আপনার শিশুর স্বাদ কুঁড়ি জন্য সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ খাবার

અસ્થમા એ શ્વસન સંબંધી સ્થિતિ છે, જ્યાં વાયુમાર્ગોમાં સુજન આવે છે અને સાંકડી થઈ જાય છે અને વધારાની લાળ ઉત્પન્ન કરે છે. આ સ્થિતિ શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલી ઉભી કરી શકે છે અને ઉધરસ, સસણી બોલવી અને શ્વાસની તકલીફને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. કેટલાક બાળકો અસ્થમાના હળવા સ્વરૂપને સહન કરે છે, જ્યારે અન્યમાં, આ સ્થિતિ તીવ્ર અને દીર્ઘકાલીન હોઈ શકે છે, જે તેમના દૈનિક દિનચર્યાને અવરોધે છે. તેનાથી ક્યારેક અસ્થમાનો જીવલેણ હુમલો પણ આવી શકે છે.

અસ્થમાના લક્ષણો મટાડી શકાતા નથી પરંતુ તેને માત્ર સમય સાથે અને ઈન્હેલર્સથી જ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. જે બાળક સસણી બોલાવી રહ્યો છે તેના માટે એ પણ જાણવું જરૂરી છે કે કેવા પ્રકારનો આહાર લેવો જોઈએ. તેથી, ચાલો પહેલા ચિહ્નો અને લક્ષણો પર એક નજર કરીએ, જે યોગ્ય સારવાર માટે જરૂરી છે.

અસ્થમાના વિવિધ પ્રકારો છેઃ-

• એલર્જિક અસ્થમા- અસ્થમાનો આ સૌથી સામાન્ય પ્રકાર છે, અને સામાન્ય રીતે 90% બાળકોમાં થાય છે. તે એલર્જી-પ્રેરિત અસ્થમા છે, જે પરાગ, મોલ્ડ, બીજકણો, વંદાનો કચરો, અથવા ત્વચાના કણો અને પાલતુ પ્રાણીઓ દ્વારા છોડવામાં આવતી સુકી લાળ જેવા કોઈ પણ વાયુજન્ય પદાર્થો દ્વારા શરૂ થાય છે.
• વ્યાવસાયિક અસ્થમા- તે પેઇન્ટ્સ, રસાયણો, વાયુઓ, દ્રાવક અને ધૂળ જેવા કાર્યસ્થળે થતી બળતરાને કારણે શરૂ થાય છે.
• કસરત-પ્રેરિત અસ્થમા - જ્યારે હવા ઠંડી અને શુષ્ક હોય છે ત્યારે આ વધુ ખરાબ થાય છે.

લક્ષણો

અસ્થમાના ચિહ્નો એક બાળકથી બીજા બાળકમાં બદલાઈ શકે છે. કેટલાકને અસ્થમાના વારંવારના હુમલા આવી શકે છે અને કેટલાકને અમુક ચોક્કસ સમયે જ તેના ચિહ્નો જોવા મળી શકે છે- જેમ કે કસરત દરમિયાન.

અસ્થમાના ચિહ્નો અને ચિહ્નોમાં સામેલ છેઃ

• શ્વાસની તકલીફ
• છાતીમાં જડતા અને દુઃખાવો
• શ્વાસની તકલીફ, ઉધરસને કારણે ઊંઘમાં તકલીફ
• શ્વાસ છોડતી વખતે સીટી વગાડવી અથવા સસણી બોલવાનો અવાજ
• ઉધરસ અથવા સસણી બોલવાનો હુમલો જે શરદી અથવા ફ્લૂ જેવા શ્વસન વાયરસથી વધુ ખરાબ થાય છે

શ્વસનતંત્રના આરોગ્યમાં મદદરૂપ થાય તેવા ખોરાકની યાદી

ત્યાં કોઈ વિશિષ્ટ ખોરાક નથી જે અસ્થમાને મટાડી શકે પરંતુ ખોરાકમાં પૂરતા ફેરફારો કરવાથી તમારા બાળકના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ મળશે. આહારશાસ્ત્રીઓના મતે, અસ્થમાના બાળકો માટે તંદુરસ્ત અને વૈવિધ્યસભર ખોરાકની યોજના ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. આહાર અને ચિહ્નો વચ્ચેની કડીને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે યોગ્ય ભોજન લોગ પણ જાળવવો ખૂબ જ જરૂરી છે. તે નોંધ્યું છે કે અસ્થમાવાળા બાળકો કે જેઓ વધુ વજનવાળા હોય છે તેઓ હોસ્પિટલમાં દાખલ થવા દરમિયાન સારવારનો પ્રતિસાદ આપવા માટે લાંબો સમય લે છે. તેથી, સ્વસ્થ વજન જાળવવા માટે સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

નીચે સસણી બોલતા બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ અને ખરાબ ખોરાકની સૂચિ છે.

ખોરાક જે મદદ કરે છે

• સફરજન - જે બાળકો અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 2 થી 5 સફરજનનું સેવન કરે છે, તેઓ ઓછું ખાનારા લોકોની તુલનામાં અસ્થમાનું જોખમ 32% ઓછું દર્શાવે છે, એમ એક અભ્યાસમાં જણાવાયું છે. આ ફળમાં હાજર ફ્લેવોનોઈડ્સને કારણે હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને ખેલિન, જે વાયુમાર્ગ ખોલવા માટે જાણીતું છે.
• મસ્ક તરબૂચ (ખારબુજા) - આ બાળકોના વ્હીઝ માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાકમાંનો એક છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન C અને શક્તિશાળી એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડીને ફેફસાંને થતા નુકસાનને અટકાવે છે. જાપાનમાં, પૂર્વશાળાઓમાં એક અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે જેઓ વિટામિન C નું સૌથી વધુ સેવન કરે છે તેઓને અસ્થમા થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. વિટામિન C શાકભાજી અને ફળો જેવા કે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, બ્રોકોલી, ટામેટાં, કિવી ફળ વગેરેમાં પણ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે.
• ગાજર અને પાંદડાવાળા શાકભાજી- ગાજરમાં એન્ટિઓક્સિડેન્ટ તરીકે બીટા-કેરોટિન હોય છે, જે કસરત-પ્રેરિત અસ્થમાની ઘટનાઓને ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પણ વિટામિન હોય છે; મિનરલ્સ અને ફોલેટ, જે અસ્થમાના હુમલાને ઘટાડી શકે છે.
• કોફી અને કાળી ચા- આમાં કેફીન હોય છે, જે બ્રોન્કોડિલેટર છે અને તે હવાના પ્રવાહને સુધારી શકે છે.
• અળસીના બીજ- ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ તેમજ મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર આ બીજ અસ્થમા માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તે શ્વાસનળીની આસપાસના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે.
• લસણ, આદુ અને હળદર- આમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે. એલિસિન (લસણ) પ્રકૃતિમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે અસ્થમામાં મદદ કરી શકે છે. આદુ શ્વસનમાર્ગને હળવો કરે છે અને હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે જે અસ્થમાના શ્વસનમાર્ગમાં થતી બળતરાને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે,
• એવોકાડોસ, ટામેટાં, દાડમ અને બેરી- આ બધામાં ગ્લુટાથિઓન (એવોકાડોસ) જેવા મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. અને તેમાં મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી પણ હોય છે, જે એલર્જિક બાળકો માટે સારી છે. ટામેટાં અને દાડમ શ્વસનમાર્ગને આરામ આપી શકે છે અને ફેફસાંમાં બળતરા ઘટાડી શકે છે. બેરીમાં ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મહત્વપૂર્ણ બળતરા-લડાઈના ગુણધર્મો છે જે બાળકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સૌથી ખરાબ ખોરાક

• ઈંડા- કેટલાક બાળકોને ઈંડાથી એલર્જી હોય છે, અને તેથી વધુ મુશ્કેલીઓથી બચવા માટે લોહીની તપાસ કરાવવી જરૂરી છે.
• મગફળી- જેમને એલર્જીક અસ્થમા હોય તેમણે મગફળીથી દૂર રહેવું જોઈએ, કારણ કે અભ્યાસો દર્શાવે છે કે મગફળીની એલર્જીવાળા અસ્થમાના ઘણા બાળકો અસ્થમાના હુમલાથી પીડાય છે.
• મીઠું- બાળકોની સસણી માટે આ બીજો સૌથી ખરાબ ખોરાક છે, કારણ કે તે પ્રવાહી જાળવણી દ્વારા બળતરામાં ફાળો આપી શકે છે. આમ, સોડિયમ અને પ્રક્રિયા કરેલ ખોરાકનું ઓછું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• શેલફિશ- અસ્થમાના મોટાભાગના બાળકોને શેલફિશ, કરચલા, ક્રેફિશ, લોબસ્ટર અને ઝીંગાની ડિશથી એલર્જી હોય છે. તેથી, તેમને ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.

નિષ્કર્ષ

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, અસ્થમાની કાયમી સારવાર કરી શકાતી નથી, પરંતુ જો તેઓ વિવિધ પ્રકારના એન્ટિઓક્સિડેન્ટ-સમૃદ્ધ ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરે છે, તો બાળકોમાં વારંવાર થતી ઘટનાઓ અને એલર્જીક હુમલાને ટાળી શકાય છે. તમે તેમના ભોજન વિશે વધુ સારા માર્ગદર્શન માટે ડોક્ટરની સલાહ પણ લઈ શકો છો.