায়েটে নতুন খাবার যুক্ত করা হয়, তখন আপনার শিশুর সেই খাবারের স্বাদের সাথে মানিয়ে নিতে কিছুটা সময় লাগতে পারে। যাইহোক, আপনার সন্তানকে কাছে ঘন ঘন নতুন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যতক্ষণ না সে এটির যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়া শুরু করে।
- শিশুদের প্রতিদিন একই ধরনের খিদে নাও থাকতে পারে। কখনো হয়তো ওরা বেশি খেতে পারে, আবার কখনো কম খেতে পারে। ওদের জোর করবেন না এবং যখন ওদের পেট ভর্তি হএ যাবে তখন থেমে যাওয়াটা গুরুত্বপূর্ণ।
- বিভিন্ন মশলা এবং চটপটি স্বাদযুক্ত খাবার দিয়ে ওদের খাবার সুস্বাদু করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি সাধারণ শসার রাইতা একদিন জিরা গুঁড়ো দিয়ে, অন্য দিন পুদিনা দিয়ে এবং তৃতীয় দিন এটিতে কিছু ডিল যুক্ত করে গ্রীক টুইস্ট দিতে পারে।
- শিশুরা খাওয়ার সময় বসে খাচ্ছে এবং খাবার খেতে গিউয়ে যক্সাতে দমবন্ধ না হয় সেদিকেহ নজর রাখতে হবে।
- খাবারগুলি এমনভাবে পরিবেশন করুন যাতে আপনার শিশু তা সামলে নিতে খেতে পারে। শিশুর পক্ষে খাওয়া সহজ হয়, তারজন্য ছোট বাচ্চাদের জন্য, ফল এবং শাকসব্জী ছোট ছোট টুকরো করে কাটা উচিত। ফলে ওদের দম বন্ধ করা পরিস্থিতিও এড়াতে সম্ভব।
- মনে রাখবেন আপনার শিশুও তার চোখ দিয়ে খাবার বুজে নিয়ে তবেই খায় যার কারণে জাঙ্ক ফুডগুলি খুব আকর্ষণীয়ভাবে রঙিন ভাবে ওদের চোখে ধরা পড়ে। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য একই কৌশলটি ব্যবহার করুন এবং আপনি কীভাবে খাবার স্টাইল করেন তাতে সৃজনশীল হন।
- সবশেষে, একটি শিশুকে গোটা দিনটা পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করানোটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শিশু যদি খেলাধুলা বা অন্যান্য ঘাম ঝড়ানো শারীরিক ক্রিয়াকলাপে অংশ নেয় তবে তার জাল খাওয়ার পরিমাণ আরও বেশি হওয়া উচিত।
উপসংহার
প্রারম্ভিক শৈশবকালে স্বাস্থ্যকর মনোভাব, আচরণ এবং খাওয়ানোর অভ্যাস গড়ে ওঠে। এবং এই অভ্যাসগুলি সাধারণত চিরজীবন স্থায়ী হয়। অতএব, একজন অভিভাবক হিসাবে, আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে আপনার সন্তান অন্তত 5টি ভাল খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করে, যেমন খাওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার বেছে নেওয়া, পর্যাপ্ত জল পান করা, স্বাধীনভাবে খাওয়া, খাওয়ার সময় টিভি এড়িয়ে যাওয়া এবং মন দিয়ে খাওয়া।
আনন্দের সাথে হ্যাপী গ্রোথ ও গ্রোয়িং আপ মিল্ক সম্পর্কে আরও জানতে ভিজিট করুন https://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrow
আপনার সন্তানের বৃদ্ধি এবং সম্ভাবনা সম্পর্কে আরও জানতে www.nangrow.in -এ যান
আপনার সন্তানের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য নিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ খাবারের বিকল্পগুলি সম্পর্কে আরও জানতে www.ceregrow.in-এ ভিজিট করুন